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“小傻子,讓你跟著你竹叔讀書你不讀,看,這會兒被忽悠了吧。”

黎蕎搖了搖頭,見陶竹從廚房裡出來,便道:“竹哥兒,你給大山算算賬。”

“啊?”黎大山懵逼,撓了撓頭,不解的看向陶竹。

陶竹輕輕一笑,開始給他算賬。

二千兩銀子,看似很多。

但把這賬細分到每一個青團上面,那這錢就不多了。

“咱們只要老老實實的賣個三四年青團,那就能掙到這麼多錢,他想拿二千兩銀子直接把這方子買走,這是把咱當傻子了。”

他說著輕輕哼了一聲。

這趙掌櫃才是傻子呢,連他都忽悠不住,更何況是黎蕎。

別說是二千兩,就是二萬兩他都不賣。

他要當傳家的方子,一代一代賣下去。

黎大山:“……”

他心虛的看向黎蕎。

黎蕎指了指他:“你是我大侄子,麥芽糖的生意將來肯定要傳到你手裡,從今天開始,你給我好好學算賬,免得被人坑了都不知道。”

“是。”黎大山乖乖應下。

他剛才的確像是個傻子……

不過,想到他竹叔剛才給他算的賬,他忍不住又嘿嘿笑:“青團竟然能掙這麼多錢,太厲害了!”

“誰讓咱們這裡沒有。雖然味道的確不錯,但也有一部分原因是大家夥兒以前沒吃過,覺得新鮮。”黎蕎道。

在他上輩子,青團只能算是區域點心,沒有跟螺螄粉般在全國範圍內大爆。

青團能在平城能賣的這般好,很大一個原因是這裡沒有類似的糯嘰嘰點心。

“反正我覺得青團的味兒不錯,我和我娘都特喜歡,李瓶嬸兒和淺哥兒也喜歡。”

黎大山覺得他小叔的話不太對。

青團能賣的這麼好,當然是因為好吃啊!

“說起淺哥兒,這幾日怎麼沒見他過來?”

陶竹有些奇怪。

趙二妞身上的天譴事件如此玄乎,鄭淺淺竟然沒有來找他八卦一下。

“淺哥兒的確好幾日都沒來了。”黎蕎也有些奇怪:“正好咱們中午要吃滷麵,我去他家買幾斤豬肉。”

“我去吧,我去瞧瞧。”

陶竹道。

他是小哥兒,與鄭淺淺更有話聊。

於是,陶竹拎上一個柳條編的籃子,他拿了四個青團用麻布包裹著放入籃子,然後去了鄭屠戶家。

原本一刻鐘就能回來的,結果他這一去就去了小半個時辰,等他回來,黎蕎立馬從棚子裡出來:“怎麼去了這麼久?快坐下喝口水。”

陶竹的確有些渴了,他擺擺手,示意他自己倒去。

從陶罐裡倒了碗涼白開,他解了渴,然後才道:“我幫著淺哥兒燉了個大骨頭,所以回來的晚了。”

“他家還沒吃早飯?”黎蕎驚訝。

這太陽都升的老高了。

“吃過了。”陶竹說著輕輕嘆了口氣:“他這幾日沒出門,全是在搗鼓豬肉的吃法。”

“嗯?”黎蕎不解。

正推著石磨磨糯米粉的黎大山也看了過來,就淺哥兒那個愛塗脂抹粉的樣子,大熱天的,竟然願意在廚房待著?

“鄭叔不是在鎮子上賣豬肉麼,整個鎮子只有他一家賣豬肉,所以生意一直都很好。”

“但半個月前,鎮上又出現了一家肉鋪,這家肉鋪比鄭家的豬肉便宜,另外還賣些青菜雞蛋之類的,開業那日就搶了鄭家一半的生意。”

“如今半個月過去,鄭家的生意一天不如一天,關門吧,不甘心。繼續開門,兩天下來一頭豬還能剩下大半,這麼熱的天,肉賣不完的話很容易臭掉,”

陶竹想到淺哥兒愁眉苦臉的樣子,忍不住又嘆了口氣。

“那怎麼不降價啊?”

黎大山忍不住問:“人家降,他們也降唄。”

他想的很簡單,能賺錢就好了嘛,總比不賺強。

“不過,淺哥兒折騰豬肉乾啥?”

