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1981年2月4日,除夕終於來臨。
這一天,京城的老百姓們早上一覺醒來,普遍都發現天花板被大雪的反光照亮。
敢情老天爺應景兒,竟從昨天夜裡開始下起了雪,而且越下越大。
儘管今天還要上班,可畢竟對大多數人而言,這已經是長假前的最後一天了。
重要的倒是這麼一來,年味兒可更足了。
再配著零碎的鞭炮聲兒,喜興、吉祥一下子充斥在每個人的心裡。
於是哪怕大雪紛飛,天冷路滑。
出門上班的人們全都是一副好心情,只要街上見到熟人,無不要喜氣洋洋地互相道上一句。
“下雪好,瑞雪兆豐年!”
這對於寧衛民也是一樣。
他騎車進衚衕的時候,見這一條衚衕裡的街坊,嘴就沒閒過。
左一句“張大媽,您慢著點兒,路滑,小心”。
又一句“李二哥,上班兒去啊?衚衕口那有冰,您留神。”
唯一不同的只是別人是上班,他是下班,誰讓他上的是大夜班兒呢。
不過要是實打實的說,他這大夜班兒上得可太值了。
哪怕今兒晚上他還得去單位值班兒,表面上看似乎連除夕都不能在家過了,好像挺慘。
可實際上卻滿不是那麼回事。
因為旅館業是越到年關越輕省。
一過臘月二十三,重文門旅館就沒幾個住店的客人了。
那麼除了便宜坊餐廳還依舊生意紅火,餐飲部門沒法懈怠,以及後勤部還有不少事兒需要忙和之外。
對重文門旅館的其他部門來說,真就跟提前放了假差不多。
哪兒還有什麼工作啊!
大部分職工上班兒除了開會,寫年終總結,那就是喝茶、聊天、嗑瓜子兒了。
領導見了都不管,職工請假甚至無需假條。
無論是誰,只要找跟自己關係好的組長、副組長說上一句,就可以安心忙和自己家的事兒去了。
要有誰的補休沒提前歇了,留到了這會兒,那才叫傻蛋呢。
尤其是對寧衛民和張士慧他們倆而言。
現在不但一樣可以自由自在,在外面給自己謀“福利”,就是上夜班兒也無需輪替去客房休息了。
天天都可以明目張膽的一起脫崗去睡覺。
只要交接班兒時,倆人中有一個出面露個臉兒就行。
嘿,像這樣美好又實惠的工作,全天下哪兒找去啊?
也就是真沒法拿到檯面上來討論。
否則那個“打工皇帝”的名號,日後還真輪不到那姓唐的貼腦門上。
所以正因為這班兒上得滋潤,這天早上八點,睡了一覺又吃過了早點的寧衛民,推著腳踏車進了院兒,是毫無倦怠之意。
反而看著紛紛揚揚的雪花從高天之上飄灑而來,把整個院落的房頂、屋簷、香椿樹、小房、煤堆覆蓋成一片的雪白,他是詩興大發啊。
把車往小廚房外牆上一靠,鎖了車,他就包含著感情高聲朗誦。
“燕山雪花大如席,落在我家大院裡。天白地白樹也白,今兒個我想吃燉雞……”
不過他這番感情抒發,可沒美上多會兒。
因為話音剛落,還沒兩秒鐘呢,就從屋裡惹出了一番嗔嘚來。
敢情康術德就屋裡躬身攏火呢。
在屋裡聽見他這句詩,老爺子手裡拿著火筷子,隔著玻璃就教訓上了。
“臭小子,行了吧你,大下雪天兒的,別在院兒裡散德行了。”
“你這也叫詩嗎?頭一句照搬的是李白,二一句白不呲咧的大白話,三一句剽竊的張打油,就末了一句是你自己的真性情,可終歸也沒離開吃。你可真有出息。”
“不是我說你,就你這歪詩啊,跟張宗昌如出一轍的相似,可見你也就是個狗肉將軍的水平。”
要說這話是真擠兌人啊。
好在寧衛民丁點兒不在意。
因為這爺兒倆平常這麼逗咳嗽都逗慣了,這樣的調侃是經常性的。
寧衛民滿不在乎的一撇嘴。
從車後座拿下來兩個鋁飯盒,開門進了屋,反倒振振有詞呢。
“老爺子,您這麼說未免有失偏頗。說實話,照我看,張宗昌比那些什麼‘子曰’坦誠多了。”
“就說人家的那首《詠雪》吧,什麼東西天上飛,東一堆來西一堆。莫非玉皇蓋金殿,篩石灰呀篩石灰。這詩作得多麼樸實易懂,還挺有畫面感的,您能說不形象嗎?所以狗肉將軍也有點才氣,我愛他的詩。”
“再說了,愛吃又怎麼了?這就沒出息了?況且這方面您才是真正專家哪。”
寧衛民嘿嘿一樂,頗為自負的,一串珠子似地講吓去。
“您不會忘了自己跟我說過什麼了吧?”
“什麼正陽樓的涮羊肉,便宜坊的燜爐鴨,同和居的烤饅頭,東興樓的烏魚蛋,致美齋的燴鴨條。”
“小地方哪,像灶溫的爛肉面,穆家寨的炒疙瘩,金家樓的湯爆肚,都一處的炸三角。”
“以至於月盛齋的醬羊肉,六必居的醬菜,王致和的臭豆腐,信遠齋的酸梅湯,三妙堂的合碗酪,恩德元的包子,沙鍋居的白肉,杏花春的花雕……”
“就這些京城名吃,要不是您告訴的我,我哪兒知道這麼全乎啊?就這些個地方,可都是您自己拍著胸脯打保票的。說當年沒一個掌櫃您不熟,沒有一個掌灶的、跑堂的,站櫃檯的您不知道的。”
“然而又怎麼了呢?您不是照樣一肚子的學問,照樣給我當師父嘛。我真要沒出息啊,別的賴不著,就只能賴您。俗話說,什麼樣的師父教出什麼樣的徒弟來嘛。是不是這理兒?”
這話一說,康術德是哭笑不得,乾脆拿火筷子一比劃,瞪眼了。
“好小子,你這兒等著我呢?拿我的話堵我的嘴是不是?你這點聰明怎麼全用這兒了!”
可寧衛民還有後手呢。
他又一樂,趕緊把帶進屋的倆飯盒放桌上開啟了。
那完全是炫耀性的勾引。
“老爺子您彆氣啊,看看我的孝敬。三兩豬肉大蔥包子,一大碗天興居的炒肝,專門給您帶回來的……要不,咱先說道說道我該怎麼有出息的事兒。這早點就先不吃了?”
眼瞅著包子冒熱乎氣兒呢。
炒肝兒味兒還直往鼻子眼裡躥。
早上就弄點茉莉花茶涮腸子的康術德哪兒還忍得住啊?
“放屁!不吃?不吃那叫糟踐東西,再等會兒就涼了。”
老爺子砸了下嘴,大咧咧直接坐八仙桌旁邊了。
可剛露出點滿意的神色,跟著就衝寧衛民一拍桌子。
“我說你有點眼力見兒行嗎?傻愣著幹嘛啊,不想吃我的火筷子,就給我拿木筷子去……”
“得嘞,您等著。”
眼瞅著寧衛民顛兒顛兒跑去開啟碗櫃。
康術德湊過去聞了聞包子。
“嗯,味兒還行……”
隨後就又找補了一句。
“我說碗裡再給我弄點醋啊,否則晚上可沒你的燉雞……”
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