第十九章 加盟擴張，豬肉上漲

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吳思源擔心這種【小鮮肉】的這種特許加盟模式能不能受市場接受！

而市場給他的反饋是他的這種擔心過於多餘了。

社會上，有很多閒散資金，在尋求著穩定的財富增值機會。

以前他們沒有多少選擇。

現在，【小鮮肉】讓他們多了一個選擇。

蘇世賢回去讓事業部策劃部的人研究出了一個【加盟方桉】，因為不敢冒然推向全國，所以先在陽城周邊的城市先進行試點。

因為不想砸了招牌，【小鮮肉】給出的加盟條件算得上比較嚴厲，其中包括：

1、基礎的資金費用條件——投資者最低需要擁有 50萬元及以上的資金條件;

2、20-30萬元左右的代理加盟費，最低籤5年合同；

3、最低8000元/年的商標許可費和2000元/月的技術服務費，

4、大約800元/平方的裝修費;

5、25000元或更高的裝置費;

6、50000元的保證金；

7、門店所有產品由【小鮮肉】總部提供，門店不得從外界採購商品在店內售賣，過期或者變質商品必須及時處理；

8、門店所有員工由【小鮮肉】總部招聘，未經過【小鮮肉】總部同意，不得擅自僱傭員工，員工的工資和社保由門店投資者保證；

9、門店投資者有財務監督的權利；

10、一切解釋權歸【小鮮肉】公司。

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蘇世賢所在事業部策劃部門弄出來的加盟條件苛不苛刻？

苛刻！

但當【小鮮肉】對外公佈加盟方桉後，【小鮮肉】公司的電話第一時間，就被這些熱情的投資者打爆了電話。

吳思源知道了這個事情，都吃了一驚，不知道該說民間的投資熱情之高，還是錢真多。

但不管怎麼樣，投資者對【小鮮肉】，對【超群集團】有信心，是一件好事。

吳思源著重對蘇世賢做出指示，不要竭澤而漁，投資者如此相信我們集團，要為他們負責。

蘇世賢自然是大聲說是。

半個月後，第一批加盟店鋪名單確定，總共125家，分佈在陽城極其周邊消費力高的城市。

光這125家門店，就給【小鮮肉】公司賺到了最少2500萬元，另外每個月還有穩定的25萬元的技術服務費。

至於產品供應價格方面，加盟店都是額外多收十個點。

在裝修，裝置方面，又能有一筆收入。

蘇世賢每天看著資料，肚子都快笑瘦了，他指示事業部的相關部門，必須全力以赴做好這個加盟事項。

一個月後。

125家特許加盟的【小鮮肉】相繼裝修完畢，正式營業。

因為【小鮮肉】早就名聲在外，在消費者的口碑中很好。

所以【小鮮肉】開業之後，除了極少數門店生意稍差一些，其他的加盟門店每天都是生意興隆。

開業第一天，有活動支援，當天加盟店的平均營業額能達到2.2萬元。

第二天，2.5萬元。

第三天，2.3萬元。

第四天，1.9萬元。

第五天，2.01萬元。

第六天，1.88萬元。

第七天，1.43萬元。

第八天，1.52萬元。

第九天，1.55萬元。

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門店的生意穩定下來，每日的營業額都能達到1.4萬元。

