24 注意口水

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齊濤博看著大娘一臉疑的問道，笑著回答道：

“嬸子，這是廚師，不是禮儀。”

“啊！”

“怎麼可能，這麼年輕的女娃能做的了大廚嗎？”

大娘驚訝的瞬間說話都提高了聲音。

這話一說出，院子裡的人們都被聲音吸引過來，看著門口這個女孩。

先是安靜了一會，接下來就是一陣陣的探討議論聲。

“啊，這麼個小姑娘。”

人們都開始議論了。

院子裡的倆個大娘，站在第一個位置的大娘，看到云溪，好像想起什麼似的，就把手放在旁邊第二個大娘的耳朵上，眼睛盯著云溪看，並說著：

“你看，這濤子城裡的做派，這就是和咱們村裡不一樣，咱們都找本村田師傅做大席，他偏不，你說是不是因為他以前和田師傅女兒談戀愛沒成了，所以不好意思找。”

聽完這話，第二個大娘恍然大悟，被提醒了，也趕快用手把對方耳朵捂著，說著悄悄話：

“呀，你說得對，估計是，看看這小姑娘，看著就不中用，找她來做大席，我估計是看濤子看著人家長的。”

第一個大娘聽著第二個大娘說，眼睛很快的轉向別的地方，眼珠的快速轉，看著倆人的表情就感覺是個大八卦。

就這樣一人一句說的好像齊濤博很無用，只是一個看重外表的飯袋。

至於田師傅女兒和齊濤博那都是以前上大學時候的事情，倆人分手完全是因為不適合，田師傅女兒主動提的分手。

都過去多少年了，居然還能聯想到一起。

沒事幹的大娘們能把她們知道的千年老底子都挖出來，八竿子打不著的關係，也能拼在一起說事情，離譜的事情就這樣成了。

院子裡人們都盯著云溪，一人一句，議論著這個年輕的廚師。

云溪看著院子裡的人們，好像都在討論著她，因為好多人都在看她，不過也沒關係，在自己村給桂蘭辦的時候，當時一進院子，大嬸們也是笑著直接說她不行。

也理解她們的懷疑和好奇，云溪想等她們吃過自己做的飯菜，就不會有所懷疑了。

所以還是先幹活吧，云溪微笑著看向齊濤博說：

“哥，先去廚房吧，先把菜備上。”

齊濤博看著院子裡人們討論的熱鬧，心裡也很不好意思，這些大娘們聊閒話好歹也避開點，當著云溪的面子，這樣多尷尬。

自己把云溪請過來，一進院子就這麼明顯的質疑，再說了，是自己家辦宴席，被她們這前後一聊，好像是她們花錢在辦事情一樣，這麼關心廚師的人選。

聽到云溪說話以後，齊濤博反而沒有那麼擔憂了，他還害怕云溪因為院子裡人們的議論影響到她，說道：

“哦，云溪廚房這邊。”

云溪自從蓋房子以後，就喜歡看別人家的裝修風格，好的地方可以學習。

云溪邊走邊看，齊濤博家的院子是前後院，一個大院子中間蓋著一層，看房子周邊的玻璃，臥室有6間。

風格云溪看不太出來，不像現代，不想歐式，不像復古，很有自己的創意。

唯獨能透過門，看到客廳。

裝修的整體是灰白色調，加上實木的傢俱，和大大的花開富貴牡丹的電視背景牆。

到了廚房，齊濤博和幫廚的親戚阿姨們介紹著云溪就是廚師，同樣的反應，幫廚的阿姨們也是一臉驚訝，但是沒有議論。

看著廚房一大推的菜，還有買回來的肉，這時候一個幫廚的阿姨說：

“云溪，咱們開始怎麼做。”

“嗯是呢，云溪你說吧，我們也是第一幫廚，不知道怎麼做。”

阿姨們也確實是第一次幫廚，還是由於云溪年輕，不是特別信服，只是齊濤博既然說了人家是廚師，也不是自己家的事情，不好多說什麼。

只能先這樣跟云溪溝通，緩解一下尷尬。

云溪看這桉板上的菜和肉，滿滿的看著食材，云溪也看著幫廚的阿姨們，說道：

“阿姨，你就把魚的內臟先收拾了。”

