第215章 是你的心上人嗎?
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至於為啥是四兩二錢銀子呢?
因為燒刀子兩百文一斤,江大山直接買了二十斤,算作四兩銀子。
但是因為江大牛要求酒坊將這些酒分成一斤一個酒罈子裝起來,省得他們現在不好分桌,因此酒坊就額外多收了二錢銀子。
二錢銀子也就是二百文,十文錢一個罈子雖說不算貴吧,但酒坊終究覺得有些不好意思。
因此又額外贈送了一個罈子和一斤燒刀子,畢竟江大山最近隔三岔五的就帶著族老往酒坊跑,跟那酒坊老闆也算得上是熟人了。
“石頭二牛,你們從這邊發過去,我從那邊發過來,除了你們小孩子坐的桌子,其他桌子一桌一罈酒,可得小心點兒哦!”
將籮筐抱了起來,江大牛跟石頭和二牛說了一聲,便率先朝著主桌那邊走了過去。
“未曾想到宋員外會親自過來,因此沒有備上什麼好酒,只有五斤燒刀子,雖然便宜,但酒香醇厚,還請宋員外多多包涵。”
一邊說著,江大牛一邊把五個陶罐放在了桌子上,二牛他們不知道這位員外是縣令大人,他當然得自己來,免得到時候哪裡怠慢了這位宋員外不是?
“哈哈哈,無妨無妨,本……員外又不嗜酒,今兒個說是來吃酒宴的,但本員外的心思都在那個宴上面,這酒你們大家夥兒放開喝就成,不用在意本員外!”
不過宋員外倒的確是個爽朗的性子,此時並沒有將注意力放在端上來的五個酒罈上面,而是自顧自的拿著筷子往盆裡夾菌子和竹筍,一邊說著還一邊把酒罈子往白郎中和呂秀才他們面前挪,還真是對酒沒有啥興趣。
“呵呵,那宋員外你們慢慢吃,我接著去給其他桌子發酒了。”
江大牛笑著說道,而後便抱起了籮筐,往遠處早就伸長了脖子往他身上瞅的那群村民們走了過去。
“還真的有酒喝啊!”
“廢話,這可是大山哥家,人大山哥啥時候糊弄過我們了?”
“一斤十六兩,咱們待會兒每人少倒點兒,一人還能喝上兩杯呢!”
“唔,是燒刀子的香味兒,我已經很久沒有喝過酒了!”
“去年大山家辦席可都沒有買上這麼多酒啊,就族老他們喝了兩口,今兒個可是把全村人的酒都準備上了……”
“你這人,不會說話就閉嘴,豬肉還堵不上你的嘴巴啊?”
“我咋了?幹嘛叫我閉嘴?這豬肉不是你吃的最多嗎?”
“你是被豬肉卡到腦袋了啊?去年人大山家辦的是白事兒,今年人大山家辦的是喜事兒,你在喜事兒上提人家去年的白事兒,咋嘴巴那麼討人嫌呢?”
“哦哦哦,對哈,是我腦子懵了,抱歉抱歉,我待會兒自罰三杯成不?”
“滾!”
……
村裡人眼見著江大牛三兄弟抱著酒罈走了過來,一個個都是忍不住咽起了口水,還沒喝酒就有一些人感覺到有些醉了。
這可是酒啊!
