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但黎稻覺得這是大事,黎大忠回來了,那就該由他去挖河了,他也不想啃紅薯啊!
前些年收成不好時,家裡天天都是紅薯,他吃傷了,自那之後再也不願意吃紅薯。
現在必須由他頂上,不行,他得自救。
他藉口要去上廁所,避開了莊豐收,一溜煙的往黎蕎家跑。
他要找黎蕎借錢,他不想去服徭役。
而且,黎蕎不是在研究紅薯嗎?咋這麼多天都沒成果,黎蕎是不是故意使壞啊!
*
作者有話要說:
本想寫個長章把粉條寫完的,結果今天困的厲害QAQ。
發個小紅包給寶子們,明天一定寫完這個情節!
第61章黎蕎劇情少,紅薯作坊全村一起掙錢
黎稻小跑著衝到了黎蕎家裡,看陶竹、李瓶、黎大山、黎春桃四個人都在院子裡,但黎蕎卻是不見蹤影,於是便黑著臉直接質問:“黎蕎呢?!”
“他不是在研究紅薯麼?眼下我這個當三叔的都要被紅薯害死了,他怎麼還沒成果?!”
“他是不是故意藏著掖著不想讓鄉親們用紅薯掙錢啊!”
陶竹:“?”
李瓶、黎大山、黎春桃:“……”
還有幾個跟在黎稻身後一起過來的村人,這會兒也是滿腦袋問號。
村人最近怕陶樹一家子來黎蕎家鬧事,對黎蕎家很是關注,此時黎稻一路小跑往黎蕎家而來,好幾個看到的村人也跟著過來了。
王良黑著臉道:“黎稻,大白天的你發什麼癔症?!你想訛黎蕎想瘋了吧,這種話都能說出來?”
“就是!沒從黎蕎身上佔著便宜可把你給急壞了吧,這種屁話都敢說,有病你自己去治,別跑來發瘋影響黎蕎讀書。”
“是啊,那可是山一般的紅薯,黎蕎哪能一下子就想到好辦法。”
……
幾個村人,紛紛出言呵斥黎稻。
黎稻梗著脖子,一一吼回去。
有句話說對了,他的確是沒從黎蕎身上佔到便宜所以急壞了,眼下有個可以碰瓷的機會,他怎麼會錯過。
他搬出黎大忠,說黎大忠之所以被送回來,都是黎蕎害的,黎蕎要是早些研究出紅薯的錢路,那就不會有今日的事兒了。
李瓶被黎稻這話給氣著了,她清楚是怎麼回事,她當即就要去黎稻家裡,讓莊豐收找人把黎稻給抓回去。
正亂糟糟的,黎蕎從屋子裡出來了。
“別吵了,大忠哥原來吃不得紅薯,有時間我去探望大忠哥。但在探望之前,大家夥兒先一同瞧瞧我用紅薯做出來的粉,今日就算是三叔不來,我也打算拿這個粉做菜的。”
黎蕎說著,示意黎春桃去廚房把他做好的紅薯澱粉拿出來。
他這些天拿紅薯做了不少好吃的,但不管怎麼做,說到底都是甜品。
估摸著時候差不多了,他終於做出一副懊惱的模樣,說小麥能做小麥澱粉,那紅薯應該也能做紅薯澱粉。
於是,前幾日黎春桃和黎大山兩人合力做了一些紅薯澱粉,昨日才曬好裝入陶罐裡。
就算是黎稻不來鬧事,他今日也打算用紅薯澱粉做菜的。
既然黎稻來鬧了,那今天就多做幾種菜,不磨蹭了。
黎春桃很快就抱著一個小陶罐出來了,開啟,她拿勺子挖了一勺子紅薯澱粉出來。
這紅薯澱粉是小顆粒狀的,拿手捏開,滑滑的,不管是村人還是黎稻,都看的一臉懵。
眼前這跟麵粉一樣的東西,是用紅薯做出來的?
“這能蒸饅頭麼?”王良問。
如果能蒸饅頭的話,那也算是給紅薯找個了出路,紅薯可比小麥高產。
“這個還不知道,要不就把它當做麵粉,用油煎一下,看能做出什麼東西來。”
黎蕎道。
“好啊好啊!”
不管是村人,還是李瓶都很期待。
連黎稻也閉了嘴巴,只是盯著黎蕎。
他今天就是不想去挖河所以才跑來找事的,眼下黎蕎真拿出了個他沒見過的東西,他巴不得黎蕎能成功,這樣的話,他家的紅薯就能賣錢了,他就不用去挖河了。
為了給他家老婆子治病,他家是真的拿不出這五百文錢!
棚子旁邊有個小廚房,那是黎春桃平日裡用來做飯的,於是幾個村人都擠進了這個小廚房。
黎春桃按照黎蕎交代的,用水把紅薯澱粉化開,鍋裡放豬油,等油熱了,就把澱粉水倒入鍋裡煎。
“哇,變顏色了!白色變成褐色了!”
