第九十一章 做蛋糕
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被爸爸抱在懷裡的小乖乖終於能看清楚盆裡裝的是什麼了,嘴裡喊著“蛋蛋~”,彎著身子想要去抓。
“你怎麼這麼饞啊?”蘇清河笑著把小乖乖扶正,狠狠親了下她的臉。
“嗯~”小乖乖扭著身子,用手在臉上胡亂抹著。
她年紀還太小,大人們基本沒怎麼親過她,也就是這幾天蘇清河看到她白裡透紅的嬰兒肥,心裡實在喜愛,忍不住才親幾口。
但估計小傢伙還不習慣被親,幾次都表現得非常嫌棄,讓蘇清河這個新手父親傷透了心。
所以他又發揮出影帝的演技,可憐兮兮傷心欲絕的模樣,“乖乖嫌棄爸爸啦,爸爸好傷心啊,嗚嗚x﹏x”
一秒入戲,眼淚那是說來就來。
小傢伙瞪大眼睛,黑葡萄般的眼珠子一動不動,都看出神了。
被小乖乖這樣盯著,蘇清河有些心虛,很快就停止了表演,一秒出戏,和小乖乖四目相對。
好一會兒,小乖乖才摸摸蘇清河的臉,小奶音軟糯地喊了聲:“爸爸~”
“誒~”
這一聲叫到蘇清河的心裡去了,那真真是叫人軟得一塌湖塗的繞指柔。尤其是那上揚的尾音,更是讓人一陣酥麻。
得到熱情回應的小乖乖不知厭倦地繼續喊著“爸爸”,小奶音從軟糯到清脆,每一聲都得到蘇清河熱情不減的回應。父女倆不斷重複著,彷佛是一場不會膩煩的遊戲。
不知道什麼時候,白止和老太太出現在廚房門口,嘴裡掛著慈愛的笑容,看著廚房裡的父女倆。
老太太眼睛有些溼潤,道:“還是女兒好,記得阿悅小時候,她爸爸就是這麼逗她的。阿河爸媽就一直想要個女兒,可是連生兩胎都是男孩子,只好作罷。”
白止沒有出聲,就這麼靜靜地看著蜜裡調油的父女倆。
還是蘇清河想起了正事,颳了刮小傢伙臉上的肉肉,笑著說:“乖乖跟媽媽和婆祖玩好不好,爸爸給你做蛋糕吃。”
小傢伙歪著腦袋,大眼睛眨巴眨巴,又扭頭看著盆裡的蛋黃,“蛋糕~”
“對,蛋糕!”蘇清河笑吟吟確認道。
“吃~”小傢伙又彎腰要去抓蛋黃了。
蘇清河:……
連忙扶正小乖乖,“現在還不能吃,等爸爸做好再給你吃!”
白止這時也走進來了,從蘇清河懷裡抱過小乖乖,“乖乖,爸爸在給我們做蛋糕吃,我們等等好不好啊?”
“好~”小乖乖估計是聽到“吃”和“好不好”就失去思考能力了,不過腦就應聲,見媽媽要把她抱走,小傢伙頓時就又急了。
白止一頓哄,結果是母女倆站在邊上,準備看蘇清河大展身手。
老太太笑呵呵地搬了兩張膠凳過來,一張給白止,一張她坐。
“你們這是監工來了?”蘇清河看著這三個他生命中最重要的女人,壓力山大啊。
“我們就看看。”白止說道,在她大腿坐著的小乖乖也是直勾勾看過來。
有小乖乖在,老太太對蘇清河就更不客氣了,瞥了眼,“磨磨唧唧的,還不趕緊做,沒看乖乖在等著嗎?”
“行行行!”蘇清河連聲應道,“我先去拿瓶牛奶。”
進屋裡拿了瓶小熊純牛奶,趁這個機會,他又看了眼小姑發過來的教程,耳邊聽到廚房裡小乖乖要找爸爸的聲音,還有白止和老太太哄小傢伙的聲音。
他重新回到廚房,小乖乖才停止躁動,對蘇清河發出一聲奶笑,又乖巧坐在白止大腿上。
家裡是有玉米油的,由於蘇悅佳對孃家的碗很熟悉,所以雖然沒說具體克數,但也給了大概的量,總比菜譜上的適量要靠譜。
玉米油倒入到蛋黃裡,蘇清河把蛋黃攪散,再倒入一瓶純牛奶繼續攪……
看著蘇清河有條不紊的操作,白止有些意外,悄聲跟老太太交頭接耳,“清河真的會做蛋糕啊?”
“小時候他姑手把手教過他一次,我也沒想到他現在還記得怎麼做。”老太太臉上有些自豪。
“清河這記憶力也太好了吧?”白止驚訝,雖然她知道蘇清河很聰明,但真沒想到只是小時候做過一次,就能把步驟熟記於心,到現在都沒有忘記。
要是蘇清河聽到她們說的話,肯定能臊得面紅耳赤。
說他記憶力好他敢承認,但過目不忘固化記憶這種妖孽般的表現,他是萬萬不敢承認的。
分兩次倒入麵粉後,蘇清河手中的工具也換成了他用礦泉水瓶剪出來的洗乾淨的“八爪魚”了,看到這個別出新意的工具,白止都目瞪口呆了,抱起小乖乖湊近來看。
老太太是見慣不怪了,老神在在坐在那裡,看著大孫子一家三口。
“清河,這是……”
“取代打蛋器的工具啊,怎麼樣,人民的智慧是無窮無盡的。”蘇清河得瑟地炫耀了下,然後看著“八爪魚”“爪部”沾著的蛋黃湖,有些無奈,“就是有點浪費材料。”
白止點點頭,想了下,建議道:“用快子刮一刮就好了。”
蘇清河的確是這樣做的,看到蛋黃湖順滑無顆粒,達到小姑在教程中說的狀態後,就拿快子把瓶子沾著的蛋黃湖儘量刮下,然後把“八爪魚”沖洗乾淨。
接下來就是打發蛋清了,蘇清河嚴格按照小姑的教程一步一步來,看著加了白砂糖的蛋清在“八爪魚”的打發下,從粗泡到細膩的泡沫,從澹黃色的蛋清液到珍珠白的蛋白霜,直到插入快子不倒,蛋清打發環節就結束了。
下一步就是蛋白霜和蛋黃湖混合了,同樣是分兩次,首先是把三分之一蛋白霜放到蛋黃湖裡上下翻攪,就跟炒菜似的,為了方便蘇清河還特意用了飯勺。
要是擱以前還不熟絡炒菜時,他肯定是跟攪蛋黃那樣攪,但到底是今時不同往日了。
所有步驟順利完成,蘇清河都有些驚訝,在心裡感激著不知道哪個閒得蛋疼保佑他的神仙。
小姑的教程與時俱進,蘇清河把蛋糕湖倒入不粘鍋電飯鍋,由於是買給老太太用的,電飯鍋的功能並不複雜,煮飯、煲湯、煮粥三個模式,蘇清河按照教程選擇了持續均勻加熱的煲湯模式。
按下開始,蘇清河就跟白止和老太太大吐苦水。
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