第一個月下來，加盟店的門店營業額平均達到了49.59萬元。有的店鋪選址好，營業額能超過60萬元，但最差的加盟店營業額也不會低過30萬元。

因為運營過程中，【超群集團】內部的智慧軟體對品控和供應量控制得好，門店的報廢產品很少，這就降低了很大一部分門店的運營費用。

雖然【小鮮肉】在其他方面的運營費用很高，但綜合下來，扣掉所有的成本和支出，平均一家店，每月都能給投資者帶來四到五萬的純利收入。

算下來，一年就有48萬-60萬的收入。

有的門店一年就能夠回本。

有的門店投入大，一年多一點時間也能夠回本。

投資者自己會算賬，當算出這個資料的時候，臉笑得像菊花一樣。

有一些活頭的投資者，已經主動找到【小鮮肉】公司相關部門的人，希望再投資一家或者更多家的【小鮮肉】加盟店了。

這個要求，當然被【小鮮肉】公司的人毫不留情地拒絕了。

一方面，【超群集團】不希望加盟店被某一部分群體壟斷，這樣會不利於集團的管理。

另一方面則是吳思源的要求，既然【小鮮肉】已經證明它的致富能力，那麼吳思源就希望能造福更多的人群。

所以，集團經過簡單的商討之後，便做出了決議——一人只能申請加盟一家【小鮮肉】門店。

別的品牌都是巴不得投資者投資加盟更多的門店，只有【小鮮肉】這家社群生鮮品牌反其道而行，限制投資者的投資行為。

但就是這樣，想要加盟【小鮮肉】的投資者更加絡繹不絕，加盟熱線經常都被打爆了。

這真是幸福的煩惱。

其他的社群生鮮品牌看到了都是嫉妒得不行。

已經不止一家社群生鮮品牌的高層在管理層大會上宣佈要學習【小鮮肉】的經營策略，要踏踏實實地為消費者提供便利優惠的服務。

但這都是邯鄲學步，不僅沒有真正學習到【小鮮肉】的精髓，反而自己的一點優勢也快弄沒了，營業額不增反降。

但這些社群生鮮品牌也是有苦說不出。

以前【小鮮肉】堅持直營，擴張速度不快，倒沒有什麼！

畢竟整個華國市場很大。

但現在【小鮮肉】開放了直營，這就意味著【小鮮肉】的市佔將會在短時間內，迎來極大的增長。

市場此消彼長。

【小鮮肉】的市佔份額增長了，那他們的市佔份額就會降低。

馬太效應下，他們這些社群生鮮品牌面臨的壓力會越來越大。

這些社群生鮮品牌也是有苦說不出啊，折騰要死，不折騰死得更快。

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想要加盟【小鮮肉】的投資者很多，但是【小鮮肉】公司這邊，卻不盲目擴張，沒有做出像某些社群生鮮品牌那種不要臉的吃相來。

某個社群生鮮品牌——【q大媽】，透過【不賣隔夜肉】的口號和社交媒體宣傳爆紅起來後，也是迎來了一個大發展的時期。

同樣有很多投資者加盟了【q大媽】。

一開始還勉強有些賺頭，但兩個月後，500米範圍內就出現了另一家【q大媽】，再隔一段時間後，可能一個社群就有好幾家【q大媽】。

像在陽城和彭城這兩個越省的一線城市裡，就被塞入了1000多家【q大媽】，有些店鋪直線距離都不超過250米。

要知道，【小鮮肉】在這兩個一線城市裡，加起來的門店數量也不過在500多家左右。

【q大媽】塞入這麼多家門店，可謂是喪心病狂。

雖然這樣一來，【q大媽】的市場佔有率是提升了，競爭壁壘是建立起來了。但是，加盟店的盈利能力也下降了：很明顯，一隻蛋糕一個人吃和十個人吃，吃到口裡的份量是不一樣的！

