第100章 難道春天要來了

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趙猛是經過深思熟慮之後，才做出的這樣一番人事調整。

他手底下的幾個小工，平時做事怎麼樣，他嘴上沒說，其實都看在眼裡。

有兩個挺勤快的，不過沒什麼天賦。

還有一個性子太慢，手上不出活。

孫慶寧其實相對而言，屬於腦子聰明，也有點天賦的那一類。

不過這人實在不定性。

有個女朋友在外面栓著，每天腦子裡想的都是怎麼調班串休，一點上進心也沒有。

他想讓付宇跟自己搭檔接單幹活，那就必須要讓付宇有充足的機會上灶練手。

又要顛勺又要備菜，真忙起來，肯定顧不過來。

這時候就需要有個手腳靈活，能跟上趟兒的人，在旁邊幫廚打下手。

孫慶寧就很合適。

反應快，有眼色。

沒上進心正好，可以安安份份跟在付宇身邊幹活。

就是這個調休問題，挺讓人頭疼。

店裡規定每週每人可以調休一天，孫慶寧上個月就多休了兩天。

這小子為了能及時上交公糧，連拿不到滿勤獎也認了。

趙猛琢磨著，實在不行，等到孫慶寧調班時，就再挑個人過去給付宇打下手。

心下想著，趙猛的視線不由在另外三個人身上打了個轉，心裡基本上也就有譜了。

這次人事調整，唯一沒有變動的就是付宇。

他已經轉正了，獨自掌勺接單是早晚的事情。

而現在趙猛把孫慶寧分到他手下幫廚。

付宇也挺樂呵。

有人打下手，他就能輕省不少。

所有人中，唯一落差感比較大的就是孫慶寧。

趙猛給他分配的工作直觀明瞭。

以後他就是付宇的專屬幫廚了。

說白了，就是付宇以前跟在趙猛身邊做的工作。

遞個盤子，刷個廚具，搬運備菜，幫著給傳菜員遞個盤子......

付宇現在轉正了，成為了後廚的掌勺師傅。

而孫慶寧則成為了付宇的手下小工......

孫慶寧扯了扯嘴角，笑得有些勉強。

捫心自問。

他挺喜歡付宇，也挺佩服他的廚藝。

付宇比他強，而且強很多，這一點他心裡有數。

也是因為知道付宇將來肯定能在後廚混的不錯，所以他才特意跟付宇套近乎。

可是現在趙猛直接將他分配給付宇做幫廚。

這待遇甚至不如其他幾個不如自己的小工，孫慶寧這心裡多少有些憋屈。

畢竟同樣是幫廚，能給趙猛當小工，和為付宇做幫廚，那簡直就是天差地別。

其他人以後輪流跟在趙猛身邊幫廚。

以著趙猛的精湛廚藝和多年的掌勺經驗，到時候隨便從手指縫兒裡露出去點東西，就夠他們受益匪淺的了。

可自己跟在付宇身邊能學到什麼？

付宇現在也不過才剛轉正，甚至還不能獨立接單掌勺。

孫慶寧也知道自己一身的毛病，尤其是惦記著跟女朋友見面，每天上班盼下班，下班盼調休。

可是他再不濟，也不想淪落到這個地步啊。

孫慶寧倒不是因為跟著付宇幹活，覺得丟人。

而是打從心底裡覺得，付宇雖然比自己強，可是再強也有限。

總歸比不上趙猛。

他覺得自己這樣混下去，就徹底沒有盼頭了。

其實這後廚的工作，他也真是有點幹夠了。

工資少，調休費勁兒，轉正難。

尤其是現在又得罪了趙猛，這眼看著就是在給自己穿小鞋呢。

與其這麼混著，還不如自己出去支個小吃攤什麼的。

聽說那些烤冷麵賣炸串的小攤子，一個月都能掙個幾萬塊錢。

苦點累點，好歹掙的錢多。

這麼一想，好像還真就多了一條出路。

孫慶寧心裡越發的動搖了。

如果下一次轉正，再輪不上他，乾脆就辭職算了。

反正在這兒也是浪費時間。

孫慶寧打定主意，面上的表情慢慢舒緩開。

趙猛向來是個雷厲風行的性子。

既然安排好了人事調整。

今天開始，就各就各位了。

付宇之前也掌勺，不過都是單子遞過來，趙猛撿著簡單易操作的讓他練手。

現在則不一樣了。

趙猛直接把單子遞給付宇。

一桌八道菜，付宇做三道，他做五道。

以後慢慢跟上速度了，再對半分。

趙猛嘴上沒說，行動上卻將自己急於培養付宇早日出徒的決心暴露無疑。

付宇一下子忙了起來。

自己要開始獨立選配菜，掌勺，擺盤，還得提高速度，配合上趙猛的節奏。

孫慶寧顯得多少有點懈怠。

一方面是業務不熟練，跟付宇之間缺乏默契。

另一方面則是心裡落差多少還是沒有調整好。

想的再明白，等真看著身邊原本還不如自己的其他人，輪流著跟在趙猛身邊幫廚。

自己幹著手上的活，耳朵裡聽著趙猛因為恨鐵不成鋼，訓斥指責教導著幫廚的小工，這心裡的滋味實在不太好受。

付宇沒特意安慰孫慶寧。

畢竟世界上無條件的慣著你的就只有你的父母。

別人的話都是將心比心。

你付出多少，別人才會回報你多少。

掌勺的活，就在於多做多練。

付宇現在跟著趙猛接單上灶，手法上越來越嫻熟，幾項個人技能也越練越靈活。

付宇進步神速，趙猛肩上的擔子明顯輕了不少。

八月的天，最是悶熱難耐。

尤其是後廚，幾個爐灶同時開火，那溫度簡直堪比火爐。

趙猛這兩天身子就有點不爽利。

他平時嗜辣，因為工作關係，喝水少，自己又愛抽菸。

再加上現在天氣炎熱，人容易上火。

這一來二去，他就有點便秘。

趁著下午客人少的功夫，趙猛打了聲招呼，就去蹲廁所了。

結果他前腳剛走，後腳就有點餐單遞了過來。

谷雲武那邊剛接走了一個單子，是桌小席面。

再來的單子，就歸趙猛這邊接。

點餐員看到趙猛沒在，就將單子遞給了付宇。

付宇接過單子，看了一眼。

顧客點了四道菜：蝦仁拌菠菜，檸檬蟹爪、肉末海參、麻辣小龍蝦。

都是店裡的特色菜。

付宇笑笑：“好的，現在馬上就做。”

點餐員叫姜沫，因為上次顧客在點餐區起爭執，是付宇上前幫著解的圍，所以對付宇心懷感激。

姜沫猶豫了一下，喚道：“付廚！”

付宇抬頭：“嗯？”

姜沫對付宇擠了擠眼睛，示意他湊近了說話。

付宇心裡不由一跳。

這是......

店裡的點餐員模樣長得都不錯，個子高挑，能說會道。

畢竟是專門負責從顧客口袋裡往外掏錢的崗位，安排的人員在各個方面肯定得出類拔萃。

姜沫長得屬於小家碧玉那一類，身材也很有料。

能將千里馬的專職工作服穿出波濤洶湧的效果，可見其雄偉程度。

付宇眼看著就有點要飄，眼角餘光突然瞥到姜沫頭頂的【...】

突然有點不想檢視是怎麼回事？

【工齡兩年的前廳點餐員。狀態：積極進取，目標是成為下一任前廳領班。好感度：45】

付宇：“！”

難道我的春天要來了？！

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