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不同於現在店裡一批又一批流水線般來來走走的年輕服務人員。
她們這些打從音樂餐廳籌備開張,就正式加入的老員工,對餐廳已經有了很深的感情。
她們那種為了維護顧客,努力想要提高店裡銷售業績的拼勁兒和闖勁兒,真的是隻想要過來混保底的新人員工比不了的。
說實話,李新彤一開始心裡也沒底。
付宇雖然是挺身而出,幫著接單了。
可是據說這道菜非常難做,整個後廚就沒人再能烹飪了。
這讓她怎麼也放不下心來。
可是沒辦法,顧客指定了要點這道神仙魚,除了讓付宇嘗試,她想不出第二種更好的解決辦法。
結果沒想到,付宇真的成功烹飪出了神仙魚這道菜。
而且還獲得了顧客滿意的讚賞。
這讓李新彤對付宇的印象越發的好了。
而相對的,對於店裡新聘請回來的湘菜廚師馮海,李新彤對於他的觀感則大打折扣。
原本以為是個人物,沒想到廚藝也不過如此。
說是專門烹飪湘菜的廚師,結果連最低調的神仙魚都不會做。
其實,後廚這些人的水平,在前廳的服務人員眼中都會有相應的判定。
每個人心裡都有一杆稱。
什麼人,什麼樣,大夥心裡都有數。
而且,不光如此,如果店裡發生點什麼事情,訊息傳的也會非常快。
大夥每天工作辛苦之餘,最大的愛好就是互通各種傳聞瑣事,以八卦調節自己勞累的心情。
關於顧客點餐神仙魚,結果大廚馮海不會做,最後由付宇救場的事情,瞬間在大夥中傳播開了。
前廳服務員們對於掌勺廚師的八卦新聞,就像是聞見了魚腥的貓。
訊息相對靈通些的曲靜,此時就有些迫不及待的想要跟關係要好的姐妹們,分享一下這件事情的始末了。
這個話題太有談論性了。
暫且不論因為盤靚條順,一直備受關注的付宇。
單是店裡新聘請回來的大廚馮海,竟然連特色湘菜都不會這件事情,就足夠做為談資讓大夥討論一番了。
前廳這邊議論紛紛。
後廚那邊,張振忍不住又誇獎了付宇兩句。
他看著付宇,滿是欣賞:“付廚,你可真行,沒想到你連湘菜也會做,到底還有什麼是你不會的啊?”
付宇微微一笑:“就是碰巧了。”
張振現在對付宇真是越看越喜歡。
他一早的時候,就看出來付宇不簡單。
沒想到竟然這麼厲害。
這都是第多少次幫忙救場了?
以著付宇這麼精湛的廚藝,這麼帥氣的長相,這麼謙遜招人喜歡的性格,真是......要不是自己女兒還在唸高中,唯一的妹妹也早就嫁人了,說什麼也得......
可惜了。
這個時間正是後廚接單量最大的時候。
張振沒再打擾付宇工作,轉身準備過去自己的廚臺。
經過馮海的廚臺前,張振和顏悅色的同對方打招呼:“馮廚,忙著呢。”
馮海忙完了預訂單的大席面,現在接的都是和別人搭手的散單。
散單向來是多人配合,沒那麼急,馮海也放鬆下來,對張振笑笑:“剛忙完一單。”
張振連忙說道:“辛苦了,掌勺這種大席面最累人了。”
馮海笑了笑:“還好,今天多虧了付宇,如果不是他幫著烹飪神仙魚,這一桌席面最後能不能接下來都是個問題。而且如果不是付宇接單,我也見不到這道菜的成品,付宇是真的厲害啊!”
張振附和的點點頭:“確實,我也是第一次見到神仙魚這道菜,之前都是聽聞過相關的訊息,沒想到身邊竟然有人真的會做。”
馮海忍不住打聽:“張廚,聽說付宇拜師名廚劉雨農的門下了?”
這件事情不是什麼秘密。
張振坦然點頭:“對,你也聽說了?”
馮海笑笑,又問道:“今天隨口問了一句,對了,付宇說他大師傅是趙勐?這位趙師傅不知道是哪兒的大廚啊?我還真沒太聽說過。”
張振一愣,沒想到付宇竟然對外宣稱趙勐是他的師傅。
畢竟相比於大名鼎鼎的劉雨農,像趙勐這種名不經傳的普通廚師真是沒什麼值得炫耀的地方。
不過也因為這樣,倒是顯得付宇非常仁義。
張振笑著解釋道:“哦,趙勐是千里馬飯店的大廚,付宇剛入行那會兒,一直跟在他手底下幹活來著。”
馮海頓時愣住了,千里馬的大廚?
付宇曾在千里馬工作過?
還是跟在大廚手底下幹活?
這也太......太出人意料了。
都能拜師劉雨農,怎麼可能還去為別人做幫廚?
可是看著張振的表情,又不像是在開玩笑。
這是怎麼回事?
馮海想不明白,還要再問,張振卻急著回去幹活,動作上很親切的伸手拍了拍他的肩膀:“我今天上午臨時有事情,還擔心後廚這邊應對不過來,你們做的非常好啊!”
馮海趕忙謙虛道:“哦,沒什麼,主要是柳廚和林廚有經驗,我這初來乍到的,什麼都不懂,全靠他們帶著。”
“不過,您放心,張廚,您也知道,我這人平時就比較嚴謹,向來是能做的就做,不能做的絕對不會逞能。”
“我歷來都是努力將自己的工作幹好,堅決不給別人添麻煩。”
說完之後,馮海客氣的笑笑:“張廚,要是沒什麼事情,那我就先忙著了。”
張振忍不住多看了一眼馮海,嘴上應著:“好。”
心裡呵呵一笑。
還真是人不可貌相啊!
這馮海臉皮也是有點厚啊。
要是換了一般人,估計這會兒多少有點掛不住臉了。
他倒好,還挺坦然。
張振覺得馮海是個人物,一掃之前對他的既有印象。
而當天,付宇再次救場,烹飪了一道據說失傳已久的湘菜的事情,瞬間傳開了。
一下子整個音樂餐廳的工作人員都知道了這件事情。
而原因則是曲靜興致勃勃的告訴給了自己關係不錯的服務員。
服務員又繪聲繪色的轉述給自己另外的好友。
對於付宇這位年輕英俊廚藝高超的大廚,店裡眾人的印象還是非常不錯的。
再加上大夥手口相傳,一時間只把付宇誇的簡直是自家老闆的接班人,未來廚神的後備人選。
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