第88章 天下初聞藤山龍鳳團茶之名

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“楊掌櫃的，您瞧瞧這……”

店小二雖然從張芷姝手裡接過了賞銀，但目光卻望向了得月樓掌櫃，滿臉討好意味。

楊潔惱怒地翻著白眼道：“瞧老夫做甚？難不成老夫還能攔你不成？”

“嘿嘿，當然不是，滿城誰不知道楊掌櫃是宰相肚裡能撐船！您是最最大方不過，怎麼會跟遠道而來請客人計較呢？”店小二點頭哈腰的陪著笑臉說好話。

楊詰很是受用，於是緩和了臉色，裝作十分大度地擺了擺手。

“你去吧，老夫也很想嚐嚐究竟是什麼茶，竟能自詡超過天下聞名的江東茶。”

“好嘞，諸位請稍等。”

“小哥慢著。”張芷姝出攔住了店小二，“勞您上個紅泥小爐子，我帶來的茶葉得煮。”

“好嘞，小的這就去辦。”

片刻後，店小二帶著他能找到的一應器皿，興沖沖地來到張芷姝跟前。

“客官您看這爐子夠不夠大，這個是燒水的壺，這邊是茶壺茶杯，您看行不行？”

“可以了，多謝小哥。”

張芷姝將紅泥小爐擺好，店小二伶俐地上前幫忙添上了炭火，她則轉身從顧長恆手裡接過了水囊。

水囊裡裝的是萬物空間裡的靈泉水，比尋常的井水更甘甜，更清冽。

“南境深山雲霧繚繞，是以出產的茶葉更具天地鍾靈之秀……”

張芷姝一邊添水一邊娓娓道來，她的聲音沉穩有力，穿透人心卻又帶著奇異的安定。

“我所帶來的是藤山龍鳳團茶。”

“團茶？”

圍觀者面露不解，可張芷姝卻注意到了得月樓掌櫃微妙的表情。

他先是震驚，繼而眉頭緊皺，慢慢地流露出一絲貪婪出來，但很快卻又被他自己收住。

“團茶乃前朝之技，窮奢極欲的東西，失傳已經近百年了，南境那蠻夷之地，竟能做出團茶來？”

得月樓掌櫃帶頭質疑，因著他的身份，周圍人自然是對他的話確信不移，看向張芷姝的眼神，頓時就像是在看待騙子一樣。

還有人站出來大聲質。

“你該不會是打量著我們這沒有懂茶的人吧？哼，那你的如意算盤就打錯了！

遼西城雖然距離江東路途遙遠，可每年從江東來的茶商絡繹不絕，城裡人都愛喝茶，我們可不是好糊弄的！”

“就是，哪兒來的騙子，要我說別聽他忽悠了，直接報官吧這一看就是要來坑蒙拐騙，從來沒聽說過南境那鬼地方還出產茶葉的。

南蠻子不開化，恐怕連茶葉都不會做吧更別說龍鳳團茶了，江東做出來還有人信，南境？呵呵，說出去簡直讓人笑掉大牙！”

眼看周圍人起鬨，顧眾立馬就坐不住了，橫眉怒氣沖天地指著眾人。

“你們可別狗眼看人低，南境人怎麼就做不出好茶了？你們誰去過南境？我可是去過的，南境才沒有你們講的那麼不堪！”

世人輕視南境也不是一天兩天了，畢竟狄氏鎖關不出，不與外界聯絡。

就如同一個人關起門來過自己小日子，家裡是吃糠咽菜還是大魚大肉，外人根本不知情，說起這家人的時候呢就全憑猜測。

還必須是往最壞的方面猜，因為你的鄰居過得太好，你心裡不得勁兒。

“呸！你該不會是南蠻子派來的奸細吧？”

“就是，我看他們這一小行人都很可疑！”

冒出來嚷了一句卻又迅速往後退淹沒在人群裡的，正是方才不停打眼色的那倆人，他們先後說完又對了一眼。

各種小動作都被張芷姝盡收眼底，但她臉上依舊波瀾不驚，甚至還展露了最具說服力的親和笑容。

“說茶呢怎麼能扯到奸細上頭去？遼西與南境一向和睦相處友好相親，剛才是誰說的那話？這不故意挑撥兩城之間的關係麼！是何居心？

難不成跟西夷叛軍的戰還沒打完。又要遼西兒郎去跟自己人拼命？大家可別忘了，南境雖不與外界來往，可他們早就歸順了大魏！歲歲來朝，跋涉千里。”

人心總是複雜多變的，遼西人既依賴南境製造的盔甲兵器，卻又因自家連年戰火不斷而格外嫉妒南境的安寧。

是以老百姓的情緒最容易被有心人煽動。

“諸位扯遠了，咱們還是言歸正傳，說說茶吧！”顧長恆也感覺周遭氣氛有些微妙，遂悄無聲息地來到張芷姝身邊。

“妹子，那兩個人不對頭啊，我看其中一個好像想溜。”

“嗯，估計是想上哪兒通風報信，讓顧眾退出去，悄悄跟著。”

“好。”

顧長恆面上笑著，不著痕跡地將顧眾拉到了旁邊。

張芷姝則細細介紹了團茶的飲法，“泡團茶一定要用煎茶法，而煎茶要三沸。

先用大火煮水，要仔細觀察鍋中水的形態，當鍋子裡面的水出現了很大的氣泡，有魚眼那麼大，還能夠聽到水沸的聲音的時候，就是第一沸。”

話音剛落，鍋子裡的水果然如張芷姝所說咕嚕咕嚕沸騰了起來，她挽起袖子掀開了小水鍋的蓋子。

“第一沸之後，不要停歇，要繼續煮，當水出現了連珠般的水泡，這些水泡不斷往上冒，就是第二沸。”

這時候用瓢舀一瓢水，用筷子快速攪動讓它形成水渦，再將準備好的團茶投入到水渦的正中心，接著繼續煮水。”

張芷姝邊說邊做，白皙修長的手指讓質樸的土陶茶壺都顯得優雅貴氣了起來。

“待到鍋子裡面的水有波浪不斷翻滾的時候，就是我們說的第三沸，這個時候，就將之前舀出來的加入了團茶的水倒回到鍋子裡面。”

說完她便將茶水全部倒了進去，“瞧，這麼一加，鍋子裡面的水就會停止沸騰。馬上我們會看到茶湯的表面有一層黑水膜。”

剛說完薄薄的一層黑水膜果然就呈現了出來，張芷姝又拿了個小舀子。

“要及時將它去掉，再將茶湯舀出來放入茶盞中，如此龍鳳團茶便煮好啦！”

說話間清冽的茶香四溢，一時間竟蓋過滿屋子酒氣！