104 被燙的滿嘴是泡

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幫廚大嬸的三個字‘白燒了’突然就給了云溪靈感。

所謂的靈感就是‘甜燒白’這道菜。

這道菜，就是奶奶口中的那道無名菜。

云溪系統裡顯示的菜譜就是‘甜燒白’。

甜燒白是經典的川菜四大菜系之一，發源於古代巴國和蜀國，一道民間大菜。

根據奶奶的形容，需要的材料有豬肉，豆沙，糯米，這些食材，云溪系統內的菜譜，只有這道菜最符合。

甜燒白就是把五花肉用水汆燙到7成熟，接著把豬肉切成薄片，就像做肉夾饃一樣。

切得薄薄的豬肉，中間連著不要切斷，在切第二刀。

第二刀切下以後，就把豬肉切開，倆片薄薄的豬肉，中間夾著豆沙，放在大碗裡，整齊的擺放均勻。

放置10片整齊的豬肉，倆邊也整齊的碼上豬肉。

擺好豬肉片的形狀，把豬肉片裡的豆沙，都薄薄的鋪開，隔著肉片都能看到豆沙的顏色。

最後在上邊薄薄的鋪一層紅糖糯米，放在碗裡蒸熟。

最後出鍋，把碗倒扣在盤子裡。

這樣出鍋後就看著形狀整齊，圓圓的形狀就像扣肉一樣。

奶奶看著云溪，說道：

“云溪，肉來了，我跟你說，就是把豬肉切片，中間夾著豆沙，然後碗底還有糯米。”

奶奶邊說，邊比劃著手上的肉，如何做，怎麼塞豆沙餡。

云溪聽後，更加肯定的就是，奶奶說的就是云溪菜譜裡的，甜燒白。

只是糯米的位置不一樣。

這時一旁走來的王軍，看著自己的老媽說著：

“媽，您就別執著那道菜了，我想起來都反胃，那玩意能吃嗎。”

王軍說完，一臉難受。

王軍的老媽拍著兒子，說道：

“你能不能不要阻止我，我就想吃道菜，你這孩子真壞。”

奶奶拍了一下兒子，就走開廚房了。

奶奶回去取西瓜去了，讓廚房忙碌的人們都吃點涼爽的西瓜，休息一下。

王軍看著自己的老媽走開了。

就小聲的對著云溪說：

“云溪，你就隨便做的應付一下，那道菜可難吃了，之前找的廚師做過，蒸的，炸的，包糯米炸的，還有烤的，都試過了，非常難吃。”

“難吃不說了，還有一個廚師，那肉切得有指頭這麼粗，直接生肉切開，包著豆沙，口子用牙籤扎著，直接下油鍋炸。”

王軍邊說，邊做著嫌棄的動作，一直用手在嘴邊比劃著，表示自己不吃。

“哎呀，那一口大肥肉，我一口下去簡直就是在喝油。”

王軍形容的那個畫面感，讓一旁的大嬸都忍不住乾嘔。

王軍接著說道：

“嘔，那給我噁心的，豆沙也被油灌滿，一口下去黏湖湖的口感，噁心的我半年沒吃過豆沙跟豬肉了。”

“想著都噁心，那感覺不如直接餵我吃一勺豬油，豬油都比那好吃。”

說完這句話，王軍直接在云溪面前生動的展現了，想幹嘔的動作。

乾嘔完，繼續說道：

“那哪是做飯，那是作孽，在浪費食物。”

說完，王軍大口的喘著氣，呼吸著新鮮空氣。

邊拍著胸口說：

“不能說了，在說我就吐了。”

說完王軍繼續補充著：

“云溪，你就隨便應付一下，讓我媽死心就行了，別作孽了，哦不對，別浪費食物了。”

王軍直接說的嘴順口了，趕快糾正自己的錯詞。

事實就是真的很難吃，要珍惜食物。

幫廚的大嬸說著：

“哎呀，我聽你說完都想吐，有那麼難吃嗎？”

