34美味的二面黃

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轉移話題，跟王嬸子說起了別的事。

“我這出門也不方便，妹子，還勞煩你幫忙問問，村裡哪家有快斷奶的狗崽子。我想讓我家雙雙去抱一隻回來。”

昨夜的事，得引起警惕。

家裡全是婦孺，盯著他們家的只怕不止王媒婆和賴三。

光靠兒媳婦一個人盯著，可不頂事。

抱條狗崽回來，發現不對，至少能打個響聲。

王嬸子一聽這話，立即意識到了什麼。

“你家這情況，確實可以養條狗。就是，養那東西費糧食嘞。”

想到了什麼，王嬸子又望向了磨房方向。

毛驢也吃東西，不過那畜生草也吃，比養狗要容易伺候得多。

“無妨。雙雙準備做豆腐賣錢，家裡以後豆渣少不了。”沈氏道。

“小灰一頭毛驢也吃不完，大不了弄些給狗子吃。”

王嬸子一驚，“啥？你們準備拿豆渣喂毛驢跟狗？！”驚訝道。

沈氏點頭。

“雙雙說了，石磨一磨，黃豆裡的好東西全被磨出來了。剩下的豆渣叫豆粕，沒營養又不好吃。適合拿來喂牲口或者漚肥。”

“我的個乖乖！你們婆媳倆還真是不當家不知柴米貴啊！”王嬸子誇張的道。

“就算是黃豆，那也是糧啊。你們自己不吃，竟拿來喂牲口！”

沈氏面色怔了怔。

不知道怎麼接話。

兒媳婦跟她說的時候，她跟這王家弟妹的想法差不多。

可兒媳婦一番解釋，最終把她說服了。

誰讓他們家現在當家的是兒媳婦呢？

王嬸子見沈氏沒回話，心中更加痛惜。

隨後，腦子動了動，衝沈氏開口道：“你家要真看不上那豆渣，賣給我算了，我拿回去吃。”

沈氏面色一僵。

正在這時，沈雙雙從二人面前走過。

“呵呵，王嬸子要真瞧得上，拿些回去便是，錢就不用了。”開口道。

“這哪兒成？！”王嬸子趕緊道。

“我說成就成！先前去您家借糞水，我不也沒給錢。”沈雙雙道。

“對了，下午我還準備找您借三挑糞水，嬸子您看成不？”

“這有啥？你去挑就是！”王嬸子爽快道。

兩家人愉快的達成了互助。

沈雙雙去了磨房，直接分了王嬸子大半桶豆渣。

然後又將小灰安排給王嬸子，讓幫忙磨麥子，自己繼續忙活。

快到中午時，沈雙雙終於將豆腐全處理好了。

五個框子全裝滿了不說，還額外多弄了小半盆。

時間差不多了，沈雙雙開始做午飯。

至於今天的菜，主菜當然是豆腐了……

主打烙豆腐做二面黃，另外則是用醬汁拌豆腐。

可惜了，辣椒並沒成為這個時代的調味品，許多跟辣椒相關的調料也沒有。讓她少了不少美味可以吃啊。

等再過些時日吧，她去香料鋪子裡轉轉，看看能不能找到辣椒。

還有一些香料之類的，等家裡沒那麼忙了，也去藥鋪買些回來。

買不到也無妨，她空間裡就有種子呢。

當然，種子數量太少。可以的話，她還是寧願等到來年種在地裡，以得到更多種子。

將二面黃烙好，沈雙雙並沒著急繼續做飯。

而是裝了一碗二面黃，送去了王嬸子家。

王嬸子本沒把沈雙雙說做豆腐生意的事放心上，直到看到沈雙雙送來了二面黃。

那二面黃油滋滋的，看起來跟肉似的好看。

怎麼看，怎麼跟黃豆沾不上關係。

“這豆腐，真是黃豆做的？”王嬸子指著二黃面，衝沈雙雙問道。

“嗯。”沈雙雙笑著應道。

“我就放油裡隨便炸了下，然後稍稍加了點鹽。”

“嬸子拿去和其它菜一起炒，或者就這樣單獨吃都行。”

“哦，對了，要有肉的話，把豆腐跟肥肉或者五花肉一起炒會更香。”

前世時，她末世前最喜歡的一道菜，就是二面黃炒五花肉。

五花肉肥瘦相間，二面黃被豬油浸煎，再配以辣椒跟蒜苗，簡直極品。

“哎喲，這得費不少油吧！這也太金貴了！”王嬸子一邊接碗，一邊心疼的道：“直接這樣吃就很好了！”

“你等等，我讓二丫給你裝兩顆菜帶回去！”王嬸子說著，朝廚房走去。

“不用了嬸子，我家裡還有菜呢。”沈雙雙趕緊道：“您把碗騰給我就成！”

最終，沈雙雙走的時候，還是被塞了兩顆菜。

回到家，沈雙雙又裝了一碗二面黃，去了村長家。

村長之前可幫了她大忙，一直想著答謝人家的，也沒逮著機會。

今天做了好吃的，也給村長送份去。

豆腐可有植物肉之稱，營養又美味。

到了村長家，村長家已經開飯了。

村長家的大兒媳將二面黃接過去換了碗，請沈雙雙留下吃飯。

沈雙雙笑著拒絕了，說家裡正在做飯，急匆匆告了辭。

村長一家並沒挽留。

沈雙雙走後，大家都望向了桌上那碗二面黃。

這二面黃上沾著油，外形長得像肉，一看就很好吃。

小沈娘子竟說它是用黃豆做的，真是神奇。

村長看了眾人一眼，率先動了筷子。

夾起一塊放嘴裡，美味瞬間在舌尖散開——

這也太好吃了……

跟肉的味道不同，卻能給人帶來不遜於肉的滿足感。

村長很快夾了第二塊。

然後第三塊。

桌上其餘人見狀，有人忍不住咽起了口水。

村長這才發現眾人的情況。

“味道還不錯，都嚐嚐吧。”開口道。

眾人趕緊先後下筷。

結果就是，一碗二面黃很快見底。

然後，村長鬱悶了。

早知道他就不准他們吃，自己一個人享用了。

那小沈娘子只送了這麼點兒來，也不夠吃啊。

好吧，貌似……也不少。

算了，明兒讓大兒媳去沈家問問，買些回來吃就行了。

村長家的其餘人也紛紛意猶未盡，心裡有同樣的念頭。

沈雙雙可不知道這些。

回家後，在灶上繼續忙活起來。

不一會兒，家裡人就吃上了美味的二面黃，以及醬汁拌豆腐。

沈氏原本還擔心兒媳婦的豆腐生意，吃到二面黃後，一顆心算是揣進了肚子裡。

“這豆腐還挺好吃的，你今兒做了多少？”放下碗筷，沈氏發覺自己有些吃撐了。

(本章完)