第527章 超大號糖稀（二合一章）

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不過是用不同的字型寫小福字，湊上一百個，有什麼為難的。

聽得程樂舟說書院裡的同窗們都答應下來，閆玉的腳步都輕快了幾分。

這就是她想出的平替法子。

就算大家都練一樣的字型，也會有細微的差別，每個人運筆的方式與力道不盡相同。

同窗數載，彼此再熟悉不過，先頭的人寫定，既然是想有別於前者，那後頭落筆之人，或是放大縮小字型，或是在比劃縱橫之間做文章，總能錯開的。

且時下文人，總不會只書一種字型，一人寫幾個，無需湊足百人，只消二三十人便能成事。

“我明日將紅紙帶去書院，小二，那中間的大福字留下多少空餘足夠？”程樂舟見過閆戶書的手書，那一筆字圓融其外，暗藏鋒芒，他所識之人，皆不及也。

他下意識的認為小二會將中間大福字的位置留給閆戶書，才會有此一問。

“當然是先寫了中間的大福，才好寫邊上的小福啊！”閆玉理所當然道。

主次顛倒的話，大小福字便很難和諧。

閆玉：“程二哥，我覺得你帶去書院寫有些不妥，不如你將願意幫忙的同窗都請來咱家鋪子，我在前頭擺好書桉，備好筆墨，放堂之後，你將他們帶來可好？”

“好，明日我帶他們過來。”程樂舟說道。

心裡想的是，別看小二年紀小，實是行事周全。

閆玉想說不用那麼急，可轉念一想，早點將百福字寫好也不錯，便道：“那我今天晚上去你家，請師伯公寫大福。”

程樂舟：……

竟是要請他爹來寫？

兩人說話間就到了廚房。

程樂舟來閆家若是留飯，廚房就是他專屬的用餐之地。

以前是因為家裡頭的男人都不在家，後來……是習慣了。

閆玉將人帶進來，便跑了出去。

她得將她剛剪下來的小蔥帶過來，還得給爹送去一份。

容嬤嬤朝程樂舟點了點頭，便自顧自忙著。

程樂舟也都習慣了，自己擺好小方桌，從牆邊拎來兩個小馬紮，一一放好。

等這位容娘子將土豆絲和黃豆芽分裝兩個盤子放到桌上，程樂舟又拿了快子和碗，一份小二的，一份自己的。

出鍋沒一會的烙餅，還冒著熱氣，喜歡吃勁道有嚼頭的，直接卷就行，不愛吃厚的，可以撕開，分作兩層。

閆玉帶著絲涼氣跑進來，手上端著一個盆，裡面是翠綠翠綠的小蔥，剛洗過，猶帶著露珠，瞧著那青蔥之色，程樂舟沒忍住嚥了咽口水。

“程二哥等我幹啥，快吃啊，趁著餅熱乎……對了，洗手！”閆玉剛要找盆，容嬤嬤已經將兌好的熱水端到她跟前。

“容姨，真的太及時了！”閆玉仔仔細細的搓洗著。

肚子著急吃，也得等她先洗乾淨再說。

程樂舟默默的排在小二後頭。

一開始他還有單獨一盆水的待遇，在他客氣了兩次之後，就成了小二先洗他後洗。

容嬤嬤畢竟不是真人，記錄了他所謂的“習慣”之後，就一直遵循客人獨有的習慣執行……

閆玉自己捲了一個，也不忘給程樂舟卷一個。

別看她在家裡不拘小節，仗著自己現在的歲數，規矩上有些隨意，可有外人的時候，閆玉還是很注意的。

“程二哥，你放多少？”閆玉用眼睛瞄著小蔥問道。

“我自己來，自己來。”閆家好客又厚道，每次他留飯，小二就過來陪吃，明明不大，卻儼然一副主人家的樣子，熱情的招呼他吃這吃那。

別說，在小二口中，就沒有啥是不好吃的，說起哪個都頭頭是道，吃起來更是香。

和小二一起用飯，程樂舟每次都比平時吃得多些。

閆玉遞給他，便專注於自己的捲餅。

小臉十分嚴肅，將土豆絲排成一條直線，讓它們規規矩矩別往隊伍外頭伸胳膊伸腿，然後是她稀罕的小蔥，揪成一段段點綴在土豆絲上，一定要分佈均勻，確保每一口都能咬到，最後是醬，挖了一勺，手在不同的位置抖抖抖……

