第十一章 今日賣的是發麵餅

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都不用誇大的，只要把情況照實了說，瞭解了的人就都不願意去了。

模仿偷學手藝在現下其實很正常。

但林言太小了，才十三。沈靖安病重欠債，沈老四為了還債摸黑上山打獵摔死了的事，在這附近也不是秘密。一大家子就靠著林言這個十三歲的小姑娘在撐著，結果沒兩日呢，對面就把手藝偷了，偷了也就算了，還把鋪子開在對面，跟這人家孤兒寡母的搶生意，這還是人嗎？

沈老四在這開鋪子做生意十幾年，認識的人並不少，不說別的，光看著沈老四的情面，就沒人願意再去對面買煎餅了。

於是，直到林言的面發好了，王伯的煎餅攤子也沒能賣出幾張餅子。

眼睜睜的見著林言從盆裡掏出了麵糰，光明正大的擺在案板上，又開始包餡擀麵煎餅，王伯和鄭氏二人，終於心急了起來。

鄭氏又開始推著王伯：“沒聽她說嗎？今日賣的是發麵餅！你快去看看，到底啥是發麵餅呢！”

王伯不樂意了，揣著手哼哼：“不去，你快煎你的餅，把餅煎得焦焦脆脆的，我就不信會沒有生意！”

鄭氏便又去把冷了的餅放回鑊子裡熱去了。

越熱，心口就越堵。

她覺得這個林言，就是來克她的！

不然怎麼她才學會了煎餅，林言就又弄出了個發麵餅來？

她一定是故意的！

鄭氏看著還剩一大半的肉餡，不甘心極了，揪著吳氏：“蠢死了，還不快去看看，對面現在到底是個什麼情況！”

眼見著林言的生意一如昨日般紅火，吳氏心裡是開心的，但自家的肉沒能賣出去，要說多開心，也是沒有的。

可她不想去看。

太尷尬了。

她就這麼埋著頭擦著案板，不說話。

鄭氏本就心情不好，看看王伯，再看看吳氏，眼見著一個兩個她都叫不動，炸了。

王伯一家雞飛狗跳，林言依然是不知道的。

發麵餅的做法和煎餅基本上是一樣的，不過是一個揉麵時多加了老面，醒面時間要長得多。

依舊是黃氏包餡擀麵，林言煎。

圍觀的客人就這麼眼睜睜的看著一張薄薄的麵餅放入塗了油的鑊子中，慢慢的膨脹變胖，再煎得外皮焦脆，一按又果真柔柔軟軟的，新奇極了。

第一個拿到發麵餅的人，正喜滋滋的想要放到籃子裡，等回家和婆娘孩子一起品嚐，未曾想一旁圍觀的人卻攛掇開了：

“快嚐嚐，到底是什麼味的？怎麼就鼓起來變大了呢？”

“對，掰開看看裡面是什麼樣的，為什麼會變大？”

那人被攛掇得，鬼使神差的，真掏了一個掰開了。

只見麵皮裡面就如同棉花一般，蓬鬆宣軟。

再嘗一口，當真鬆軟可口，外皮焦香，內裡嚼著卻有點麥子的香甜。

那人在眾目睽睽之下，亮起了眼睛，大口大口的吃了起來，完了又朝林言追加了幾個：“太好吃了，而且同樣一個餅，這個吃著比煎餅還要飽肚！”

眼看著沒一會兒，兩斤的面就只剩一半了，林言把煎餅的任務也教給了黃氏，又進去裡面，揉了兩斤，放在盆裡用個木蓋子蓋著，飽了放在行灶旁暖著。

餅子因著是發過的原因，同樣是一斤的麵粉，做出來的發麵餅要比煎餅多幾個。

林言並沒有減掉肉量，讓黃氏每個餅依然是一小勺的肉。

當肉餡只剩下三小勺的時候，她便再沒有賣肉餡的餅子了，轉而賣起了無餡的白麵餅：“不包餡的餅子三文錢兩個，可以就這湯水吃，也可以從對半切開個口子，夾著肉，或者菜吃，都是十分美味的。”

沒能買到肉餅和豆餅的，也不嫌棄，紛紛要了白麵餅：“這吃法倒也稀奇。”

但白麵餅並無多，依然還有許多人沒能買到，紛紛要求：“林小娘子明日可得給我們留著啊！”

畢竟這餅看上去那麼大那麼厚實，三文錢就能買上兩個，真的是很便宜了！

明日不打算賣發麵餅，想要賣包子的林言：“……”

林言關了門，又將剩下的肉餡包了，煎出三張又厚又大的發麵餅來，依然是一人一張，當午餐吃。

一連幾個早上忙活下來，黃氏只覺腿腳發酸。

她們的生意太好了，鋪子一開基本上就沒得休息，一直在不斷的包餡，擀麵，煎餅。

前兩天還不覺得怎麼，第三天忙活下來，黃氏便覺得腿肚子疼，手臂也疼。

咋一聽林言說明日開始改賣包子，到時候包子一蒸籠一蒸籠的出，再不用這麼現場忙活，她還有些開心。

但等吃到了發麵餅，黃氏的想法頓時就變了：“言娘，明日真的不賣發麵餅了嗎？我看著發麵餅也挺不錯的啊！”

林言無言的看著黃氏一邊說一邊不斷的按著腿肚子，也忍不住揉了揉右手的手指。

這裡沒有炒鍋，連把鏟子都沒有。這些天煎餅林言都是用的筷子，幾天下來，手指都是酸的。

不過，既然黃氏主動提出想要繼續賣發麵餅，倒也不是不能兼顧。

做生意麼，不管包子饅頭餅，都是早餐，一起賣顧客還能多個選擇不是？

只不過，她以為黃氏會堅持不下去的，沒想到她竟還願意繼續賣餅子。

要知道，記憶中的黃氏，並不是這麼吃苦耐勞的。

不能吃苦耐勞的黃氏，在吃完午飯後，便一瘸一拐的回了房。

才剛剛在椅子上坐下，沈靖安便端了個盆進來，放在了她的腳邊，蹲了下去。

黃氏吃了一驚，就見沈靖安捧了她的腳，去了她的鞋襪，按著她的腳放在了水裡。

溫熱的水頓時從腳底直入心口，整個心都跟著溫暖了起來。

沈靖安幫著她揉了揉腳心，又按了按小腿，抬起頭笑問她：“娘，舒服嗎？”

黃氏被按得舒服極了，吃驚過後便點了點頭，閉著眼享受了起來。

這兩日黃氏的努力，沈靖安都看在了眼裡。

要說不心疼是不可能的。

她娘是鄉紳女兒，從小被嬌養著長大，就算嫁給了他爹，也是被他爹護在了手心裡疼的。