216.夏洛的烘焙小課堂，男人們：穩住，別慌！

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夏洛和他的那些學生們，授課和聽課的效率，就好比地球上的手機訊號。

夏老師在以5G的速度講。

可在場眾人之中，就是那些學霸們，都只能勉強用3G的速度跟上。

更多的，只能以2G的速度幹瞅。

有些沒有天分的，聽著聽著他們還掉線了。

更甚者，個別於烘焙一途毫無希望的學生，他們的大腦始終處於飛行勿擾模式。

這些開機甲的學霸們，在夏洛的烘焙課堂上，儼然弱成了渣渣。

男生們感受到了來自烘焙領域的深深惡意，心裡好慌！

然而，夏洛教完了蛋撻、布丁塔和酥皮泡芙，接下去就開始教糯米船了。

沒辦法，時間比較緊迫，她有注意到這些男生在錄影片。

一時之間接受不了的話，就回去複習鞏固吧，反正這些人都是很聰明的。

那麼難的機甲都開得了，這麼簡單的幾樣小點心，難不倒他們的。

而且，在美食這個領域，男大廚的比例可一點都不少。

家常菜方面，女忄生可能會比較擅長一點，但要說到飯店、餐廳裡的大廚，男忄生佔比明顯會多一些。

就說點心這一塊，高階點心師這個行當，不就有很多男的嗎？

因此夏洛相信，他們沒問題的。

“基礎糖漿液和之前的基礎蛋撻液差不多，也是用的淡奶油、黃油這些原材料。”夏洛簡短地說道，“不過還是老規矩，不要吃得太甜，糖分攝取過多會傷身。”

年紀輕輕的夏洛，在養生這一方面倒有點像個老年人。

楚鵬飛有些不理解：“至於嗎？一點糖而已。”

夏洛瞄了他一眼，然後繼續忙活手上的事情，順帶回答道：“高糖高鹽都不可取，尤其是被人們忽視的糖類，是隱形殺手，很多人每天都在超量攝取。”

上官彥雖然不懂這些，但也有些好奇，於是出言問道：“我也不愛吃糖，平時就正常吃些飯菜，這都有問題嗎？”

夏洛低著頭做事情，卻並不妨礙她作出回答：“有些東西看似不含什麼糖分，實際上卻是升糖指數非常高的食物。而且食材的做法不一樣，升糖指數也會發生變化。比如說一碗飯和一碗粥，那絕對是粥的升糖指數更高。”

楚鵬飛一聽，瞬間有些不明覺厲：“不是吧？那我們該怎麼做？”

夏洛想也沒想就回答道：“具體的，請自己去醫院掛營養科，醫生會給你合理飲食的專業指導。”

她又看了看楚鵬飛：“像你這種每天運動量都超標，而且不愛吃甜食的人，絕對沒問題，不用擔心。”

秦少陽看夏洛說得一套一套的，只覺得她好厲害，怎麼什麼都知道？

當然，在場眾人之中，有這種想法的絕對不止秦少陽一個。

“如果體內糖分一直超標，面板就會產生糖化現象，變得鬆弛、暗黃、沒彈性。”夏洛將製作糯米船的準備工作做好，這才總結了這個話題，“簡而言之，少吃糖，它不僅傷身，還會讓人變醜。”

愛吃高糖食物的人，吃完之後一定要多運動。否則長此以往，身體會超負荷，糖耐會受損，對身體產生不可逆的傷害。

眾人沉浸在夏洛的臨時養身課堂之中，這是他們平時根本不會關注的東西。

夏洛拿出了小型加熱鍋，和蛋撻液不一樣，基礎糖漿液是需要在加熱鍋裡進行加工的。

“做蛋撻液的時候，我們加了一點煉乳，沒有另外放白砂糖或糖粉。這次的基礎糖漿液，因為色澤的原因，煉乳不合適，就以蜂蜜代替吧，同樣不另外加糖。”

夏洛開火熱鍋，然後將這些配比好的原材料逐一放入鍋中。

“來兩個人，別光看我操作，你們也實踐一下。”夏洛說道。

隨著夏洛的眼神掃向眾人，這些往日裡的模範生們都低下了頭，像極了題目不會、又怕被老師點名的樣子。

不過俗話說得好，殺生不如殺熟。

夏洛當然傾向於喊認識的。

“上官彥，秦少陽，你們兩個上來試試。”夏洛隨口點了兩個人。

剛剛看他們兩個錄影片錄得最認真，她有理由相信，他們肯定掌握得不錯。

被點名的兩個人，正錄影片錄得起勁。

至於夏洛講的內容，那就是翻開書“馬冬梅”，合上書“馬什麼梅”。

如今突然被點名，有種被命運捏住了後頸皮的感覺。

其他人則是都鬆了口氣：還好不是我！

不過，兩個人到底都是世家出身的少爺，什麼大風大浪沒見過？

穩住，別慌！我可以的！

他們默默收起了光腦，皆邁著淡定的步伐朝夏洛走去。

夏洛看兩人走得近了，於是騰出了位置。

“翻炒攪拌的時候注意速度，慢了會粘鍋，一粘鍋就會焦。”夏洛把手上的長柄攪拌勺遞給了秦少陽。

同時，她又從旁邊拿了把閒置的，遞給了上官彥。

兩人陸續接過攪拌勺，開始操作起來。

仔細回憶著剛才夏洛講的，現在各類材料都已經陸續融化，他們忙用攪拌勺在那堆初成型的糖漿裡搗騰起來。

兩個大男人縮在一口小鍋前，笨拙地攪啊攪的，那畫面……很難描述。

當然，在夏洛眼裡，一切都很正常。

“可以加堅果碎了。”夏洛見他們遲遲沒有動作，出聲提醒道。

這次他們要做的糯米船，主要以堅果種類來區分。

比如蔓越莓巴旦木糯米船，奶香杏仁片糯米船，開心果糯米船等。

至於巧克力糯米船，雖然更加簡單，但需要裱花工藝。

雖說是極其簡單的裱花，但夏洛想，還是算了吧。

學太多怕他們消化不了，她還是很為他們著想的。

再看旁邊，聽到夏洛這麼提醒，上官彥立刻手忙腳亂地拿起一碗堅果碎往鍋裡面一扣。

旁邊的秦少陽還要來補刀，一勺子亂攪。

夏洛忙伸手握住了他的手腕，阻止了他的不規範操作。

“別亂攪，順時針方向慢慢來，注意要讓糖漿充分包裹住堅果碎。”

夏洛直接握著他的手腕，手把手教了起來。

秦少陽緊張極了，感覺臉上都有些發熱起來。

他想，這鍋裡的熱氣可真厲害！