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雪在下著,大街上人來人往,福華樓熱鬧非凡,沒到吃午飯的時候,二樓與一樓全坐滿。
徐掌櫃讓夥計給送茶水、茴香豆、西瓜籽,後廚把菜切好放到一旁,準備一會兒開做,不能做大鍋飯,必須單炒。
圖書館、落雲齋、居必七後面的房子全被拆完,工匠們正在清理,準備蓋二層的磚混結構樓,防火。
同時二層的房子,可以隨時往上加蓋,看需求。
“憨憨,這就進臘月了,一年又快過去。”
大棚中,里長跟憨憨配合著在裡面用碟子裝鹽水放到一個個角落。
大棚養蜜蜂必須有額外的鹽水,不然蜜蜂會因為營養不良掛掉。
“快,過,嗯!嘿嘿嘿嘿!”朱聞天摘下根黃瓜,用手搓搓,咔嚓咬一口。
“等過了年,咱們要去看一下寧國府各縣的官學不?有好的先打聽情況,上門女婿可不好招。”
里長又放下一個碟子,惦記村子裡待嫁的姑娘。
“咱們招的上門女婿跟別人的不一樣,把條件說出來,相信家中兒子多的貧苦人,會同意。”
朱聞天不愁這個,下丘村的上門女婿單獨給蓋一棟樓,不與女方家的長輩住一起,也不用被當牲口使喚。
當然,該幹活的時候,必須幹活,大家都幹,偷懶不是一個村子的人。
同時村子也能建個圖書館,從這邊的圖書館拿書過去,窮苦人家有那麼多的書看?
加上大量的筆墨紙,不缺少吃穿,生病了給醫,一般人哪敢想?
里長又放下一個碟子:“好了,咱們村的人娶媳婦兒也愁,秘密太多。”
“以前的也是一樣過來的,前期先不讓接觸太重要的秘密,比如玻璃、牽陀車。”
朱聞天對此也不焦慮,在下丘村過好日子,誰有願意離開?自然要維護相同的利益。
二人說著話走向門口,朱聞天就不出聲了,臉上的表情也成了憨憨的模樣。
……
“朱里長啊!還得拿菜,他們說晚上飯在福華樓吃,然後半夜也要吃,半夜那一頓菜不夠。”
徐掌櫃跑過來,尋求幫忙,他臉色不怎麼好,顯然跟客人交流耗費心神。
“用幫忙做飯嗎?”里長想給予關懷,福華樓賣的菜有下丘村七成,最便宜的菜都是五百文。
“啊?太好了,你們願意幫忙做,我們分……”
“還是三七,村子的廚房就位,你們那裡哪道菜來不及,找人跨過來告訴一聲,我們這邊立即做,以免耽誤了貴客。”
里長拒絕改變分紅比例,一個賬,算來算去的沒有意思。
徐掌櫃跑了,幾十息後回來,遞上菜譜。
下丘村的人按照菜譜上的菜進行備菜,孩子們幫忙擇菜、清洗,然後開始做自己等人的大鍋飯。
十個村子的廚子休息,等晚上幫忙,孩子們接手,他們得做七百多人的飯菜。
朱聞天是主力,鐵鍬上下翻飛,炒一大鍋,轉身再炒兩鍋同樣的菜。
晚飯開始,工匠們和留店的人來取飯菜,包括圖書館幹活的人。
十個廚子也吃個半飽,繼續等待,顯然福華樓還能堅持。
如此又過去半個時辰,孩子們都睡了,朱聞天守在廚房,在那裡寫書名。
王禎農書、氾勝之書、農桑輯要、農桑撮要、陳旉農書、太平御覽、九章算術、海島算經等。
朱樉傳的話,問圖書館需要什麼書,就把現在有的書列出來,到時給學子們看。
朱元璋要求太高,跟之後的八股文不一樣,會考時務策,而且什麼騎馬、射箭、書法、算術。
即,被朱元璋錄取的,其實也是不合格的,等明年再來一次,他就不高興了。
那麼就得給學子們找足夠多的‘雜書’,讓他們學,至於騎馬和射箭,可以找機會在城外弄個地方練。
“清炒芥藍兩盤,幫下忙。”隔壁一個夥計邁過來大喊。
“好咧!”廚師應一聲。
“我一個。”朱聞天放下筆,洗手、熱鍋,旁邊的蒜和芥藍都準備好了。
他舀一些豬油下鍋,放蒜……
灶裡燒的是焦炭,很快一盤清炒芥藍製作完畢,裝盤,旁邊的也一樣,兩盤做好,用托盤端著送過去。
“茴香炒肉絲,三盤。”夥計又喊,這邊繼續做。
“清炒芥藍,還是兩盤。”夥計過來。
有了下丘村幫忙,福華樓後廚壓力頓減。
結果徐掌櫃壓力來了,剛端過來兩盤清炒芥藍,路過別人桌子的時候,對方隨意看一眼,結果聞到味兒了。
他愣了下,再嘗自己桌子上的清炒芥藍,站起來,跟著來到一桌,雙方認識。
“方兄。”他先打招呼。
“柳兄。”對方起身。
“方兄,你這個清炒芥藍跟我那個不一樣。”姓柳的指著菜說。
“哪裡不一樣?”姓方的納悶。
“我把我的端來伱嘗一口。”
“好。”
菜端過來,姓方的吃一口,再吃自己的,眼睛亮了。
“方兄,我嚐嚐你的?”姓柳的詢問。
“吃,別客氣。”
“好。”他吃一口,然後咬牙切齒:“夥計,過來,同樣的價錢,他的怎麼比我的好吃?”
“不可能啊!”夥計就在旁邊看著。
“你自己嘗,嘗完再說。”
“那我可真吃了。”夥計拿雙筷子先吃之前的,再換雙筷子吃後上的,然後……
“嚐出來沒?”姓柳的問。
“其實……這個也挺好吃的,對吧?你等著,我找掌櫃。”夥計說不下去了,找掌櫃。
徐掌櫃很快上來,先道歉,接著同樣嘗,嘆口氣:“唉~~~”
“徐掌櫃,怎麼回事?”姓柳的問。
“不怕柳兄知道,我福華樓很多菜是旁邊賣盒飯的丹青店所教,這些冬日裡的青嫩之菜,也是他們提供。
我福華樓忙不過來,對面的朱里長願意把他們做盒飯的廚子借我們用,哪個菜來不及,告訴他們一聲,他們出菜。後上的清炒芥藍就是……”
徐掌櫃停下,周圍吃飯的人卻已經明白了。
“就是說,賣三五文盒飯的做菜比你們福華樓好吃?那他們怎麼非要賣盒飯?”
姓方的客人感覺好笑,福華樓的菜那是很貴很貴的。
“方兄,圖書館也是他們的,周圍六個店,就剩我一個福華樓不是他們的,看後面拆的那麼多房子,是他們買的。”
徐掌櫃以另一種方式來證明為什麼人家就賣盒飯,開心唄!
這章算昨天的,還有!
(本章完)
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