第216章 混一個里正噹噹？

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宋員外翻了個白眼，看著族老他們小心翼翼的夾著陶碗裡僅剩的那十來塊雞肉，又轉頭看了一眼老屋那邊，見第三道菜還不上來，不由得又拿起了筷子。

其實這倒是不能怪李氏她們動作慢。

鄉下酒席很多都有這個習慣，那就是一道菜一道菜的上，因為啥呢？

一來可以保證菜吃到嘴裡是熱的，二來嘛，就是保證不會浪費後面的那些菜了。

萬一有人前幾道菜就吃飽了，後面那些菜端上來就不會再碰，這樣主人家不管是拿來送人還是留著自己吃都可以。

雖然古人不知道唾液酶什麼的會讓食物加速發酵。

但是古人也懂得一點乾淨衛生啊。

誰也不願意吃那種被幾十上百雙筷子沾過口水的大鍋菜不是？

這算是一種約定俗成的規矩，誰要是吃飽了還拿著沾了自家口水的筷子在菜裡攪來攪去浪費主人家的菜，那就等著下次他家辦事兒的時候被噁心吧。

“第三道菜來咯，芋頭燒鴨子，這芋頭可是我們今晌從隔壁田家村買來的，緊新鮮著呢，白郎中說這芋頭滋陰補陽，大家都嚐嚐！”

“第四道菜來咯，蒜薹茱萸炒肉絲，這是下飯菜，二米飯都煮好了，大家要是喝完了酒的，可以自己到這裡來打飯，咱們村能用上的傢伙式都用上了，實在是沒法給每桌都端上二米飯，還請大家夥兒多擔待擔待哦！”

“第五道菜來了，紅燒魚塊，這可是咱呂秀才家的小娘子親手做出來的，味道可香了，不過魚肉裡有刺，大家夥兒都慢點吃，尤其是小孩子，誰要是敢搶著吃，我就把桌子上的魚肉給撤了！”

一道道葷菜從老屋裡面端了出來，當第五道紅燒魚塊端出來的時候，已經吃的差不多的村民們都是激動起來了。

“我滴個祖宗哎，這第五道葷菜竟然是魚啊，而且還是大個的魚！”

“咱們村的小河溝裡可沒有什麼大魚，這玩意兒又賣的貴，還沒有啥肉，也沒有啥油，我都好幾年沒有吃魚了！”

“天哪，大山家的這燉上樑酒，辦的怕是不比城裡一些人家差了吧？有豬肉有雞鴨還有魚，給我們吃的還是二米飯和白麵饅頭，這一桌飯菜加起來怕是得上百文錢了吧？”

“何止上百文啊？單是那一罈子一斤的燒刀子都二百文錢呢，豬肉城裡賣十來文一斤，大公雞我們家也賣了兩隻給大山他們家辦酒，十五文一斤，這一隻三四斤的雞就算弄三桌，那也得十來文錢呢，鴨子也是差不多的，這紅燒魚肯定值二十幾文錢了，算上酒怕是不下四百文錢呢！”

“嘖嘖嘖，這麼說來，那我的賀禮上少了啊，才三十文錢，我們一家子都來大山這兒吃飯，大山家辦了這次上樑酒，不會影響到他們家今後的日子吧？”

“放心吧，人大山家敢把咱全村人叫過來一起吃酒，那就沒想著從咱們的賀禮裡面把本錢收回去，大山都親口說了，今兒個啊只要咱們這些當客人的吃好喝好，那他這個當主人的就高興了！”

“哈哈哈，這話大山他說得出來，有他老爹那口氣，既然人大山都這麼說了，那咱今天就敞開了吃吧，反正以後大山家要是有啥事情需要村裡幫忙的，咱大家夥兒不要省著這一身力氣就行了！”

……

一共十二條草魚，昨晚江大牛他們家吃了一條，今兒個剩下來十一條，除了主桌這邊得到了江大山的提醒，特地是用了一整條魚之外，剩下的十條魚就給切成了魚塊分給了剩下的十五桌。