“好香啊!”
“這個還真能當面粉煎著吃?”
……
人們瞧著鍋裡的紅薯燜子,嘖嘖稱奇。
黎春桃的這個做法,叫紅薯燜子,這種燜子和紅薯涼粉不是一個東西,紅薯涼粉只需要水,這個則是需要用油去煎。
但正因為有油,所以若是做的好了,那口感比肉還好吃。
黎春桃按照黎蕎教的,把燜子盛出來切塊,然後重新倒入鍋裡與蒜、辣椒一起翻炒。
很快,濃郁的香味飄滿了整個小廚房,香的幾個村人接連大口吸氣。
平日他們做菜,哪裡捨得放這麼多油,黎蕎家的伙食可真好哇!
油炒燜子做好,聞著又香又辣,幾個鄉親包括黎稻正打算拿筷子品嚐,莊豐收帶著兩個村人來了。
黎稻說是去廁所,結果好一會兒都不見人影,黎大忠篤定他是來黎蕎家了,於是莊豐收從黎大忠家出來,直奔黎蕎家而來。
路上遇見兩個漢子,莊豐收便叫上他們,讓他們幫著抓人。
黎稻一瞧見莊豐收,趕緊大叫:“村長,黎蕎拿紅薯麵粉做出了好吃的,你快來嚐嚐,他真把紅薯整出了新花樣!”
“……嘗歸嘗,但你今天必須得去工地,不然若是衙役怪罪下來,那你可是要挨鞭子的。”
莊豐收沉著臉道。
黎稻聞言,臉一下子垮了:“村長,我賣給你幾百斤紅薯吧,這樣我就不用去挖河了。你聞聞這香味,以後紅薯肯定漲價!現在我以兩文錢一斤的價格賣給你,絕對是你佔便宜了。”
“你真的要賣給我紅薯?”莊豐收問。
“賣賣賣,只要你給現錢,現在就可以去我家拉紅薯。”
黎稻小雞啄米般點頭。
“行。但你還是得跟著我走一趟,得由你親自去交錢。”
“好,這沒問題。”
黎稻看莊豐收爽快,高興壞了,他一把端起一碗紅薯燜子,抬步就往門口走:“村長,走走走,咱們回家。”
嘿,只要不讓他去挖河啃紅薯,一切好說。
到底是黎蕎的三叔,他一下子端走一半的紅薯燜子,但沒人攔著他。
黎蕎走過去和莊豐收說了幾句紅薯澱粉的事,莊豐收點頭:“明天我過來詳談,現在我得再去一趟河道那邊。”
於是,莊豐收很快走了。
但幾個鄉親沒走。
黎蕎讓黎春桃再做一鍋燜子,好讓大家夥兒品嚐。
他直言這只是初步的嘗試,這紅薯澱粉既然能用油煎,肯定也有其他的做法,這幾日他會多試驗,好整出更多的吃法。
鄉親們嚐了美味的燜子,一臉滿意和期待的離開了,他們種的紅薯,真的要變成小錢錢啦。
黎蕎牛逼!
黎蕎則是和陶竹、黎春桃一起,研究紅薯澱粉的多種吃法。
平城這邊有喝麵湯的習慣,這種麵湯的做法很簡單,就是麵粉加水,用筷子和出一個麵糰,鍋裡水燒開了之後,把這個麵糰加水打散,然後倒入鍋裡。
這樣一鍋簡單又美味的麵湯就做好了。
現在黎蕎讓陶竹拿紅薯澱粉做同樣的麵湯,當然,操作上有細微的差別,不能真的活成麵糰。
於是,他做出了紅薯涼粉。
紅薯涼粉和紅薯燜子在口感上有細微的差別,但不管是炒還是涼拌,味道都很好。
接下來,黎蕎又用做麵條的方式,把紅薯澱粉加水活成團。
但這一次,他沒有讓黎春桃拿擀麵杖擀。
因為他之前讓莊武給他搞了一個手動麵條機。
這種麵條機很簡單,就是把一個竹筒的底部鑽出一些小洞,把麵糰塞入洞裡,然後拿一個和竹筒配套的木板使勁擠壓這個麵糰,那麵條就順著底部的小洞鑽出來。
一根根麵條就做好了。
黎蕎第一次看陶竹擀麵條時,他就想整出這麼一個小工具了。
但當時沒時間,再加上這種方法做出來的麵條不勁道,他便沒付諸行動。
可眼下他要做紅薯粉條,必須得有這個工具,於是他就找上莊武,讓莊武給他做了一個出來。
此時,拿著這個小工具做紅薯粉條,只一次便成功了。
做出來的紅薯粉條粗細均勻,嘗一嘗,Q彈爽滑,黎蕎立馬讓黎春桃和陶竹同時開伙,一個做螞蟻上樹,一個做酸辣粉。
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