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江枝只淺淺的睡了一覺,剛醒就趕緊起來。

豬肉算是處理了,還有豬油豬骨頭放在旁邊沒動。

這樣多野豬肉是可遇不可求的,下一次還不知道什麼時候。

這些時日裡沒有油水,江枝感覺自己天天清湯寡水的菜糊糊吃得快變綠巨人。

心中唸叨著大塊的豬油渣,江枝到了崖下,才發現小滿奶和巧雲並沒有歇,已經將豬肚子裡的板油切成小塊放在鍋裡熬油。

豬肝豬心豬下水也大概清洗過,也用冰涼的山泉水鎮著。

這些東西本來是打算丟棄在水溝那邊的,小滿爺到底是捨不得,說帶回來煮一煮雞吃。

現在已經辛辛苦苦帶回來了,小滿奶又捨不得,要清洗乾淨煮一煮人吃。

一鍋豬油咕咕吱吱的響,巧雲抹一把額上的汗,對江枝喜滋滋道:“娘,這豬真肥,至少能熬兩大罐子油。”

有豬油就能炒菜,想想滿窯的肉,再看看滿滿一鍋油,巧雲口水都冒出來了。

她要奶孩子,雖然家裡的雞蛋全部歸她一個人吃,還是頓頓饞葷腥。

江枝也挽了袖子上前來幫忙:“伯孃,這些下水就不用吃,長庚伯說過餵雞,我們吃這些豬肝豬心就是。”

小滿奶正在跟兩個長嘴豬頭較勁。

她想燒一鍋開水燙刮豬毛,毛棕疙瘩一樣的豬頭都想收拾出來,那些豬下水她哪裡捨得不吃。

只能急忙制止江枝:“他一個老頭子懂啥廚房的事。

二瑞娘,你別管那些下水,我有辦法。就是這豬頭搬不動,你能不能幫我打理豬頭?”

一個豬頭幾十斤,小滿奶累了這一天,年紀又大,要刮豬毛還真是無可奈何了。

小滿奶實在捨不得豬頭,江枝也只能想辦法解決。

她沒有用開水燙刮豬頭。

而是把豬頭和切下來的豬皮放在院外地上,蓋上厚厚麥草,一把火點燃焚燒。

沒一會,同樣只睡了一會的春鳳也起來幫忙。

等火滅灰冷,下面的豬頭已經燒得糊焦,只需要颳去焦皮,上面的毛就沒有了,而且燒過的豬皮也格外香。

春鳳拎著豬頭道:“嬸子,你這法子好,省事還乾淨!”

小滿奶卻是蹙眉搖頭:“二瑞娘,你這燒得黑糊糊的,毛根還在皮裡,等會吃起來會不會扎舌頭?”

江枝笑道:“伯孃,燒過的豬皮香,你吃時不是扎舌頭,是小心把舌頭吞下去!”

春鳳抿唇悄悄樂,小滿奶故意瞪人:“二瑞娘也愛說笑了,等吃的時候我倒要看看,會不會吞舌頭。”