哪怕是在往年歲月,田地裡收成好的光景,他們一年也喝不了幾次酒。
倒是想去城裡打上二兩來解解饞,可是人酒坊規定了的,低於半斤一概拒絕出售。
所以除了族老家,其他村裡人,真的是幾年沒有沾酒的大有人在。
但是就在今天,就在江大牛他們家的新房子外面,隨著一個個酒罈子被桌子上輩分最高或者是最有人緣兒的人拍開,濃郁的酒香飄蕩開來,瀰漫了整個三山村,似乎沿著秋陽下的三瓦山,一路飄到了附近的幾個村子。
雖然沒有酒杯,但是每個人都有碗,這些碗也是李氏他們今天上午動員起來去家家戶戶借來的,現在還不到上二米飯的時候,正好可以拿來倒酒喝。
“嘖,看來這段時間帶著村裡人做生意也不是隻賺了錢啊,大家夥兒對於斤兩的把控是越來越拿手了。”
帶著兄弟倆發完了酒,因為村裡孩子比較多,還剩下來四壇。
不過要是待會兒有人還想喝,作為主人家,肯定也是沒辦法拒絕的,所以江大牛就把這四罈子酒放在了自己的籮筐裡面,打算待會兒先帶到主桌那邊放著。
江大牛看了一圈,發現那些分了酒的桌子上已經有人抱起酒罈開始分起了酒,桌子上的其他人也沒有什麼意見,反倒是笑呵呵的,他便不由得笑著放下了心來。
“大哥,還有啥要我去幹的不?”石頭撓著腦袋,露出憨厚的笑容,抬頭盯著江大牛問道。
“大哥,我想去吃肉,剛才我都沒有搶到幾坨肉吃嘞!”二牛則是耷拉著腦袋,摸著自己的肚子抱屈道。
“沒啥忙的了,去吧,待會兒多吃點肉!”江大牛笑著摸了摸兄弟倆的腦袋,兩人便勾肩搭背的,一起往孩子那桌跑去了。
“哎,老周,剛才說的,罰酒三杯,你可別想糊弄過去啊!”
而等江大牛回到主桌的時候,宋員外已經放下了筷子,正在催著周管家罰酒。
恰巧,這個時候,第二道菜上來了。
為首的還是李氏,畢竟是新家的女主人,所以李氏再忙都得負責打頭陣。
“第二道菜上來咯!”
“蘿蔔乾燉雞!”
“都慢點吃哦,這雞可是現宰的,養了還沒有一年,肉可嫩著呢,你們小心別卡到骨頭!”
在豬肉之後,第二道葷菜自然就是倒黴的大公雞了,在鄉下人家,除非是有婦人生產,而家裡又沒有多少錢去買其他補品,大部分時候母雞都挺幸運的,因為母雞它能下蛋啊!
所以這道菜就只能讓村裡無辜的大公雞來承擔了。
雞肉切成塊,放進鍋裡簡單的煸炒一番,然後加上老屋家裡雲氏安排周氏和楊氏晾曬出來的蘿蔔乾,再添進熱水,待得鍋裡的雞肉差不多要熟了之後,便加上油鹽和茱萸碎末,把水再燒乾一點,就可以出鍋了。
其實這就是簡易版的燒雞公。
雖然材料簡單,但是勝在食材新鮮,而且真正是原生態無汙染的散養雞,再加上燒這道菜的張寡婦非常有經驗,因此味道也非常不錯。
至少,從宋員外那不斷往自己碗裡夾雞肉的動作來看,這雞肉似乎真的又香又嫩。
“娘,小蘇姑娘和安然她們呢?”
江大牛趁著李氏從自己旁邊走過,趕忙側身問了一句,剛才他可是沒在院子裡看見蘇蒹葭和呂安然她們倆。
“嗐,那麼多菜得有人洗啊,小蘇姑娘帶著安然還有你香芹妹妹她們在洗菜呢。”李氏擦著圍裙說道,看了周管家一眼,不知道該怎麼打招呼,便急忙說道:“你放心吧,我剛才叫小蘇姑娘出來吃飯了,可是她不好意思,菜做好了我都給她們端了一份,現在幾個孩子正在屋子裡吃得香呢!”
“我先去忙了啊,後面還有幾個菜呢,你看他們都把那一盆豬肉坨子給吃光了!”
說完,李氏便衝著江大山和族老他們笑了笑,然後急忙往老屋那邊去了。
“咋地,那個什麼小蘇姑娘,是你的心上人啊?”正好吃完了第五塊雞肉的宋員外放下了筷子,端起旁邊江大牛他們特地拿出來的酒杯抿了一小口,笑眯眯的對江大牛問道。
“哪有!”
江大牛被唬了一跳,急忙衝著自家老爹使了個眼色,江大山便抱起酒罈子給縣令大人倒酒,邊倒邊說道:“呵呵,宋員外說笑了,我家大牛得秋收以後才滿十五歲了,年紀還小,暫時不考慮這些事兒呢!”
“嘁,瞧你們爺倆緊張的這個樣子,本員外又不是那種喜歡嚼舌根子的人!”
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