第三章扒皮充草

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“三爺爺，這麼早就起來了？”

剛走到村口，就遇到了一個老頭。

“啊？起來了，睡不著！不對啊，你小子怎麼比我還起得早？”

“放心，我就是出門看看之前放的套子，可沒想著跟你搶活。”

“這就好，不對，你撿也沒什麼，外面的肥料也不是我的。”

“哈哈，我不撿，你趕緊的吧！我看到又有人出來了。”

說完，秦軍快速走向村子。

“嘿，這小子收穫不小啊！”

看著鼓鼓囊囊的麻袋，老頭嘟囔了幾句，就快步向著村子外面走去。

此時烏濛濛的光線之下，本來黑沉死寂的村子，好像有了一絲活力。

一些起得早的人家，已經升起了爐子，因為屋頂那用磚頭和泥巴壘起來的煙筒，已經在冒煙。

秦軍瞄準村東面的一戶煙筒已經冒煙的人家，快步走過去。

如果說村子裡誰家最早點爐子，肯定是楚屠戶家。

楚家三兄弟，全傳承了祖傳的殺豬手藝，而殺豬自然是一大早就開始。

如果是原來，村子裡可沒有幾家殺豬的。

但是現在已經快要進入八零年，任務豬已經不需要強壓硬派，村民自己都已經有動力養豬。

雖然一年多才能出欄，但是年底殺了也能過個肥年。

相比賣給收購點，自己殺自己賣，自然更賺錢。

畢竟買肉的不要肉票，就算價格貴點也願意。

殺豬肯定不是誰都會的，所以楚家祖傳的手藝就有用了。

現在已經快要進入十二月份，距離過年已經不遠。

一些豬養得好，可以出欄的家庭，已經開始計劃著殺年豬。

所以，一大早，楚家人就開始忙活。

當秦軍來到楚老三家跟前的時候，卻沒有進他們家的門，而是拐了個彎，來到了位於村子東北角的一片房子。

這棟房子是純正的磚瓦房，而它的南邊就是隊部。

這兩座建築是村裡唯二的磚瓦房，只不過隊部是用墓磚蓋起來的。

而知青院卻是後來的一位知青，幫著燒了磚蓋起來的。

現在這片房子已經空了下來，正好讓秦軍跟一群小哥們，當做了一個活動基地。

剛走到知青院門口，就迎面碰到一個人。

看著她背的足有半人高的大筐，秦軍有點佩服。

“霄花姐，你可真夠勤快的，這個時間居然已經摟了一大筐草回來？”

楚霄花抬起頭，瞥了一眼秦軍，又看了一眼知青院。

接著低下頭繼續向前走，當然她也不是那麼沒有禮貌。

所以一邊走，一邊悶悶的道：“不如你們勤快，這麼早就出來玩，真是精力旺盛！”

