第七百零二章:你說什麼?到底怎麼回事!
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“宮保雞丁是魯菜中的一道名菜,這道菜是酸甜口的,但是也有細微的辣味。”
“其中的雞丁應該是生炒出來的,這樣雞丁的口感會非常嫩滑和緊實,但我們明顯能夠看的出來,這道宮保雞丁中的雞丁,明顯就是油炸的!”
“所以,這也就跟宮保雞丁的做法截然不同了!”
“至於他這道菜的味道……”楚倩嚐了一塊,卻立刻皺起了眉頭。
“雖然不是這道菜又問題,但是能夠品嚐出一股焦糊的味道,如果我沒有猜錯的話,應該是這位師傅在做上一道菜的時候,讓糖色在鍋裡糊了!”
“而且他刷鍋沒有刷乾淨,所以上一道菜的味道,才會融入到這道宮保雞丁當中來!”
直播間內,因為楚倩的話,瞬間爆發熱烈的討論。
“楚神對這家店,可是一點好印象也沒有!”
“真的會有廚子連鍋都刷不乾淨嗎?”
“我沒想到,這家店看起來那麼高大上,但是做的菜卻沒有一道完全符合沒一道菜最基本的標準!”
“現在就是這樣,而且商務宴請也不見得會有那麼多人都將注意力放在菜上,他們當然也就會糊弄了!”
楚倩卻並不覺得因為這家店承接的更多是商務宴請,就能夠不顧事實,做出如此令人不滿的菜品。
楚倩給小悅使了個眼色,然後對直播間的觀眾說道:“現在我基本上沒有什麼食慾把這些菜都吃完了,等下打包回去好了。”
“但是我還是想要根據今天的情況,做一個總結。”
“首先,我們這頓飯,不算服務費的話,也花了接近兩千塊錢。”
“確實,對於商務餐廳而言,這家店的價格確實不貴,但是他們做的並不是那些對於食材以及製作手法非常考究的菜色。”
“我們國家的菜色,基本上都講究色香味俱全,可是這家店卻一個都沒有做到。”
“我還是那句話,如果不是商務宴請的話,就非常不推薦各位來到這家店。”
說完,楚倩就讓小悅去招呼服務員買單。
服務員來到她們所在的包廂之後,看到還有椒鹽鴨架和鴨架湯沒有上,而且桌子上的菜都沒則怎麼動過,就頓時皺眉。
因為他們一早就知道了楚倩網紅的身份,甚至還有人忙裡偷閒,看了一眼楚倩是如何直播的,頓時就心裡沒了底。
“兩位客人,我想問問,為什麼兩位並沒有吃多少?”
“是因為我們的菜品不合二位的口味嗎?”
楚倩沒想到,服務員居然還會問這種問題,心中不禁感覺看到了希望。
既然是以烤鴨為賣點的一家店,她當然不希望這家店繼續利用烤鴨的名聲,去糊弄食客。
“不用我說,你應該也明白,烤鴨回軟是什麼意思對嗎?”
“所以,我們確實吃不下。”
“至於其他的,幹炸裡脊的麵糊太厚,影響口感,幹炸丸子的澱粉太多,同樣影響口感。”
“宮保雞丁有一股焦糊的味道,更是無法下口。”
“而且,到現在一道椒鹽鴨架,和一道鴨架湯我還是沒有看到,你們餐廳的服務效率就這麼低?”
服務員被楚倩說的愣住了。
他根本就沒有想到,楚倩一個看似根本就什麼都不懂的美女,居然能夠把這其中的門道,看的一清二楚。
服務員頓感不妙,擔心楚倩的言論會影響到他們餐廳的生意,連忙找了個藉口先行離開。
“兩位客人稍等,我這就去幫您二位取賬單過來。”
說完,他頭也不回的離開了包廂。
楚倩和小悅沒有多想,也根本就猜不到,服務員在聽到楚倩的一番解釋之後,居然直接去了浮雲記的老闆,也就是秦鵬雲的辦公室!
“老闆,不好了!”
“昨天跟您說的那兩位主播,剛剛對咱們的菜品非常不滿意,我們現在該怎麼辦?”
聞言,秦鵬雲抬頭看向了員工。
“你說什麼?”
“她對於咱們餐廳的菜品就這麼多的不滿?”
秦鵬雲想要確定是不是員工想多了,可是卻看到員工的臉色變得越來越難看。
“到底怎麼回事!”
服務員立刻就把楚倩的話,一字不落的轉瞬給了秦鵬雲。
“她真的是這麼說的?”
服務員點頭,看來老闆已經明白了他的用意,那他就放心多了!
就在服務員準備離開的時候,秦鵬雲猛然起身。
“帶我去見見那位楚倩播!”
服務員心中一驚,但還是按照秦鵬雲的要求,把人帶到了楚倩她們的包廂。
楚倩和小悅已經準備好了,只要交錢之後就能離開,但看到西裝革履,頗有一番派頭的秦鵬雲,兩人不約而同的對視了一眼。
秦鵬雲率先向楚倩伸出了手。
“您好,我的名字叫做秦鵬雲,是浮雲記的老闆,很高興能夠在我們浮雲記見到楚小姐的真容!”
楚倩也沒有想到,面前這個二十出頭的人,就是目前浮雲記的負責人。
“您好,秦老闆!”
“雖然可能耽誤了您的生意,但是我們馬上就要走了,二位不用擔心!”
秦鵬雲笑了,“楚小姐,您想多了!”
“我這次過來,其實是想要來感謝您的!”
“因為我對員工的信任,讓我對員工的事情看的沒有那麼嚴重。”
“所以,我並沒有想到會發生這麼大的問題,給您帶來了不好的用餐體驗,是我的失職!”
楚倩聽出秦鵬雲是打算把所有責任都推給他的員工,頓時秀眉微蹙。
“秦老闆,我雖然沒有經營過餐廳,但我也明白,腳踏實地做人更明白!”
“現在,比起坐辦公室,對你而言更重要的就是把控好烤鴨的品質,如果這一點做好了,那我相信秦老闆是一定能夠財源廣進的!”
秦鵬雲看著楚倩,覺得可能他是誤會了楚倩。
楚倩根本就不是一般的網紅,她說的每一句話,都沒有給他難堪,相反還隱晦的提出了改進的辦法。
“楚小姐說的對,多謝楚小姐你的提醒!”
“我明白,烤鴨對於我們國家有多麼重要,以後我一定不會辜負大眾的期待,將烤鴨的品質做到嚴格把關!”
秦鵬雲多次感謝了楚倩後,這才送楚倩離開!
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