“鄭叔不想直接降價,但肉又賣不出去,所以他就想把一部分肉做成熟食,以生肉的價格賣熟食。這也算是變相的降價。”

陶竹解釋。

現在鄭家是鄭屠戶領著大兒子在鎮子上賣肉,二兒子和他媳婦下地幹活。

所以,做熟食這個活計落在了鄭淺淺、趙亭和他大兒媳身上。

這三人在家裡搗鼓豬肉的各種做法。

不過,鄭淺淺不會做飯,趙亭和他大兒媳的廚藝都一般,準確來說,是他家所有人的廚藝都一般,所以就算是把一部分肉做成了熟食,生意依舊不咋樣。

但總算是好上了那麼一些,畢竟把肉做成熟食需要調料和柴火,他們以生肉的價格賣熟食,多多少少還是有人願意買的。

可誰知道從昨日開始,新開的那個肉鋪也開始賣熟食了。

這把鄭家人給氣的要死。

但有什麼辦法,總不能把人家的鋪子給砸了,於是,鄭家人只能苦練廚藝,想折騰出些新花樣。

“剛才我給大骨頭調了味,告訴他們做法,希望能幫得上忙。”

陶竹道。

“竹叔,你的廚藝好,這次的大骨頭絕對賣的很好!”

黎大山對陶竹信心滿滿。

“不一定,淺哥兒說了,那家賣的熟食味道也很好。”陶竹並不樂觀。

他的廚藝也只能做些家常菜,他沒信心能勝過對方。

“……那這真的很麻煩。”

黎大山這下子沒話說了。

對方的招一套接著一套,這是要非得擠兌死鄭家的肉鋪麼?

“算了,我能幫的有限,我繼續做豐糕去。”陶竹喝完了水,把買來的五花肉拎入廚房。

黎蕎想了想,也回棚子裡做豆沙。

賣熟食,鄭屠戶這一招不錯,奈何對方能模仿。

想要把肉鋪繼續開下去,鄭屠戶必須得拿出對方模仿不來的東西。

嗯……他倒是有個想法。

快中午時,黎春桃來了。

她幹活麻溜,很快就蒸了滿滿兩大鍋麵條,足足有二十多斤。

五花肉切成片,炒得香噴噴的,再搭配上芹菜豆角,這滷麵只看外表就很有食慾。

黎蕎口味重,喜歡吃辣的,他把辣椒油的方法教給陶竹,陶竹做出了一個能拌萬物,哪怕是拌鞋底都好吃的辣椒油。

此時,他盛了滿滿一小盆麵條,又加入幾勺陶竹做的萬能辣椒油,一口面嚥下去,味道當真是絕了。

陶竹說在家裡就能吃的很好,這話絕對沒錯。

黎大山在黎蕎的帶動下,也開始吃辣椒油,不過,他不敢放那麼多,只加了一勺。

把辣椒油拌勻,然後他一筷子下去,半碗麵條沒了。

把嘴巴里的麵條嚥下,他忍不住對黎春桃道:“小姑,你這廚藝可以去擺攤了,太好吃了!”

“我廚藝一般,是竹哥的辣椒油做的好。”

黎春桃笑了笑。

“是黎蕎教我做這個辣椒油的。真正厲害的是黎蕎。”陶竹看向黎蕎,水眸亮晶晶的:“最最最厲害的就是他了。”

黎蕎被他這幾個最給逗笑:“我也是從書上看來的。”

“我將來也要讓我孩子讀書,只要他有小叔一根小指頭的厲害,那將來就吃喝不愁了。”

黎大山現在非常崇拜黎蕎,他小叔這一身本事都是從書上得來的,書這個東西可太有用了。

他是不可能再去讀書了,但他的孩子可以!

他將來一定要讓他的孩子走他小叔的老路。

這般想著,他起身又去盛了一碗麵條,一大碗麵條,他兩口就吃完了。

“讀書的確有用。”黎蕎贊同這句話:“就像是淺哥兒家的情況,我在一本書上看到過如何做臘腸,若是把賣不出去的豬肉做成臘腸臘肉,那能存放很長時間。”

臘腸臘肉其實也是南方那邊的吃食,而且他搜了搜原身的記憶,沒發現有臘腸臘肉這兩樣吃食。

有也沒有關係,除了臘腸臘肉,還可以做烤腸。

相比較臘腸臘肉,還是烤腸更常見些,火爆全國,街頭巷尾,隨處可見。

“臘腸臘肉?”

陶竹驚訝。

黎大山和黎春桃也看向了他。

什麼是臘腸臘肉?

“待會兒我去一趟淺哥兒家裡,竹哥兒,咱們一起,我說,你做。”

黎蕎道。

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