第二百八十章 做魚
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“可能?”
萬紅壯的嘴角抽了抽,暗暗說道:“是根本不可能好吧!”
光這刀工,他就不知練習了多少年,何況,還有對魚的身體結構的瞭解……
手上沒個千百條“魚命”,根本無法做到這般絲滑。
就像是庖丁解牛,要經過長年累月的練習,根本無法一蹴而就。
——不過,這也可以看出,天天的廚藝天賦,究竟有多麼的恐怖。
不過……既然人家都表現出那麼高的積極性了,他也不好意思打擊人家不是?
萬紅壯的嘴角微抽,斟酌著問道:“怎麼?你還想自己做呢?”
“怎麼……怎麼就不行呢?”小雨反問,眼睛眨巴著,一臉的傲嬌。
萬紅壯點點頭,“如果你真想自己做的話,也不是不行。”
“像我們這邊的菜場,往往那些賣菜師傅都是挺好說話的,你讓他們幫忙處理一下,通常都不會拒絕。”
“嗯?”
一瞬間,萬紅壯有些恍惚……這句話,怎麼總覺得有點似曾相識?
“哦……”
小雨應了一聲,然後低頭,飛快在筆記本上記錄起來。
……
這頓烤魚,做得還是很愉快的。
起碼,萬紅壯是這樣覺得的。
一問一答,平和地交流,雖日常,卻充斥著一種溫馨。
還有她每每近前,若有似無的肢體接觸,那種溫度,還有悸動,總能讓他感到……
世間值得,萬般美好。
而小雨,則像是一個好奇寶寶,總有一些問不完的問題。
只是那些問題,或高能,亦或是缺乏常識,總能令萬紅壯感到無奈,甚至啼笑皆非。
——主要是,她對於廚藝,實在是一竅不通。
甚至,她還能問出,為什麼魚在下鍋之前,要用專門的廚房用紙將魚身上的水擦乾之類的問題……
雖然無奈,但萬紅壯也只能耐著性子,細心解答。
心裡卻在暗自思忖:剛剛不知是誰在說,就看看,不說話……
待到正式開始製作,她的問題就更多了。
先是熱油。
像往常一樣,萬紅壯憑著感覺,開始起鍋燒油。
“欸,你慢點,要加多少油來著?”
“多少油?這……這我要怎麼跟你說?”
一時間,萬紅壯也有些茫然,“我這一向都是憑著感覺來的,再說了,每口鍋的大小、深淺,都不一樣,加的油自然也不一樣。”
“像這樣的鍋呢?”小雨指了指灶臺上的鍋,“就這樣大小的,大概要加多少?”
“……”
萬紅壯感覺心很累,這問題還真把他給問到了。
小雨的眉頭緊鎖,忽然舒展,然後從一旁的置物架上取了個大小適中的碗。
“這樣的呢,大概要幾碗。”
“幾碗?”萬紅壯目測了一下,“大概三碗吧?”
“好的!”
小雨點了點頭,然後又在筆記本上記錄下來,還在三碗的位置畫了個圈,重點標註。
萬紅壯一臉的無語:這做菜,還能用這樣的標準衡量,他還真是第一次看到。
不過轉念一想……這不就是菜譜嗎?
流程化、系統化。
不過,如果按照這樣的標準來走,雖然總感覺少了幾分靈魂,但起碼,味道應該不會太差。
“你繼續,別管我。”
“哎,等等,你這油,剛剛熱了多久?”
“多久?”
萬紅壯表示,自己整個人都麻了,但他還是耐心地解釋起來,“這,我也是憑著感覺來的,我也沒法跟你說具體時間呀?”
“那怎麼辦?”小雨捧著筆記本,可憐兮兮,“我寫不下去了……”
表情一滯,萬紅壯苦笑著搖了搖頭,但拒絕的話,卻是怎麼都說不出口。
——或許,這就是舔狗吧?
當他在嘲笑付家文舔的時候,他自己,又何嘗不是個舔狗呢?
“我知道你的意思了。”
萬紅壯一臉的苦澀,然後將鍋裡的熱油,重新倒回了一個碗裡。
待到鍋涼,又重新開始,起鍋燒油。
小雨則是拿著手機,蹲守在一旁,記錄著時間。
凌亂的髮絲,微抿的嘴角,還有眼神中透露出的那股認真勁……不得不說,萬紅壯又一次的沉迷了。
舔狗就舔狗吧。
想想付家文,多可憐,就連舔的機會,都沒有。
……
這頓飯做的……真可謂是跌宕起伏。
原本一鼓作氣就能完成的烤魚,被她一次次的打斷,硬是折騰了不少的時間,就連萬紅壯這樣久經沙場的老師傅,都難免有些無語。
而她的筆記本,也終於被填滿,捧在懷裡,一臉的滿足。
“行啦,別愣著了,開飯了!”
萬紅壯無語地搖了搖頭,端著烤魚,往客廳走去。
小雨也是亦步亦趨地跟著,回到客廳,乖巧坐下。
兩人面前,是一盆秀色可餐的烤魚,紅的、黃的、綠的,各類配菜的點綴,使得這盆烤魚看起來,無比的誘人。
蒸騰著的淼淼熱氣,夾雜著好聞的味道。
即便已經吃了不知多少遍了,萬紅壯還是滿意的點了點頭。
在他看來,這條烤魚基本發揮出了他全部的實力,即便是那天天,都不一定能在他的手上討得好處。
“咕——”
肚餓的聲音空蕩蕩地響起。
小雨瞬間羞紅了臉,有些侷促。
萬紅壯的嘴角不自覺地揚起,旋即收斂表情,“那麼,就有請小雨大師賜教了。”
和稀泥,一向是他最擅長的。
儘管內心已經笑出了聲,但面上,他還是裝作一臉的正經,目不斜視。
“嗯。”
小雨舉起筷子,也是一臉的正經,“那我就勉強嚐嚐你的手藝,指點指點你!”
——得,還真裝上大師了。
只是,你那迫不及待的樣子能不能收斂一點?
眼前的小雨,雖然還是一臉的雲淡風輕,但筷子卻沒有半點的耽擱。
出筷如風,直愣愣朝著魚身上,肉質最為肥厚的區域夾去……你還真別說,雖不會做菜,對於吃,還是挺有研究的!
晶瑩的魚肉,帶著些許通紅的湯汁,在燈光的照射下,格外誘人。
“賣相還不錯。”
小雨裝模作樣的評價了一下,然後便迫不及待地將魚肉放入口中。
她在抿,嘴角搖曳。
但臉上,卻是異乎尋常的平靜。
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