用火燒豬皮去毛是一種地方習俗,看上去的確髒兮兮的。

江枝曾經在影片裡看過,那裡的人家殺年豬,在放血除去內臟後,就把整豬趴伏著放在地上,再堆蓋上從山裡提前準備的蕨葉。

講究一點的人家在燒豬毛前把草木灰打溼後糊在豬身上,然後再點燃堆蓋的蕨芨草,取下燒乾的灰殼時,就可以把豬毛根取掉。

現在江枝也糊了草木灰,雖然用麥草燒少了蕨草賦予的寓意,實際效果也差不多,反正燒出來的比開水燙的香。

豬頭燒出來,豬油也煉出來,兩家人均分,油渣和豬油裝滿家裡的油罐,這一下夠吃一年。

江枝沒要豬下水,全部給了小滿奶。

雖然好像人人都會洗豬下水,穿越女更是個個會燒會滷,但她是另類,因為實在太臭下不了手。

這一忙活就是一天多,等豬油熬好,空出鍋灶也燉上肉多的豬骨。

徐大柱烘肉那邊還需要持續一段時間,江枝就抽空去水溝邊看看。

其實小滿爺第二天就去看過,擔心野豬群報復,小滿爺提著刀又守了大半天,沒有見著野豬才回來。

江枝是大正午去的,野豬怕熱,中午都是躲在樹陰下睡覺。

時間過去一天多,水溝裡原本已經染成紅色的溪水恢復清澈。

但那些血沫肉渣濺過的岸邊,還有隨手丟棄的一些內臟引來成堆的綠頭蒼蠅和螞蟻。

只是那些內臟下水已經不見了,看來,這裡還有其他肉食動物也飽餐了一頓。

陷阱早拆除乾淨,江枝找了許久,終於在水溝遠處撿到兩隻被野豬折斷的青岡投槍,上面藥汁還在,趕緊仔細收拾好,以後還能再用。

加上插進野豬身體的幾根,終於把所有藥槍全部找齊。

這種有殺傷力的東西,隨便亂丟總是有危險的。

看過一圈沒有什麼風險,江枝這才往回走,她還想去棉花地摘棉。

兩天都在打野豬,沒有空去掰棉芽,撿棉花。

想想那些珍貴的棉花要淋雨,她就心急,就連小路也不走,抄近路走林子直奔草坡上的棉花地。

就在跨過一條幹涸的小溝時,江枝突然聽到一陣低微的“哼哼”聲。

這聲音在寂靜的山林裡聽起來是那樣怪異,讓人毛骨悚然。

她站住腳,仔細傾聽聲音是哪裡來的,可那“哼哼”聲就停了。

江枝以為是自己聽錯,剛想走,聲音又突兀出現,還伴隨著一陣窸窣作響。

這一次,她算是聽到聲音出處,尋著方向找去,就在小溝裡看見讓她永生難忘的一幕。

一條黑花大蟒蛇正緊緊纏著一個褐色條紋的東西,蛇口大張著,那褐色的東西已經進去一大半,只剩下兩隻細細短短的腿還對著天空。

天啦!是蛇在吞吃小野豬。

五六斤的豬崽將蛇口撐到極限,跟手臂粗的蛇身完全不符,看起來就像一個怪物,比正常的蛇形更嚇人。

此時,大蟒蛇的進餐已經接近尾聲,眼看一頭小野豬就快消失在它的喉嚨裡,正是要緊時候,就連人的出現也沒有打擾到它進食。

這場面太恐怖了,江枝嚇得連連後退,她轉身想跑,可哼哼聲再起。

怎麼回事,難道豬崽在蛇口中還能出聲?

江枝大著膽子再往貪吃蛇看一眼,這一次她發現端倪。

在大蟒蛇的身下還有一頭小野豬,此時是活的。

可能同伴被蛇吃的場景嚇呆它,小野豬隻知道趴在地上哼哼哼,沒有逃跑。

江枝看它,它也抬頭看過來。

在那長著長睫毛,如同卡姿蘭的大眼睛裡,江枝居然看到的悲傷祈求……

哼哼!哼哼!

小野豬掙扎起來,想往江枝跟前爬,可大蛇用身體將它擠在溝裡,而屁股後又是接近一米高的石坎,小野豬是進也不是、退也不是!

這一米高對於江枝來說不算什麼,可對嚇軟腿的小野豬來說,就是難以跨越的高牆。

哎呀,真是可憐的小傢伙,我就救你一次吧!

江枝看蛇還在慢慢吞著食物,於是鼓起怕蛇人心中最後一點勇氣,兩步跨到溝邊,閉眼伸手從大蛇身下抓住小野豬的後腿,倒拎著撒腿就跑!

這一刻,她再也不是當婆婆需要穩重的人,只恨爹孃少生了兩條腿。

跑得腳底冒煙,逢坎跳坎,逢崖攀崖,跑出了人生第一場馬拉松越野賽。

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