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姚石傷了手,下午又沒有特殊訂單,於是剛過三點鐘,就換衣服走人了。

付宇對此頗有些惋惜。

畢竟姚石一走,就蹭不到他的傾心指導了。

不過這種心情只維持了很短的時間,隨後又到了晚上的飯口,點餐單接踵而來,付宇的所有注意力頓時集中在了烹飪上面。

忙碌起來,時間總是過的飛快。

今天付宇是晚班,打完卡,就直接回去了房間。

有了上次的經驗,這回付宇拿到鑰匙就直接過去開門。

果然,下一瞬,他眼前的場景再次發生了變化,又一次來到了後廚。

【叮!已開啟“刀技”教學實踐課堂,請透過模擬空間進行學習,學習順利結束,獲得獎勵:個人技能“刀技”高階】

付宇熟門熟路走到自己的位置上。

剛站定,腦海裡就自動浮現出關於“刀技”的全部內容。

【刀技是指根據烹調與食用的需要,將各種原料加工成一定形狀,使之成為組配菜餚所需要的基本形體的操作技術。】

【刀技主要可以分為十二種刀法:切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、食雕】

【第一堂課:切。】

一個清洗乾淨的新鮮大紅蘿蔔出現在廚臺上。

在完全沒有人操控的情況下,所有的廚具仿若自帶了生命般,開始自主進行烹飪。

這一次,付宇全程淡定的認真觀看,仔細記住所有下刀角度和細節上的操作方法。

當演示操作結束後,付宇耳畔響起了電子提示音。

【叮!請開始操作】

付宇趕忙模仿著剛才看到的操作方法開始下刀。

左手按穩蘿蔔,右手持刀,一刀一刀筆直切下,著力點佈滿刀刃,前後力量一致。

當切到第五下,準備變刀時,耳畔的電子提示音再次響起:

【直切技術已熟練,請開始進行跳切。】

付宇:“......”

啊,這......

怎麼感覺系統教學的水平明顯提高了呢?

明明之前只是沉默的看著他操作,現在卻開始進行細化指導了。

難道是因為系統也會進行升級嗎?

顧不上多想,付宇趕忙按照系統的提示開始做跳切。

等將推切、拉切、鋸切、鍘切、滾切都逐一學習展示後,系統這才開始進行評分。

【叮!操作完成,‘切’功評分85,需要調整改進的地方為......】

開局就是85分!

有點猛啊!

付宇剛有點沾沾自喜,不過隨後想到自己白天才剛將刀功升級為高階。

有了高階的刀功加持,這一堂刀技課才會開門紅吧?

意識到這一點,付宇反而覺得有壓力了。

以著他對系統在教學方面的瞭解。

越到高分越難升級。

這一次起始點拔的這麼高,那麼接下來這測試還不得越來越難啊?

帶著這一絲隱隱的擔憂,付宇繼續埋頭苦練!

一遍,兩遍,三遍......

【85.1分】......【85.5分】......【90分】......【90.1分】......

尼瑪!

這系統簡直是不要臉了!

居然連小數點都弄的出來!

被這麼一搞,付宇反而被激發了好勝心。

你不是想要難倒我嗎?

老子偏不讓你如願!

他開始一遍又一遍的做著系統要求的切技練習。

全然忘記了時間和周遭的一切,專心致志的投入到這一次學習之中。

當順利完成了【第一堂課:切】的全部刀技練習,併成功拿到100分後。

付宇毫不猶豫的選擇馬上開始進行【第二堂課:片】的教學。

而當付宇成功完成了【第二堂課:片】的全部刀技練習,併成功拿到100分後。

付宇這才發現,自己白天切的魚生片,簡直太粗糙了。

就那種厚席,還敢自詡薄如蟬翼?

他看了眼自己案板上,那一摞薄如紙的魚生片,真是沒有對比就沒有傷害。

再一次震撼於系統的實操訓練效果。

付宇徹底剎下心,全身心的投入進學習中。

......

等再次通關,刷完全部的教學課堂後,付宇再次回到了自己的房間裡。

這一次,他安靜的坐了許久,腦子裡反覆回憶著之前在課堂上,自己在操作過程中犯的所有錯誤,和無數次下刀後,慢慢摸索出來的經驗。

他將這些全部捋順下來,歸納總結成為自己的實踐心得。

畢竟好的總結,能使人更牢固的掌握好學習過的內容,還能對學習的知識起到畫龍點睛的歸納作用。

付宇對此深以為然。

第二天上午依然是宣傳活動。

不過在付宇等人出門“擺攤”的時候,老闆董俊田卻突然召集了店裡的幾位管事,包括後廚紅案白案的大廚,一起開了個晨會。

中秋節馬上就要如期而至了,趕在節前,董俊田宣佈了一些相關的注意事項和工作指導要求。

林林種種說了半天,最後即將宣佈散會時,谷雲武和趙猛卻同時站了出來。

兩人幾乎異口同聲的說了一聲:“我......”

就被對方的聲音給打斷了。

場面一度極為尷尬!

趙猛看了谷雲武一眼,眉頭微皺,但還是主動說道:“谷廚,你先來吧!”

谷雲武也看了趙猛一眼,點點頭,並沒有半點謙讓的意思。

輕咳一聲,谷雲武沉聲說道:“我有一件事情,想讓大家幫著評評理。”

大夥一聽,頓時來了精神。

嗬!

有戲瞧了!

自從後廚開始分開接單後,趙猛和谷雲武這兩邊的人就明顯開始暗中較勁兒,經常會產生一些小摩擦。

而這些事情,則成了大夥茶餘飯後的談資。

眼瞧著今天這是又要起事端,頓時所有人都開始摩拳擦掌,豎著耳朵準備聽最新版的爆料。

董俊田心下不悅,面上不顯,只淡淡的看向谷雲武。

姚石瞥了眼董俊田,內心一笑,關心詢問道:“老谷,出什麼事情了?”

谷雲武憤憤道:“這兩天,我們遵照店裡的指令在門口進行宣傳派發小禮品。當時明明已經同顧客約定好下訂單,並且連菜色都擬定好了,結果最後卻被趙廚那邊給搶了單。”

“如果只是新顧客也就算了,可其中還有我的專屬顧客,就算要搶單,也不能這麼幹啊!我覺得這件事情,趙廚應該給我一個合理的解釋!”

眾人一聽,這怎麼又搶上顧客了?

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