因為村裡的孩子都來了，而張巧雲又特別喜歡孩子，所以這魚塊全都是她一個人給切出來的，雖說沒有做到每一塊魚肉都是順著魚刺切的，但是她上了些心思，把魚塊切得比較小，只有鴿子蛋大，這樣一來，每桌上的紅燒魚塊看上去分量都特別多。

再加上前面已經有四道葷菜，外加燒刀子和二米飯，村裡的大人們倒是還有空餘的肚子，但是小孩子們基本已經吃的差不多了，所以看見碗裡那麼多紅燒魚塊，無論是大人小孩都沒有再像之前的幾道菜上來一般急著去搶，而是慢悠悠的夾起一塊魚肉仔細的品嚐了起來。

“放心吧，就算是有人被魚刺卡住了，我不是還在這兒呢嘛？”

白郎中見江大牛有些擔心的看著那些正在吃魚肉的孩子們，不由得端起酒杯喝了一口，語氣中滿是自信的說道。

“哈哈，你們三山村吶，現在是又有郎中，又有秀才，要是再辦個學堂，就得變成縣令大人治下發展最好的村子咯！”宋員外一邊挑著專門放在他面前的紅燒魚肉往嘴裡放，一邊掃著呂秀才和白郎中二人，又意味深長的看了一眼江大牛說道。

“呵呵，這都多虧了三爺爺，要不是三爺爺一直照顧著村子裡的我們，咱家今天也辦不了這個上樑酒，還得擔心接下來的秋收呢！”江大牛回過神來，他可不敢邀功，直接示意宋員外把視線轉移到族老的身上。

“江族老，你很不錯啊！”宋員外也是非常配合的對江鼎成稱讚了一句。

“哪裡哪裡，都是老夫應該做的，分內之事呵呵……”族老一直都處於興奮狀態，畢竟今兒個可是他這一輩子頭一次跟縣令大人同桌吃飯啊，這可是江家八輩子都沒有過的事情。

他老人家剛才就在想，等這頓上樑酒吃完了，他就得去祠堂多燒幾炷香，把今天發生的事情告訴列祖列宗，也好讓那些老祖宗們在下頭高興一些。

不過除了興奮之外，族老心底終歸是對一縣父母官有著源自本能的畏懼，所以此時哪怕已經菜過三巡，酒過五味，但是驟然聽到縣令大人的誇獎，族老說話依舊有些哆嗦。

“江族老不必這麼緊張，我聽說上任里正因為年事已高，已經不太過問這三瓦山附近幾個村子的事情，您要是帶著三山村發展好了，說不定得到縣令大人重視，還能混一個里正當一當呢？”

宋員外拍了拍江鼎成的肩膀，說罷便放下了筷子，舉起酒杯跟處於失神狀態的族老碰了碰。

里正？

那可是朝廷認可的官員了啊！

雖然不入流，甚至在九品以下，但是朝廷會認可里正這個身份的啊！

手中的酒杯好似是被面前的縣令大人碰了一下，族老還沒有喝進嘴裡呢，但是看著那搖晃的酒面，不知道是不是天氣太熱了，族老忽然覺得自己的腦袋有些暈暈的。

“葷菜已經上完，現在上素菜咯！”

“素菜有三樣，分別是炒雞蛋，炒枸杞頭，還有小蔥拌豆腐，專門給大家解膩的！”

“另外這裡是骨頭湯，實在是沒有盛湯的傢伙式了，就放在這三口大鐵鍋裡面，大家吃完飯想喝湯解渴的，自己過來打啊！”

李氏走出了老屋那邊的院門，手裡端著木質的托盤，一邊往村頭末尾的酒桌走去，一邊介紹著接下來的三道素菜和骨頭湯，而胖嬸兒和劉嬸兒他們則是合力把三口大鐵鍋給端出來放在了桌子上。

“江族老，別讓那些婦人們忙了唄，這吃席可不能只顧著男人啊！”

宋員外見江鼎成有些發呆，不由得笑著拍了拍這位老人，後者這才回過了神來。

“咕咚~”

一口將杯子裡的燒刀子喝光，族老站起身來，衝著走出老屋院門的李氏她們幾個喊道：

“雲大姐，還有李氏，胖丫，你們也別忙活了，趕緊上桌吃飯吧！”