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弄好了茅廁,接下去就改建廚房了,目前的廚房就在二進院的左廂房,整整一大間,邊上是柴房,雖是一整間房,其實裡面搭建了一個大灶臺後,就顯的侷促狹小起來,原因是古人沒有對廚房特別看重,“君子遠庖廚”,這種下廚的活計全是下等人所作,要麼是家婦主持,所以就應生了廚娘。“君子遠庖廚”出處並不是說君子不能下廚,出自:戰國孟子《孟子 梁惠王章句上》 曰:“王無異於百姓之以王為愛也。以小易大,彼惡知之?王若隱其無罪而就死地,則牛羊何擇焉?” 王笑曰:“是誠何心哉?我非愛其財。而易之以羊也,宜乎百姓之謂我愛也。”曰:“無傷也,是乃仁術也,見牛未見羊也。君子之於禽獸也,見其生,不忍見其死;聞其聲,不忍食其肉。是以君子遠庖廚也。”意思是君子看到準備被屠宰的禽獸,看它活著,不忍心看到它死,聽到它臨死前的悲鳴,不忍心吃它的肉,所以君子要遠離廚房! 孟子都說了,作為君子怎能下廚呢?就怎麼一句話,弄的廚子的職業沒前途。

廚房要弄的整潔,首先是通風,排水,現在的廚房,把洗碗水,洗菜水、刷鍋水全潑在門外地上,弄的一年四季溼漉漉的,如果是夏天蒼蠅蚊蟲滿天飛,這衛生狀態擔憂,原來是有一條陰溝的,直接排出到院牆外,可能是日久,陰溝裡面堵塞嚴重,水就排不出去了,所以請了三個泥瓦匠,把廚房裡面的灶臺拆了重新打造,記得穿越前在老家請人砌過灶臺,一種新型的節能灶,一灶四眼,炒、煮、燉、煨全部在一起搞定。這樣的話,燒火加柴火就不用在廚房,可以在屋外,這樣做有一個好處,廚房內不會有明火,顯的整潔,沒有了煙燻,也不會有亂槽槽的柴,對防火很好,要知道古代的屋子全是木結構。

打水的井口距廚房有十幾米,可以在井邊上放一口大水缸,水缸腰部開一個小圓洞,外面用二根毛竹把裡面的竹節打通,可直接把水缸裡的水引進廚房,廚房裡同樣按一隻水缸接水,就這樣往後廚房內就不會到處灑水,弄的地面上滑滑的。

廚房左面是柴房,右面就弄一間浴室,同樣用毛竹節打通引水到浴室內的水缸,再砌一個灶臺,把水缸裡面的水燒熱即可,燒火還是在屋外,主要是屋內的地面用長條石板鋪,房內四周距牆根砌成排水槽,不管裡面水濺出來,都能流到水溝中排出屋外。

在章子俊看來,這些全是一個設計鋪裝的問題,以前在農村就是這樣乾的,到了明朝許多的東西沒有,只能就地取材,可是在古人看來,可就不得了,三個泥瓦匠被弄的暈頭轉向,也不知道這位東家是想幹什麼?等到一切做好,章子俊首先做的就是洗澡,浴室內一個大木盆子放在屋中間,把水缸內燒熱的水用大勺子舀進浴桶中,好好地享受著來到明朝後的第一個全浴泡澡,就缺一杯紅酒,一支雪茄煙了。哇塞,這才是要的生活啊。可苦了二寶,又是去井邊打水,倒進水缸,雖然不用提著水桶來回跑,就是這樣也累的夠嗆,這不又跑回來去燒火去了,弄的滿頭大汗。

就是這樣的一些小小改進,在二寶眼裡,少爺的頭腦可不一般吶,在三個泥瓦匠眼中連喊神了,神了,這腦洞開的太大,連連拍大腿,紛紛要求,小的願意在府中幫工。

三個泥瓦匠原本就是一家人,老爺子帶著兩兒子,現在時局不穩,物價飛漲,為尋口飯吃,不得不做些零雜工,章子俊正缺人手,一聽就咧嘴笑了道:“好說,要真是你們願意,往後就來府上幫工,月錢一兩銀,明日就上工,反正後院的菜園子正需要人手啊,老爺子帶著兩兒子千恩萬謝地走了。

一月每人一兩銀,月錢不高,可為何他們還是歡天喜地應下,這裡就要說道一下明朝景泰年間,平常百姓家的收入。

據明朝萬曆年間《宛署雜記》中所記載,凡是挨著皇差的用工以油漆工、轎伕、清潔工這三個工種來計算,油漆工三十八工為二兩八分,轎伕每日為一錢二分,宮女打掃夫每日為三分。這樣算出來油漆工一個月三十天記的話就是二兩銀,轎伕每月為三兩二錢,宮女打掃夫每月為九錢銀。

如果換成市井用工,油漆工每月一兩八至二兩銀,轎伕二兩五至三兩,清潔工五錢銀,這三個明朝工種很有代表性,大都是在二兩銀左右, 清潔工只有五錢銀是因為東家提供食宿,逢年過節還有額外賞銀,在這方面就不需要額外支出。