秦軍無語，這怨氣有點大！

不過，這樣也沒辦法，誰讓現在這個時候的農村，普遍都有點重男輕女呢！

這一點在小河村還算輕的，因為他們村子裡有一批村老鎮著，很多人都不敢做的太過分。

像是其他村子，聽說到現在還有換親的呢！

這都是窮鬧的，據秦軍所知，周圍村子當中，換親還算父母有良心，聽說還有賣女兒的。

搖了搖頭，秦軍推開了知青院的大門。

現在天冷，這些黃鼠狼要儘快處理，所以他不由自主的加快了動作。

先關好大門，接著開啟麻袋，四隻黃鼠狼噗嗤噗嗤的掉落在地。

“我艹！”隨著一聲驚叫，屋裡蹦出來了一個小胖子，準確的說只能算是微胖。

畢竟相比枯樹臨風的秦軍，人家是真的有肉。

楚玉剛才正在房間裡烤火，突然間聽到動靜，出來就看到那一大堆黃鼠狼，自然就被嚇了一跳。

雖然知道秦軍厲害，也聽他吹了很長時間的牛，說是要一鍋端了村外禍害人的一群黃鼠狼。

但是，真弄來這麼一大堆金燦燦的黃鼠狼，還是讓人驚訝。

他不得不驚訝，因為他一出來，看到的就是金色的陽光，正好照射在一堆黃鼠狼的身上。

這讓一堆黃鼠狼，全部變為金黃色。

所以，此時的黃鼠狼金燦燦的，如同黃金澆鑄一樣，實在是太漂亮了。

看到這樣的景象，就算是秦軍，也有點震驚。

怪不得這東西價格昂貴，這不是沒有原因的，因為這些小東西的皮毛，看著還真讓人心生歡喜！

此時他眼前的這堆黃皮子，通體金黃，就差發光了。

“不要發呆了，快點處理吧！再晚了就凍僵了，不好扒皮。”

秦軍也不過是被那堆金燦燦的皮毛，稍微震驚了那麼一小會兒，就清醒過來。

現在還是扒皮最重要，要不然凍僵之後，扒皮容易破損皮毛。

被驚醒之後，楚玉立即行動起來。

他從小跟著他爸楚老三殺生，對於處理動物皮毛，可以說是十分熟悉。

“弄進屋裡啊！外面太冷了，屋裡我早就準備好工具，從家裡弄來一幅肉架子，上面有鐵鉤，你把它們依次掛在鐵鉤之上。”

說完，楚玉迅速行動起來。

他們一人兩隻黃鼠狼，快速走進屋子。

“三哥，你是真厲害啊，一晚上就弄到這麼多黃大仙。”

“就這還厲害？以後有了經驗，每天的收穫都不會比今天少。”

秦軍一邊胡說八道，一邊幫著掛起來。

“你就吹吧，黃鼠狼還能越打越多？”

鐵鉤子勾住嘴，秦楚用一把小刀，直接把四肢皮毛切斷，接著就順著黃鼠狼的嘴巴，在它腦袋上劃出一個口子。

這時放下刀子，直接拽著黃鼠狼的頭皮，猛然向下一扯。

只聽嗤啦一聲，整條黃鼠狼的皮就被扒了下來。

“我艹！”這一次秦軍是真驚訝了，扒皮這麼容易的？

“祖傳的手藝，扒皮充草！原來這麼說你們不信，認為我吹牛，等一會我給它填上草，你就知道我從來都是誠實可靠小郎君。”

楚玉一邊笑，一邊把手中的皮子，順手掛在了另外一個架子之上。

就這樣，秦軍掛，楚玉扒。

甚至秦軍掛的速度，居然還跟不上楚玉扒皮的速度快，這就沒天理了。

秦軍只能加快動作，他可是地道的手藝人，原來就指著一雙手吃飯。

所以不管做什麼，都講究一個心靈手巧。

兩個人就這麼快速配合著，很快就把四隻黃鼠狼處理了。

扔下最後一隻赤條條的黃鼠狼，楚玉有點遺憾。

“這東西太輕了，除了皮毛最多兩三斤重，再除去內臟和骨頭，能有兩斤肉就不錯了！”

“這也不少了，每天都有呢！”

“也是！要不要吃？這麼多肉要是全做了，按照你的說法，那我們今天就能實現吃肉自由。”

說完，楚玉一雙眼睛閃閃發光的看著秦軍。

現在可是七九年，還不到八零年呢！

就算是整個八十年代，農村地區也是整體缺肉。

雖然是黃鼠狼肉，想著有點膈應，但是真做熟了，誰還管是什麼肉？有的吃就不錯了。

被楚玉這小子看的心中發毛，但是秦軍可不是真正的十四歲小孩子。

“吃個屁，聽說這東西不好吃，內臟還有毒，你要有渠道就把肉賣了，我們吃兔子。”

“兔子太少，哪裡夠吃？”