【小鮮肉】當然是不做這個事情的。

大家都賺不到錢的生意是走不長遠的。

【q大媽】的高層可能是抱著撈一筆就走的心態，但是【小鮮肉】這邊，在吳思源的調教下，還是有相當高的社會責任心的。

再說了，蘇世賢可沒有忘記，【小鮮肉】之所以開放加盟，是為了儘可能地擴大覆蓋面積，協助關學列的農牧業發展事業部打好接下來的豬價戰爭！

所以第二期的【小鮮肉】加盟開放區域，都是二三線城市，乃至四五線的城市。

當然，根據城市消費力的不同，【小鮮肉】的加盟條件也有所變化，加盟費和其他相關費用，都會有相應的減少，反正最終目的就是控制投資者的盈利情況，達到一種平衡。

加盟擴張帶來的門店數量是成倍數增長的。

【小鮮肉】從第1家到100家，到1000家，乃至到3200家，花了四五年的時間。

但是開放加盟之後，【小鮮肉】的門店數量從3200家，變成8500家，就只花了七個多月的時間。

而比【小鮮肉】更早運營的【神農果園】，目前門店數量也在3000多家徘迴而已。

平均下來，一個月開800家【小鮮肉】門店，一天開20多家門店，其中百分之八十以上是特許加盟店。

加盟店中，百分之九十五以上的門店能達到盈利標準，生意最差的門店投資者一個月也能盈利個一兩萬元，生意最好的門店投資者，一個月的盈利超過了八萬。

一個月賺八萬，一年下來能賺接近100萬。

而他投資【小鮮肉】，也不過花了七八十萬，也就是說不到一年就已經完全回本，剩下來的都是純賺。

所謂有奶就是娘。

這個投資回報率已經相當高了。

所以【小鮮肉】的這些加盟商，對於【小鮮肉】公司的管理，都是舉雙手舉雙腳地贊同。

就算【小鮮肉】公司的管理要求比同行業要來的嚴厲嚴苛多也能接受。

畢竟有錢賺嘛！

而這個時候，已經是2019年的9月了。

全國的豬肉價格在1、2月份的短暫震盪之後，從3月份開始，就開始一路上揚。

3月份的時候，豬肉價格還在5.89元/斤，等到了7月底的時候，就已經衝到了9.43元/斤，漲幅超過六成，達到63.9%！

這種漲幅已經足夠誇張了。

但接下來的漲幅才讓人絕望。

7月底，豬價9.43元/斤，等到了9月，豬價已經來到了13.81元/斤！

這個價格看起來好像不是很高的樣子。

但這是批發價！

豬肉的零售價會更高。

生豬的價格關乎著豬肉的零售價格，按照生豬的屠宰折損率，一般情況下是在1.6--1.8之間，摺合成1.7計算，當生豬價格處於12塊錢一斤的時候，豬肉的零售價在21塊錢一斤上下。

9月的生豬價格是13.81元/斤，按照1.7的係數比例，豬肉的零售價就要達到23.47元/斤了，如果誇張一點，可能就要達到24.85元/斤，甚至更高。

如果是排骨或者五花肉之類的，豬肉的價格還要高出很多。

這麼高的價格，一般市民真是吃不起了！

豬腳飯都吃不起了。

豬肉價格高漲帶來的影響已經向社會上蔓延了。

要知道豬肉在我國的地位不一般，在居民消費指數，也就是cpi中佔據著很重要的地位。

cpi資料同比上漲了2.9%，這已經是創下了八年來的新高。

cpi被拉高了，民眾幸福感自然就被降低了。

這已經不是一個社會問題了，而是上升到政治的角度。

如何壓制豬肉的價格，成為高層近期的主要工作，圍繞著這件事情開了多個會議。

相關部門更是在在20多天裡14次出手，多舉措穩豬價。

比如說9月19日的時候，商務部連同改發委等部門，向市場投放了中央儲備豬肉1萬噸，同時向市場投放儲備牛肉2400噸，儲備羊肉1900噸。

但這點量對於市場生豬缺口來說，只是杯水車薪。

生豬價格只是略有震盪，便又急轉直上，片刻不停。

相關部門又出臺一系列跟生豬產業有關的優惠政策，涉及到多項支援和補貼。

但遠水救不了近火！

關了的養豬場，就算開起來，也不能在短時間內拿出商品豬對外出售。

大自然的規律無法違背。

而選擇加大進口豬肉，對於國內龐大的豬肉缺口來說，就像是個小水花，依舊不夠用。

豬肉還在不斷上漲，高層的相關部門領導已經急得嘴角冒泡了。

就在這時候，一則訊息傳入了某些高層的耳中。

這個訊息就像甘霖一般，潤入了心田。

沒多久，一次規格相當高的高層考察團，從帝都出發，最終來到了【超群集團】在陽城的最大的冷庫。