幫廚大嬸一臉不可思議，在腦補著這道菜有多難吃。

另一個大嬸說著：

“讓你說的這得多難吃。”

大嬸說完，也是一臉嫌棄。

王軍形容的越是反感，大家越好奇，這道菜得多難吃。

王軍喝了口水，緩解了一下，說道：

“彆著急，等一會云溪做出來，你們吃了，就知道有多難吃了。”

王軍覺得這樣不能夠形容出菜的難吃，繼續補充著：

“反正就是無比噁心，你們一會吃了就知道了。”

王軍的印象裡，那道菜除了噁心，沒有別的了。

所以他也認定了，這道菜就是天王老子來了，也不能夠做的好吃。

就是倆字‘難吃’，覺得不夠的話就是‘特難吃’。

反正沒有更好的話語形容了。

一旁的云溪站在那裡，聽著沒有說話。

云溪也沒有吃過，但是系統裡給的菜譜很簡單。

王軍一番激烈的演講過後。

看到媳婦還有老媽端著倆大果盤走來，趕快上前接著老媽手裡的果盤。

王軍的老媽看著他，說道：

“你是不是跟云溪說不讓給我做那道菜。”

說完就用眼睛白著兒子，一臉嫌棄。

一旁的王軍媳婦，緩解著尷尬說道：

“媽，王軍不會，趕快讓大家吃果盤吧。”

不光兒子不想吃，兒媳婦也是很嫌棄。

王軍老媽說著：

“你們倆真壞，為什麼總是阻止我。”

說完，嫌棄的看著王軍倆口子。

王軍媳婦本來不打算說的，實在不想在吃那道菜了。

王軍的媳婦給那道無名的菜取名‘奪命豬油膘’。

看著婆婆的質疑，王軍媳婦吃著西瓜，說道：

“那道菜都是白肉，自從第一次嘗試，吃了幾次下來，沒有一次不吐的。”

說完，補充著：

“關鍵就是之前找的那些廚師，他們有各自的風土菜系，也有各自的意見。”

“大家做菜的方法都不統一，那油炸的，簡直就是硬生生的喝豬油。”

說完，又想了一會說道：

“還有水煮的，吃完後，我是真想說謝謝他。”

停頓了一會，繼續說著：

“更奇葩的是用火烤完，在炸，最後在蒸，一出鍋，那傢伙，沒有十年的故事，根本體現不出來那塊豬肉的滄桑。”

“更絕的，那一口豬肉真銷魂，入口的木炭味道，加上中間口的油炸味，最後一口咬下去，唉！連水帶油的，滋的滿嘴燙的都是水泡。”

說完，王軍媳婦滿臉抵抗，緊蹙眉頭，再也不想吃那道無名菜。

王軍媳婦說完，不解的問著：

“媽，您為什麼這麼執著這道菜。”

說完，趕快吃口西瓜，感覺自己嘴裡現在都市被燙的水泡。

說完後，王軍倆口子都是感同身受的表情。

一旁的幫廚大嬸們都吃著瓜，聽著他們倆口子演講。

聽完後，更加一臉難看。

都在腦補著這道菜，得多麼難吃，想完後，趕快吃著西瓜解油膩。

想著都感覺噁心，更別說吃了。

這時，奶奶反擊著：

“你們倆個，不吃可以，別再這給云溪傳輸負能量。”

“去去去，離得云溪遠一點。”

說完，就驅趕著兒子兒媳。

現在奶奶的希望都在云溪身上了。

一旁的幫廚大嬸也不解的問著：

“大娘，這麼難吃的菜，您為什麼非要吃。”

這話一出，都看著奶奶。

王軍跟媳婦倆人也好奇，為什麼奶奶非要吃這道菜。

而且一直沒有告訴他們，為什麼非要吃這道菜。