楚玉感覺十分可惜，因為就算他家是殺豬的，也沒法經常吃肉。

也就是過年的時候，他爸幫人殺豬，才能多吃幾次肉。

因為殺豬的酬勞，就是一掛豬小腸加一根豬尾巴。

不能實現吃肉自由，楚玉也就沒了心思，他轉身就開始進行下一步工作。

現在那些黃鼠狼只是扒了皮，還沒有充草。

只有填上草，撐起來，形成一個皮筒子，才能晾曬。

只不過，在晾曬之前還需要稍微處理一下那些皮子。

剛才楚玉是害怕屍體凍住，所以扒皮的速度儘可能的快。

現在就不能追求快了，他需要刮盡粘在皮面上的殘肉、脂肪。

之後才能充草，這樣撐好後的皮子，掛在通風處吹乾。

需要注意的是，不可放在陽光下曝曬。

待皮子充分乾燥後，將皮卸下，即可向收購部門出售。

接下來的事情，秦軍也幫不上忙，他此時的注意力，已經轉移到屋子裡面灶臺上。

灶臺燒的旺旺的，特別是上面的一隻大鍋，裡面散發出誘人的香味。

從進門開始，他的注意力就一直集中在黃鼠狼身上。

加上黃鼠狼那味道，直接遮住了所有香味，所以他居然沒有發現爐子上還燉著兔子呢！

掀開鍋蓋，直接下手快速撈起一隻兔腿，秦軍立即咬了一大口。

接下來他卻不著急了，而是慢慢的咀嚼起來。

兔肉燉煮的時間長了，味道已經入肉。

這麼一口下來，濃郁的肉香，夾雜著一絲絲麻辣，瞬間讓他的味蕾得到極大的滿足。

秦軍眯著眼睛，仔細品嚐著這難得的美味。

鹹、鮮、麻、辣，各種滋味融合在一起，讓秦軍瞬間變得十分幸福。

也可以說，忙碌的半個月，每次也就是在吃到美味的時候，秦軍才感覺最幸福！

如果每天都能夠這樣，好像八十年代的生活，也不是那麼難熬。

當然，這得有個前提，那得是楚玉做的肉食！

不得不說，對於處理肉食，楚玉是行家。

就算秦軍兩世為人，他做的兔子也沒法跟楚玉相比。

之前半個月，他傍晚出來搜尋黃鼠狼族群，雖然沒打黃鼠狼，但也有意外收穫。

十天之前，他就在村裡果園的圍欄上，套住了一隻兔子。

當時餓的狠了，就直接來到知青院，想著先好好吃一頓，補一補。

秦軍會做飯，而且自認為做的還不錯。

但是，當他折騰了兩個小時，最終燉出來的兔子，卻是一言難盡！

這也是沒辦法，因為原來他就從來沒有吃過兔子。

雖然秦軍生在農村、長在農村，但他就是從來沒有打到過野兔。

後來他出門打工的時候，除了幹活，就是看小說、刷影片打發時間。

看的小說多了，他才知道年代文裡套兔子很容易！

他也不知道小說中的主角，是不是都有守株待兔的待遇！

反正他是不行，就算是重生歸來的他，也只能依靠後來專門學習過的狩獵經驗，才能套著一隻兔子。

到現在半個月了，就弄到了兩隻，這跟原來看過的小說，可一點都不一樣。

這裡要劃重點，他使用的狩獵經驗，是從專業人士那裡學到的，可不是小說之中學到的。

真要按照小說之中描述的那樣抓兔子？那是想屁吃。

而這還沒算完，他是真沒想到，兔子處理不好，吃起來是那麼的難吃。

就算他現在的身體始終處於飢餓狀態，感覺只要是肉，就算是生的，他也應該能一口氣啃三斤。

但是，真正面對煮熟了的兔子肉的時候，他卻難以下嚥。

那感覺真的難以言表，如果真要形容一下，感覺就像是吃到了種豬的肉。

還不懂是什麼滋味？那就是騷，不是腥，因為就連腥味都不能遮住那種騷味。