最後大餅一裹，給下面和左右都關上，一手託底，一手把著中間，啊嗚一大口！

程樂舟全程沒有錯過小二的吃相。

見她輕輕搖晃著腦袋，雙眼眯眯著，腮幫鼓鼓……一副好好吃的樣子。

本來不餓的，現在也覺得餓了。

……

吃完飯，閆玉又將程樂舟請進屋，兩人確定了紅紙的大小，見時間還早，閆玉又多問了幾句開春考試的事。

將人送走後，閆玉回到屋裡。

李雪梅：“是個不錯的孩子，就不知你大伯看不看得上。”

閆玉熱情的將人留下，便是因為她娘想再看看人。

之前也見過，但那時候不是沒想別的麼。

關注的點不一樣，觀察的方向也不一樣。

從前見，只是當家裡來的尋常客人，有田大老爺這層關係，說遠不遠說近不近的，就是個客情。

此番再看，則不免心裡帶著幾分挑剔，這種心思的變化，李雪梅覺得還挺奇妙的。

沒想到第一次體會，不是從自己閨女這，而是落在千初身上。

“所以我才問問他明年是不是確定要下場，考試有沒有把握。”閆玉小大人一樣，鼓鼓的包子臉，神色很是正經：“他要是能考過就有點希望，起碼踩到了合格線上，可他要是考場失利，那就啥也別想了，我大伯吧，恐怕還真瞧不上他。”

李雪梅也點頭道：“你大伯對千初的打算，我慢慢也猜到幾分，該是要往讀書人裡頭找，你大姐心思纖細，是得找個文秀的相公，兩人才能說到一起去。”

換個粗神經的男子，那日子簡直沒法過。

閆玉點點頭，又搖搖頭。

“讀書人是一定的，至於舉業，其實重要也不重要，要是隻愛讀書不想當官那種，我想大伯也不會直接否定，一人有一個活法，那人家就愛滿腹經綸的家裡蹲，礙著誰了，這樣過小日子挺好，也適合大姐。

可讀書人誰不想考個功名呢，在大伯看來，讀了那麼多年書，連個秀才的門檻都邁不過去，尤其還是在關州……換了我也不能忍。”

她爹這種學渣都被大伯逼著上進了。

認認真真正經啃了好幾年書的人，考不上……大伯必是要在那人臉上用大粗筆打叉的。

“而且我大伯也說過，沒有功名的文人才敢恣情放縱，身上有功名，又立志官場之人，半分不敢行差踏錯，更在意名聲榮辱，就好像人被戴了寬鬆的枷鎖，犯了錯，枷鎖就會收緊，讓他難受……”

李雪梅隱晦的翻著白眼。

孩子她大伯，竟教小二這些有的沒的。

嘴上說著讓孩子隨意些，不要困於女孩子的身份，可實際上，這都教的什麼！

這是當著孩子面能唸叨的？

“有約束就不容易出格，少犯錯的前提是懂規矩。”閆玉說的頭頭是道：“找個這樣的人，對大姐來說也是合適的。”

李雪梅：你又知道，你個連物件都沒處過的小丫頭，知道什麼！

誒？這孩子上學的時候有沒有偷偷處過朋友？

她狐疑的看著自家閨女。

閆玉察覺到她孃的目光不太對，疑惑的問道：“娘，你覺得我說的不對？可我覺得大伯就是這麼想的。”

李雪梅的目光收斂了幾分，“你說的是，你大伯自身實在太優秀了，我是越來越信你說日後他能當大官的話，這樣的人不出頭，何人能出頭，他自己這般優秀，挑女婿那得多高的眼眶，咱啊，等你大伯回來，找機會將那程家小子喊來讓他瞧上一眼，你大伯就全都明白了，看得上看不上有個準話，他要是真相不中，以後那程家小子再來，咱就攔著點，別讓人家白惦記，越陷越深。”

李雪梅真是好心。

想的是不行就早了斷。

她突然想到什麼，問她閨女：“大寶，前頭坐診的安小大夫成婚沒呢？”

“安小大夫定親啦，和他家是世交，也是行醫的人家，女方年齡小，才一直沒完婚，多的我爹也不好再細問，就唸叨著到時候安小大夫成婚，咱得備份禮。”

“那是應該的。”李雪梅道：“安小大夫記著那醫書的情，咱自己明白，留在咱手裡也是無用，不如交給用得上的人，現在看，安小大夫的人品是真不錯，可惜了，要是他沒定親……安家數代行醫，有口皆碑，是積善之家，你大姐要是嫁過去，也不錯……”

