第401章 哪有那麼簡單

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付宇剛開始烤制，姚石和趙猛那邊也分別得到了訊息。

顧客一口氣點了五份同樣的外賣菜餚，要求烤制五種口味，而且並沒有具體的口味要求。付宇在烤制區，沒人過來打擾，所以能專心忙著手上的事情。

紅案區這邊，從得了訊息開始，就陷入了一種難言壓抑氣氛之中。

趙猛忙著掌勺，沒功夫分神。

姚石找到卜鳴直播間，看到裡面多達六位觀看人數，陷入了思考和糾結。

七家飯店，除了三家規模相對小些，訊息來路遲緩外，其他四家的主廚各自通氣，都在聯絡交換自己這邊得到的訊息。

主要也是卜鳴這一次的測評活動確實聲勢浩大，提前半個月就開始預熱宣傳了。

北安一些頗有名聲的飯店都在默默的關注著這件事情。

直到今天確定了參與測評的飯店，這才互相報信，商量對策。

相比另外兩樣燒烤店主廚的焦頭爛額，四海宴的主廚羅讓和姚石都相對要鎮定一些。

像這種測評的直播，他們也曾看過，無非是主播挨樣試吃之後，進行比較和評價。

他們兩家一個是以羊蠍子鍋聞名，一個則是以老式海鮮烹飪為主。

燒烤於他們而言就是一個錦上添花的附加專案。

真搞砸了，其實對店裡的影響也不大。

只是面子上會多少有些難看。

羅讓也和姚石打電話聯絡上了。

四海宴的外賣點單，就是店裡的特色烤羊蠍子，不過同樣也是點了五份，要求分別烤制五種口味。

這個沒什麼難的。

燒烤的口味向來很多，想要湊足五種不是什麼難事。

同樣的，姚石這邊也沒有太大的壓力。

陳師傅當初過來教授烤制的操作時，也同時教會了後廚幾人各式的燒烤口味。

知道這一單是付宇接手的，姚石還是非常放心的。

但是放心是一回事，顧慮著發生什麼變故也是必然的。

姚石不想給付宇壓力，所以剋制著沒有過去燒烤區。

不過因為深知這種所謂的測評，基本上都會有點黑幕，所以姚石在猶豫，要不要走一下關係，提前打個預防針。

畢竟他現在還沒有正式脫手千里馬這邊的工作，真弄出點什麼事情來，他臉上也跟著無光。

同一時間。

卜鳴坐在直播間裡，熟練的炒熱場內氣氛，並嫻熟的同幾位嘉賓互動聊天。

這次的活動是由他主辦的，一共請了兩位現在流量很高的本地探店主播一起參與活動。一位是古早專職探店主播馮蕭蕭。

另一位則是原大胃王主播，後來因受到平臺制約，倉促轉行的主播華哥。

原本卜鳴自帶的流量已經非常驚人了，現在又加上了馮蕭蕭和華哥的人氣。

剛開播不到十分鐘，直播間觀看人數已經衝破了六位數，並且還在不斷的往上攀升。對此，幾位主播都是喜聞樂見。

除了卜鳴以外，馮蕭蕭和劉憶鳴都是職業探店博主，平時天南海北到處品鑑美食，不過北安到底是大本營，所以對於本市的大小飯店更是如數家珍。

對於今天定下來的七家飯店，馮蕭蕭和華哥趁著等待外賣的時間，跟粉絲們熱聊科普了一番。

“張記燒烤可是相當有年頭了，最開始時候是在夜市擺攤，後來開了飯店，口味非常獨

特.

“四海宴的羊蠍子鍋是非常出名的，但是同樣很受歡迎的還有他們家的烤羊蠍子，

“千里馬的海鮮那可是非常地道的，至於新推出的海鮮燒烤，我還真沒嘗過。

馮蕭蕭剛從重慶探店回來，還沒來得及去品嚐。

提到千里馬，華哥笑著接話道:“我倒是去打卡了，當時還做了直播，他們家的燒烤總體來說中規中矩，烤的火候可以，味道也還行，不過算不上驚豔。

馮蕭蕭對此倒是頗有研究，點點頭:“海鮮本身就是一種很鮮美的食材，原味的蒸煮，重口的爆炒，都很有特色。不過在燒烤方面，多少還是要遜色一些，畢竟烤制本身就特別容易破壞掉海鮮獨特的口感和鮮香味道。”

付宇一邊埋頭烤制，一邊聽著張金玉手機裡面外放出來的聲音。

不愧是職業搞吃播的，確實夠專業，說話非常有見地，而且判斷精準。

幾乎是一針見血的說出了海鮮燒烤在口味上的弊端。

畢竟燒烤向來都是以肉菜為主，海鮮一般都只是配菜，增加點花樣罷了。

卜鳴點的五樣海鮮燒烤，都是店裡的熱銷品。

烤秋刀魚，烤大蝦，碳烤生蠔，烤魷魚，烤鮑魚。

付宇烤制起來輕車熟路。

他先烤的是經典原味，只放基礎的孜然燒烤料。

第二種選擇的是麻辣口味。

第三種是蜜汁口味。

第四種是黑胡椒口味。

而第五種，付宇多少有些猶豫。

如果按陳師傅所教的，他還有兩個選擇。

一個是滷烤，魚肉和海鮮經過特殊滷製後，再進行烤制。

還是一種是甜辣口味。

這兩種也不錯，尤其是甜辣口味，並不比前四種遜色。

只是上一次那位華哥過來店裡用餐時，付宇清楚記得，這人點的是經典原味和甜辣。已經吃過的口味，短時間內再次品嚐，肯定不會覺得有多驚豔。

尤其是剛才直播間裡，華哥親口評價，他烤制的海鮮很好吃，但是沒有驚豔感。燒烤能做出驚豔感，那除了口味上的創新，也沒有其他更好的辦法了。

但是想要臨時對原有的燒烤醬料做出改良，並不是一件容易的事情。

哪有那麼簡單!

付宇可以毫不猶豫的說，自己都不能保證一次成功。

想要完成任務，做出醬料的改良，意味著這一次機會他必須要抓住了。

但是這份外賣訂單的情況又有點特殊，萬一搞砸了，影響的是店裡的聲譽。忽然，付宇想到了自己還有一份很特別的獎勵，沒有使用過。

一次性烹飪進度儲存盤，一共有五個。

可這是一次性的，用一個，少一個。

付宇頓時猶豫起來。

到底要不要試試呢?