第七章大賺一筆

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夏潔認真的把賬記好，頭一天菜量掌握的不是很好，有一些菜剩的有點多，有些菜工友們喊著多做一點。

在條件允許的情況下，要根據顧客的口味去適當調節一些菜品。

都以為像清淡一點的小菜，小蔥豆腐，炒豆腐什麼的會剩的多一點，相反，滷肉剩的要比豆腐多。

有幾個工友喊話，明天一定要吃上小蔥豆腐，清爽解膩。

夏潔今天發現不少問題，例如盤子不夠用，椅子也太少有些工人甚至去搬別家的椅子來吃。

夏潔把今天發現的問題全部總結到一個本子上，等到問題解決就在後面畫一個對勾。

晚上，夏潔把剩的滷肉都全給了東房的李奶奶，而自己吃剩下的素菜。

李奶奶很高興，昨天的滷肉還沒吃盡興，今天又可以吃上。

李奶奶吃完熱情幫助夏潔收拾東西，“李奶奶不用您，今天東西沒有多少……”

“自己一個人在外小姑娘，我又吃了你的滷肉，幫你一下沒關係的，反正閒著也是閒著，消消食。”

二人邊收拾邊聊天，夏潔聽李奶奶說，李奶奶有兩個孫子在外地上學，附近的幾套房子租了出去。

平常就收收租，給兒子做做飯，再磨一磨豆子。

“哎，姑娘，你想不想學做豆腐？”李奶奶滿臉慈愛，不像是開玩笑。

“李奶奶您要教我做豆腐嗎？您不是說那是祖傳方法嗎，我學不太合適吧。”

“哎呀，啥祖傳，都是一種方法只不過我多加了一個步驟，他就會更好吃，我說祖傳沒毛病啊。”李奶奶說話很逗，還保持一本正經的說道，

“那我肯定願意啊，只要奶奶您願意教我就願意學！”夏潔表明心意。

有一項手藝總比沒有好。

“你有空就可以來找我，很簡單的。”

第二天夏潔早早起床，越縣的3月份房間很潮，被又硬又冷，半夜夏潔被活生生冷醒。

一直強忍到天亮，洗漱完後夏潔去往老城區最大的市場，挑了一床不錯的棉被和褥子。

“妹子，你買上這被子，冬暖夏涼什麼時候都能蓋可值了。你摸摸料子絕對的好料子”賣被子的大姐，將被子的面料展現她面前。

夏潔伸手一摸，觸感就和其他普通棉被不一樣，面上很絲滑，馬上就要進入夏天，到時候就不能在準備了。

“行，老闆，那我來上一套，我晚上來拿！”

回家的路上，夏潔把生活用品全部一齊補足，現在兜裡有錢，逛市場都有底氣。

回到家不敢耽擱時間，騎上電動三輪車馬上去往菜市場。

基本菜系還是沒有變，第一天的賣的出的菜不能一概而論，要三天一統計比較合適。

這三天也應該保守售出，做出菜品篩選。

“老闆，豬肘子3個，豬腿肉3斤，五花肉2斤，小雞來3只。”夏潔在一家豬肉看起來比較新鮮的攤位上挑選。

劉老闆笑嘻嘻的拿刀，分割豬肉，又來一個大單老闆，“姑娘，你不用看，我這肉絕對新鮮。滿市場打聽打聽我大老劉豬肉，不可能拿不好的肉糊弄人。”

“是，我逛了幾家，劉老闆你家豬肉是不錯的。劉老闆可得給我一個實惠價格，我這是長期在你這裡拿貨。”夏潔不在繼續看。

劉老闆愣了愣，一個小姑娘居然能講出如此場面的話，像是做了幾年的老油條，“你也看了我這是好肉，正常賣6元拿貨5.5。夠實在吧？”

“劉老闆，我在市場也轉了劉老闆你真不實在，你要是這樣開價，我還得去別家轉轉。”夏潔故作轉身離開。

劉老闆連忙叫住，“行行行，切都切了5元拿走吧。”

“一口價，4.5，行的話咱們就長期合作！”

“小姑娘還挺厲害，4.5行，興意興隆姑娘。”

“那謝謝老闆了。”夏潔說道。

今天的菜品，紅燒肉，土豆絲，西紅柿炒雞蛋，辣椒炒肉，咕咾肉，菜花炒肉，溜肝尖，小蔥豆腐還有最經典的滷肉。

路過菜市場水果攤，一位老闆娘正在為一堆爛了的蘋果發愁。

夏潔走進拿起蘋果仔細看，發現蘋果裡面並沒有爛只是在運輸過程中被擠壓導致蘋果表面坑坑窪窪。

夏潔花了1塊五將5斤蘋果全部包下，這樣菜系更加全了。

營養均衡。

將準備菜品裝到保溫桶裡，分別蓋上蓋子，為了防止撒到外面，夏潔特意朝李奶奶借了幾根較粗麻繩綁車。

出發出發。

……

這三天，夏潔已經能摸清楚一天的有多少來吃，能賣出多少份。

平均一天能買出90份，三天淨賺將近3000元。

雖然身累，但精神得到了很大的滿足，三天3000元在九十年代相當於什麼概念。

90年代工廠工人每個月才能領400到500元，而夏潔這3000絕對是暴利。

接下來的一個月裡，除去陰天下雨，夏潔每天都能保持還不錯銷售量。

慢慢地天氣，也隨之變暖，今天天公不作美，凌晨一兩點開始淅淅瀝瀝下起春雨。

工人們今天不開工，夏潔自己也可以趁著今天好好休息。

這一個月的埋頭苦幹讓夏潔收穫了不少，一早起床穿好衣服出發去銀行。

留出夠半個月進貨費用剩下全部開卡存上，好為了以後做打算。

這在90年代是一筆不小的數目，怕雨水淋溼，在出發前特地用塑膠布包裹上再裝到揹包裡。

夏潔在路邊打了一輛車，帶著這麼多現金，還是早存上早放心。

由於老城區大多數都是施工地，又是下雨天，腳下沾滿溼潤的黃泥土。

夏潔站在銀行門口沒有直接進去，而是在一旁的空地將腳上的泥土蹭淨，才抬腳進去。

夏潔身上穿的還是當初來到城裡穿的那身舊棉衣，腳下踩著布鞋，和這高大明亮整潔的銀行格格不入，滿身鄉村氣息。

像是土妞進城一樣。

“你好女士，請問您要辦理什麼業務？”1號視窗的業務員捏著嗓子說道，眼神裡滿滿都是鄙夷，連一個正眼都懶得看坐在她面前的土妞。

見夏潔沒有反應，以為她聽不懂城裡話，內心裡翻了個大大的白眼，重複了一遍，“你好女士，請問你要辦理什麼業務？”

“不好意思，你能說普通話嗎？別捏著嗓子說話好嗎？”夏潔也不慣著她，這個業務員典型的眼睛朝天，看不起人。

沒想到夏潔會反過來評價她說話，“女士你是不是聽不懂普通話啊？你要辦理什麼業務？”

夏潔懶的在她身上浪費時間，“我要存錢，這是我存摺。”

“存幾百？”

“3萬。”