可是還有一個問題,市井幫工不是天天有活可幹,所以收入不穩定,現在章子俊說月銀每月一兩,對一家子人來說就是三兩了,足夠可以養活這一家子老少。

果然後果來了,第二天一大早,除了老爺子帶著兩兒子外,另外一老婆子及一個十一二歲的丫頭上門來了。這老爺子姓杜,聽說太爺爺時曾跟隨明太祖打過仗官居百戶,後然戰死了。

章子俊沒有在明朝這樣的社會生活過,不知道其中的關鍵,一般大戶人家需要幫工,都是臨時聘請,如果是府內長期幫工,需要去官府入碟報備。

明面上是幫工,其實杜老爺子帶著全家來就是要做長期幫工。對內就是傭人,小女可成為丫鬟,老婆子幫廚,這樣一家老小懶著就能吃飽飯了,對於這一點,章子俊著實犯難,要幫工也不要一大家子啊,這成什麼了,他們是一家人,到時想要弄出點什麼么蛾子出來,誰人受得了,所以堅決拒絕。

這杜老爺子看著這位只有十六歲的少年,還當真是隻有十六歲,堅決懶著不走了,想用堅持來打動這位小少爺,其實人家都三十歲了。

你趕他們走吧,實不忍心,真不知道這一大家子將去什麼地方安身,不趕他們走吧,看著這位杜老爺子死皮懶臉相就來氣,這大明朝年年有天災,沒天災了就是兵災,城內城外到處是流民,就當是在大明朝做一回自願者了,能安一家是一家吧。 最後杜老爺子獲勝,隨即被分配管菜園子,大兒杜壯會點泥瓦木工活,除了修繕各房門窗啊,做一些桌椅板凳什麼,上個房修個漏雨,很需要。

二兒子杜毛蛋跟老婆子去廚房,小丫頭杜靈就去後院幫工,給章子哲做丫鬟,萬惡的舊社會啊,章子俊也是沒法啊,還有人歡天喜地願意當傭人丫鬟的。

要說此時院裡最開心的就數章二寶,少爺說了,以後他們這一家就是二寶管著,在杜家眼中二寶就是這一家中的管家一樣的地位,古人就是這樣,在不知不覺中, 自願自覺排地位等級了。

反正前院都空著,在二寶的指揮中,第一次發號施令讓杜壯騰出兩間偏房出來住,章子俊望著比自己小兩歲的二寶,一聲嘆息,少年不知愁滋味啊,來,來,來二寶,去子雅處取二兩銀子出來,給他們一家全部換換新,要從內到外,再買二匹布,讓他們一家自己弄點床單什麼的,新衣買回來後,先讓這一家子全部去洗澡,進了章家的門,窮點不怕,重要是要整潔乾淨。

吩咐完後,章子俊算是安定下來了,接下去開始讀書,準備半年後的院試。

半月後李勝送來了杜家幫傭的文契,又談起了這一次的會試,將在五日後取士,章子俊說了一大堆喜慶話,給李勝鼓氣,又分析了這一次主考官陳循,坐師主修《春秋》的話,章子俊建議李勝把精力集中到《春秋》上去,又很熱心地擬出好多的考題,這就是在考前押寶,分析考官會出哪方面的題,而在許多擬出的考題中,就有景泰二年辛末科考題在內,章子俊只能幫忙到這裡了,最幫下去就露餡了。

此時,李勝透露了劉升為何會幫助子俊,自從劉升在城門口聽到章子俊那首詩詞後,屁顛顛地跑到了恩師李賢的府邸,說今天得了一首好詩詞,等恩師知道是章子俊後,就心念一動,想不到山溝溝出人材啊,當時的推斷全被說中,果然京城得保,李賢也在官場上滾打幾年了,一直不上不下,像這樣的人材不能便宜其他人,就吩咐劉升有意拉攏章子俊,目前李賢回顧在章家窯村時跟章子俊的對話後,給代宗上《正本十策》的摺子,不想升官了,震驚之餘,又想起了這個少年的話,《正本十策》勤於聖人之學,聽從規勸,戒除聲色等嗜好,斷絕玩好,舉動謹慎,崇尚節儉,敬畏天命,勉勵近臣,振作士風,團結民心。這裡面也有當初那小子的話,現在的李賢可是兵部右侍郎,轉調為戶部右侍郎。妥妥的穿緋袍了,正五品官職。

在章子俊弄清楚了原委後一想也正常,李賢欠了自己一大人情,這個人情李賢想要還,自己不上門只能透過劉升,難怪那麼熱心為自己作保,難怪會邀請詩會,難怪會按排在這麼好的位置,難怪劉勝會幫著租房子,而且是一個大院子,想到這裡,章子俊問道:“這院子是不是李賢李大人的?”

李勝起先還不認,子俊把認識李賢的過程說了遍後,最後不得不認道:“李大人要求保密奈何。”

哇靠!還當自己真有王八之氣,這一路走來很順當,原來有大官罩著。

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