“程二哥也行的，上面沒有婆婆這點他就贏了！”閆玉不禁幫程樂舟說了句話。

“你大姐……待他如何？”李雪梅問道。

閆玉仔細想了想。

說道：“要真說起來，大姐可能也有幾分心思，可這心思太淺，至多算是……好感？”

李雪梅便明白了。

“小二，爹要熬糖啦！”閆老二在院子裡喊道。

閆玉眼睛一亮，趕緊往自己身上加衣服，下炕穿鞋一氣呵成。

“來啦來啦！爹，等等我，先別起火，等等我！”

閆老二就見他閨女小炮彈一樣打過來。

笑呵呵道：“不忙不忙，爹肯定等你！”

下一道工序還得用他閨女，咋能不等。

閆玉才不在意她爹指使她幹活，嘿嘿，她自己是很樂意的，樂在其中。

“這就發酵好啦？”閆玉用手指捅了捅。

“容嬤嬤說行就行啦，你用點力氣擠就行，擠出來的就是糖水。”閆老二說道。

“好嘞！”

那就沒說的了，開幹！

閆老二在邊上不放心的叨叨：“差不多就行，注意盆注意盆……對，你這個法子好，用手捏，唉，你這手太小了，我想想哈，我給你找個屜布去……”

閆玉兩手一合，擠出來一股水，手上就只剩乾巴巴的渣滓了。

倒是一點都不帶浪費的。

可就是手太小，這麼幹效率太低了。

閆老二找來屜布後，情勢立轉。

閆玉擰啊擰，那糖水嘩嘩的往下淌。

父女兩個樂的呀。

閆老二一個勁在邊上說：“不錯，真不錯，哎幼我的閨女，這活幹得太好啦！這一波咱不賣，等爹做出糖來，全是我閨女的，想自己吃自己吃，想給人給人，都是你的！你說了算！”

閆玉開心的暢想起來：“爹，我要玩糖稀，小時候在學校門口的小攤上你給我買過的，你還記得不？我娘說不衛生，愣是不讓我吃，我到現在還記得呢，那糖稀可甜可甜了！”

閆老二先是點頭：“中中，讓你玩，讓你抻，這都不是事……”他突然想起來：“誒？不對啊，你娘沒讓你吃，你咋知道可甜可甜？”

閆玉擰著屜布，小臉笑成花似的，得意洋洋道：“我舔啦！哈哈！娘說晚了，我攪合的時候沒忍住，就舔了一下，真甜！可那攤主說，糖稀越攪合越多，我為了讓它再多一些，就一直攪一直抻……可還沒等到吃，我娘就來了……”

說起童年舊事，閆玉不是不遺憾的。

她費了好些力氣攪合的糖稀，最後沒進了自己的嘴……

一番心血啊！

閆老二樂得不行，前仰後合的。

這就是他的開心果。

從小到大，老多招笑的事了。

“等會先大火燒，再轉小火熬，等糖水上面全是密密的一層泡泡，就差不多了。”閆老二結合竹簡和自己的經驗說道。

閆玉嗯嗯受教。

一切行動聽她爹的指揮。

糖水下鍋，閆老二時不時用鍋鏟攪動幾下，還不斷將糖水揚起來，觀察它的狀態。

糖水，最終變身為糖漿。

滅火晾涼後，閆老二更是手不能停，不斷用鍋鏟拉扯糖漿，使其與空氣充分接觸冷卻。

糖漿的顏色從澹澹的黃，逐漸加深。

硬度也隨之增加。

黃褐色帶著幾分通透與硬度的糖漿，也就是閆玉口中的糖稀，正式出現在父女兩個眼前。

閆老二驕傲的指著它道：“看著沒閨女，特大號的糖稀，讓你一次抻個夠！”

“工具都給你準備好了。”閆老二從旁邊拿起一個帶窟窿的木板，上面還有插了一根小圓棍。

“專業工具！”閆老二得意的顯擺道。

“咋用啊爹？”閆玉極其配合，臉上寫著超級大的“期待”二字。

“這個窟窿，是固定用的，套在棍子上，這樣。”閆老二演示著：“然後將糖稀掛到這根小圓棍，你抻就是，抻完了再回頭套在上頭，再抻，一直抻，等變了顏色，糖就能多好幾倍，哈哈，忘了，你有經驗，總之讓你一次玩過癮，對嘍，你可別上去舔哈，不行，我還是先扯下來點堵住你的嘴……”