第153章 響油黃瓜

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蕭念織此時正在給豆腐澆汁。

這次做的是糖醋澆汁豆腐，跟之前的有些變化，但是總體來說不太大。

蕭念織還是很喜歡這種將豆腐煎至兩面金黃酥軟的口感。

相比直接吃，她更喜歡稍稍加工一下。

澆上不同的汁，就是不同的味道。

澆好汁，山藥湯也可以出鍋了。

可惜沒有雞蛋，不然就可以做出順滑可口，自然飄香的芙蓉湯了。

沒有雞蛋，總覺得像是少了靈魂伴侶。

不過也還好，有香菇提鮮，山藥調味，味道還是夠用的。

側著頭往晏常夏的肩膀上，輕輕蹭了兩下，蕭念織笑著開口：“好啦，咱們準備吃飯吧。”

一聽這話，郭似雪很有眼力的去盛飯了。

而蕭念織則是將鍋裡最後燒開的這點熱油，拿炒勺舀起來，往之前擺好的黃瓜盤子上面一澆。

滋啦！

屬於美食的悅耳響動，再次響起。

這也奏響了他們今天晚上的樂章。

晏常夏原本還在暗自歡喜，妹妹跟她貼貼的事情。

然後，就被這道聲響吸引，她下意識的轉過頭去看。

黃瓜薄片被捲成可愛的小團團，上面撒了一層茱萸碎，之前那盤子一直襬在一邊沒動，晏常夏還不知道，這道菜是做什麼用的。

原本還在猜測，難道是冷盤？

但是，此時熱油一澆，黃瓜的自然清新味道，瞬間被激發出來，與之一起的，還有茱萸碎的香辣味道。

這二者一結合，廚房裡的香味兒，瞬間起飛。

晏常夏覺得，自己已經聞不到其他香味兒，滿腦子都是香辣與清新，黃瓜和茱萸。

許久之後，終於從這一波自然香氣中緩過來的晏常夏激動出聲：“妹妹，這是什麼？好有意思的吃法！”

蕭念織一邊將糖醋澆汁豆腐的盤子給她，一邊把黃瓜這道菜端了起來，同時輕聲解釋：“響油黃瓜。”

說完之後，她想了想又說道：“如果有蒜末就好了，黃瓜跟蒜還是很搭的，熱油澆，蒜香撲鼻，跟黃瓜的自然清新味道融合在一起，香味兒加倍，不過如今這樣也還不錯，茱萸也很可愛的。”

咕咚！

別說了，別說了。

孩子剛才被糖醋素排骨饞的口水都要流成河了，如果不是控制著，都滴到盤子上了。

此時，又被響油黃瓜的香味兒噴了一臉。

熱油淺淺一澆，就是勾魂的香！

晏常夏小小的加快了一下腳步，蕭念織在身後看著忍不住的笑。

等蕭念織將簡易版的芙蓉湯端上來的時候，這頓晚飯，伴著燭火，也正式開始了。

問題是……

還有兩桌，一共四名香客，至今沒走。

就是坐在那裡，經書也不翻，低著頭硬聞。

於姑姑是不太懂他們的心理，不過看著蕭念織做的晚飯，色香味兒俱全，她似乎又有點理解的意思。

但是分他們是不可能分的，他們自己還沒吃呢。

蕭念織炒了六個菜，煮了一個湯，菜量都不算小，但是太好吃，總會讓人忍不住的嘛。

蕭念織最後上桌，見其他人一直沒動，她左右看了看，最後看向了桌上地位最高的晏星玄，試探著問：“那咱們就開動？”

一聽這話，晏星玄馬上點頭：“開動，開動。”

語氣是絲毫不加掩飾的迫不及待，如果不是還需要等著蕭念織，他們真的早就動了！

此時，蕭念織已經開口，晏星玄也同意了。

那還等什麼？

郭似雪稍稍等了一下，見於姑姑已經將筷子伸向了糖醋素排骨，她也緊跟而上了。

已經有人動了，她再動不算是失禮吧？

所以，衝啊！

糖醋素排骨，在第一時間被爭搶了一下。

不得不說，蕭念織做的太像了，粗粗看一眼，怕是都要被糊弄住了！

於姑姑既是好奇，又是想吃。

畢竟，是她喜歡的酸甜口。

主要還是甜！

蕭念織之前說的，吃糖多的壞處，她還記著。

但是……

美食當前的時候，上頭是不可避免的事情。

所以，下頓再控吧？

糖醋素排骨的骨頭，是蕭念織切的藕條。

而上面的那些素肉，因為時間來不及，不然搞大豆蛋白調味兒，層次還有口感上，會更加的相似。

但是如今這不是時間來不及嘛，所以就用土豆調味兒，放了點糯米粉，增加了黏性製作出來的。

土豆調過味道，所以咬一口，軟糯清香，又透著鹹香滋味。

土豆的口感原本就不錯，再配上綿軟的糯米，口感更好了。

雖然這口感跟肉不太沾邊，味道更不一樣。

但是，還是吃出了一絲奇妙的滋味！

晏常夏永遠是最先捧場的，所以很快開口：“唔，好吃！”

說話間，她又去夾了第二塊。

雖然說，這口感不太像，但是味道是真的不錯。

她剛才看到這道菜裝盤的時候，就已經在猜測，這可能比真的排骨還要好吃。

如今吃起來，口感和味道，直接起飛了！

她愛土豆！！！

相比之下，晏星玄好奇更多，並不想止步在這一道菜上面。

但是菜品多的時候，就容易迷花了人的眼睛。

他想了想，夾了最為好奇的響油黃瓜。

響油黃瓜主打的就是一個清脆爽口，香辣開胃的。

晏星玄第一口咬的就是清脆的黃瓜。

因為並沒有經過過多的加工，所以黃瓜依舊保留著它本身的脆感和清新自然的味道。

食材本身的味道，原本就是最迷人的，特別是黃瓜這種蔬菜。

此時，清脆爽口的味道，在唇齒之間，慢慢遊走，與之一起的，還有被油澆過的，茱萸散發出來的香辣味道。

香辣的味道，格外的刺激，但是卻又能跟清新的黃瓜，中和掉一部分讓人頭皮發麻的辣意，之後重新結合出讓人更為舒爽的香。

唔！

晏星玄覺得這道菜，給了他很歡喜的感覺。

視覺上，它其實很好看。

底下一層由淺及深的綠意，上面點綴著細碎的硃紅，熱油淺澆之後，細微之處，又泛著一點嫩黃的油亮。

熱油澆下之後飄的香，綿延了很久，現在細聞一下，依舊還存在。

味道又是如此的香辣爽口。

色相味都有，晏星玄滿足的眯了眯眼睛。

不錯，真的不錯！

二更

(本章完)