又繼續說道：

“您把雞爪的指甲剪了。”

說話間，云溪已經開始幹活了，先把所有的料都備好。

云溪看著割回來的半扇豬肉，圍繞著看了幾圈，觀察肉的肥厚。

這時候院子裡的圍觀人群，也慢慢的轉移到廚房，看看這個年輕的女廚師究竟能玩出什麼花來。

看著云溪站在廚房裡，繞著豬肉轉圈，就著她的樣子，有人低聲說著：

“這行不行呀，看那架勢，剛才指揮別人感覺還挺厲害的。”

“我估計是看見這半扇豬肉犯難呢，一會肯定要找幫手了。”

“這半扇豬肉，我一個大老爺們也看的發愁，我過去幫幫那小姑娘。”

聽到這話，旁邊的人趕快阻止，想著正熱鬧，就說道：

“別去，咱們看這小姑娘能不能行。”

云溪想著，這半扇豬肉有的做紅燒，有的做酥肉，還有一部分要做餃子餡，肋骨要做湯。

在切割前，就要想好合理用料。

紅燒只能取一整塊的五花肉，還要根據不同的烹調方法，切割不同的薄厚程度。

看完以後，云溪拿出書包，取出系統贈送的刀具。

云溪拿出自己的刀，去掉盒子，看到刀的瞬間，圍觀人們都被刀光吸引過去，這刀不像平常刀的形狀，比平時的刀看著要寬，還厚。

這把刀看著寒光逼人，刀刃看著就十分鋒利，那麼厚重的刀，看這就很重，但是在云溪手裡的每一次轉動，都會閃著光。

看著這把刀，都有點擔心，這如果不小心被割到，傷口肯定會很深。

有部分大嬸看著云溪拿著刀，不由自主的替云溪捏了一把汗。

云溪利落的下刀，把整整半扇的豬肉都整齊的切割開，一分為二，感覺絲毫不費力。

刀劃過豬肉的瞬間，就好像割著一張紙一樣，豬皮下邊紅白相間的豬肉，在云溪握著的刀下，緩緩的都分開了，一塊一塊的豬肉。

運刀的線條，輕鬆的避開肋骨，把所有的豬肉都成功的剔骨。

看著云溪熟練的操刀手法，一旁的人也不由自主的豎著大拇指，誇讚著云溪的手法。

“看著就是厲害，那麼半扇豬肉就這樣給處理了。

“不能靠著外表看人，這果然是真的。”

一旁的大叔看著云溪熟練的刀工，感嘆著說道。

不一會功夫，云溪就把切割好的豬肉都分類完畢。

先清水煮，打撈了血沫，在家入調料香葉進行滷製，入味以後就等待正席在加工。

處理完豬肉，圍觀的人們看著忙碌的廚房，也都主動散開了。

廚房裡幫廚的阿姨們，一開始也覺得云溪不是很靠譜，用這些食材還不一定什麼時候，所以幹活也是一會幹，一會歇息。

看完云溪拆解了半扇豬肉，加上云溪做的每一個菜都有順序，備料也有頭緒，不像無頭蒼蠅一樣亂撞。

云溪開始要用備料的東西了，趕快加速手裡的活。

阿姨們也開始忙碌的準備工作，主動說道：

“云溪，你看還有什麼事情。”

其她幫廚的阿姨也說道：

“云溪，你看著這煮肉的水，加的夠不夠。”

“云溪，我這邊肉切完了，小酥肉配料你調配好以後，我去炸。”

廚房的阿姨們慢慢的和云溪緩和起來。

幫廚的阿姨們開始主動分工合作，準備餃子餡料的，絞肉的，和麵的，各自忙的不一樣。

云溪把餃子餡料調好以後，幫廚的阿姨們一人拿著一雙快子，挑起來餡料，聞著味道，都說著：

“今天這個豬肉芹菜餡料調好了，這香味，聞著就想吃餃子。”

有人開玩笑說：

“你們可別把口水滴進去。”

眾人聽著哈哈大笑起來，聽到廚房熱鬧的聲音，院子裡的大娘們也都被這聲音吸引了過去。