二子從周提示您:看後求收藏(第七百七十四章 未必不成,重生之乘風而起,二子從周,試讀吧),接著再看更方便。
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不過還是那句話,就是想要用現代科技手段復刻和高產,起碼現在看來,還遙遙無期。
所以要提高好醬油的產量,還得靠老醬缸。
老醬缸的底部聚集著大量這樣的複合菌群,將老醬缸培育出來的“底糟”與原材料混合,送到新缸裡培養,幾年後新缸也就成了老缸。
這種老缸“養”出來的醬油,
這一招還是醬園老工人掌握的傳統方法,說起來很好笑,但是目前的確就沒有別的辦法快速擴大這種高品質醬油的生產規模。
蔡楠手裡拿著小碗,用小勺颳著碗裡所剩無幾的幾粒飯粒:“這個醬油肘子在《川菜趣談》裡寫過,我們也算是久仰大名了,今天品嚐之後,才知道這些細節,當真名不虛傳啊。”
“老弟那就麻煩你回去給你家長輩和嫂嫂說說。”李德釗說道:“現在這個醬油,我們酒樓想全部包下來,價格好談。”
“不知道這種品質的醬油,目前港島上的售價是多少?”周至也好奇:“要不等考察一下我回去跟大姑彙報。”
“都不用考察,我們酒樓裡用的醬油都是島上最好的,最貴的一種是來自千葉的野田醬油,兩百毫升裝的,差不多兩百六十港幣吧。”
蔡楠意猶未盡地咂著嘴:“野田醬油怎麼能和這個比,我說老李你再讓後廚炒一份這個飯吧,吃得把胃口都吊起來了。”
李德釗賠笑道:“安排,馬上安排。”
周至卻聽得心裡噗通亂跳,現在的匯率是一人民幣對一點五港幣,兩百六十港幣就是一百七十多人民幣。
一百七十元人民幣,兩百毫升醬油,那老家一斤裝的,那就是……一瓶八百五?!
老爸的工資在今年又漲了一點,可是按照那什麼野田醬油的售價,也就只值兩瓶醬油?!
李德釗在門口安排兩句就又轉了回來:“品質才是關鍵,價格對於我們這種店來說,反倒不是問題……”
“那是,羊毛最後還不得出在羊身上。”蔡楠就在一邊嘀咕。
一桌人都給逗樂了,李德釗轉眼就成了被批鬥的物件,黃沾笑道:“這話沒錯,像李公這樣的,只會介意食材好不好,而不會在意貴不貴。”
周至想了想:“我嫂子也是個品質控,為了製造泡麵的酸菜包,不惜引進了最先進的鋁箔封裝生產線。”
這是去年內地食品界出現的大事兒,蔡楠也在投資調味品,對這件事兒非常清楚,現在反而大吃一驚:“康師父的酸菜和牛肉醬調料包,是伱嫂子提供的?”
“對。”周至點頭:“除了調料包,週六孃香辣牛肉醬現在也是內地相當出名的品牌了。”
“那這醬油……”李德釗心熱了起來。
“這醬油產量實在是太低了。”周至說道:“目前都還形不成可以上市的產品,不過如果能以野田醬油的價格,作為在粵州或者深市的交付價格的話,我想我肯定可以說服大姑和嫂子。”
開什麼玩笑,老爸一個月工資只能買兩斤的醬油,這生意要是拉回去,小娟兒姐只怕要樂瘋。
不料李德釗卻是大喜:“那可就太好了!”
畢竟野田醬油的運費和粵州深市到港島的運費那是兩回事兒,在品質更佔優,運輸成本更低廉的情況下,明顯盛興隆醬油更加佔優勢。
然而對於地處內陸的大姑和小娟兒姐,甚至哪怕是書記華玉良,這都不啻為震撼訊息。
茅臺現在一瓶也才兩百零五元,要是有人現在回夾川宣佈一瓶醬油能賣一百七,所有人的第一反應恐怕怕都是——這娃他瘋了?!
周至所知道的上一世,夾川一種荔枝也被港商選中過,當時賣出了兩千一盒的高價,也曾經轟動一時。
後來這種荔枝還成了奧運會的特供商品。
因此周至倒是有一點自信,換做別的人來,怕是都不敢這樣開口要價。
偏偏李德釗還覺得很划得來。
反倒是蔡楠比較擔心:“老李你連具體產量都沒問,就敢這樣打包票?到時候消費不完怎麼辦?”
李德釗笑呵呵地看著李啟嚴:“這個我一點不擔心,店裡消費不完,還可以在李公的超市裡銷售嘛……”
內地過來的幾個人都傻了,這麼貴的醬油,這店長竟然還打著銷售賺錢的主意?!
不過最後周至送給蔡楠的醬油,還是被大家瓜分了,李樂海甚至還以周至也猜對了應該分得一瓶為由,多拿了一瓶。
然而這瓶周至卻也沒拿回來,依舊被李樂海順走了。
回到賓館,王主任哭笑不得地將醋放在桌上,哭笑不得地說道:“今天好像沒有取得什麼進展,就看明天的了。”
不過周至卻是心思細密:“我倒是覺得,不能說沒有進展,而且這事兒啊……沒準還真能成。”
“哦?肘子你為何會這樣說?”王主任頓時來了精神。
“李老說了明天要請我們喝早茶,然後蔡公就誇了一句,說李家的早茶一般人不容易喝到。”周至在回憶宴會上的情況:“王姨你注意到了嗎?”
“是有這麼回事兒。”王樂梅點了點頭:“這說明什麼呢?”
“我在想人之常情。”周至說道:“一般人要是聽到蔡楠這樣說,肯定便是連同所有人一起請了,對吧?”
“對,然後呢?當時李老卻是不接這茬,是不是說明這個早茶,或者真如蔡公所言,一般人不容易喝得到?”
“可海哥的表情,似乎也對自家老爸的這個決定有些驚訝之色,很顯然,之前也並不知曉。”周至說道:“因此更大的可能,是李老臨時起意。”
“那是什麼讓李老臨時起意呢?”周至繼續分析:“我猜應該是啟老和王老爺子給李公的那兩封信。”
“對對對……”這麼一說王樂梅也想起來了:“李公當時還向你確認過,問兩個半邊瓶是不是真在西花廳找到的……”
說到這裡王樂梅一拍沙發:“西花廳!”
“我看新聞,說是今日港島房地產價格不穩,地產價格已經跌去了一半,可依舊頹勢不減……”周至說道:“而另一條新聞,則是李公聯合港島的富商們,在積極救市,同時還在港島積極與配合中央工作……”
“哎喲!”王立梅也不是笨人,立馬就明白了周至的意思:“這事兒,沒準真的能成!”
(本章完)
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