416 有好一起享，有難獨自當

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比賽的場上還是亂成一團，第二批替補隊員在裁判提醒後，已經全部走上去，預備做菜。

云溪所在的這一隊，這次沒有拉胯，而是趕快替補上去，準備接替全大爺的崗位，不管怎麼樣，一定要接力把這盤餃子做了。

隨著倒計時的提醒，時間一到全部暫停手上的動作，不然就會淘汰。

全大爺看著檯面上的東西，心滿意足，把他認為所需要的東西，已經全部搬上去了，這樣就節省了拿取的時間，就等著隊員們上來做餃子了。

所有人在不到三秒內完成替換，一下一上的交替，無縫銜接，直接續上做餃子的流程。

全大爺剛下場，上場的人看著灶臺上的東西，滿滿的，都是一些現在用不到的，那麼多東西，就是沒有一件有用的，連麵粉都沒拿。

灶臺亂七八糟推放了一片，無奈的搖頭。

有的隊伍第二支上去後，已經開始做第二種餃子餡料，餃子的餡料不得低於倆種，不然就會直接被淘汰。

隊伍裡，在和麵的隊伍只有三支，其餘的隊伍已經都做餃餡料了，還有隊伍在提前做調味料。

臺上的人們各自忙碌著，手上的動作就沒有停止過，都在積極準備自己的東西。

也有的隊伍一直在忙碌中穩當的施展廚藝，看著一切的操作都很平穩。

云溪這支隊伍，在第二人上臺後，盛好麵粉，準備和麵的時候，忍不住的吐糟：

“靠，和麵的地方都沒有了。”

剛說完，看著絞肉機，立馬反應過來，剛才團隊裡的小姑娘教他的方法，讓他用絞肉機和麵。

看著眼前的絞肉機，原本是保持懷疑態度，不打算使用的，但是檯面上東西太多，時間緊迫無法浪費時間挪東西，想不了那麼多了，現在時間在一分一秒的流逝，直接把倆碗麵粉倒進去，在加入二百毫升的水開攪。

一會要是幹了繼續加水，溼了直接加面，這樣能很好睏制面的乾溼度，很好解決的。

臺下的人看到絞肉機和麵，所有人都是一陣陣的驚訝：

“我去。”

“這個腦洞，真是厲害。”

“我怎麼就沒有想到呢。”

隨後也有不服氣的，說道：

“這是不是違規了，誰讓他們用絞肉機和麵。”

“這也太奸詐了。”

“就是，主持人是幹嘛的，不作為嗎？”

“靠，怎麼能允許這樣呢！”

“純純的傻逼，這根本不能和麵。”

“就是，使用這樣的陰招，也太過分了吧。”

86號的這一操作，不滿的人大有人在，有人直接喊話主持人：

“主持人，你看86號的操作，違規了吧，警告一下。”

“是呀，主持人，你怎麼不主持正義了，快制止。”

“就是，我們都是一樣手工和麵，憑什麼他們用機器作弊。”

“說的對，就是作弊，主持人，你倒是說話呀。”

在眾人的吵鬧聲中，主持人看著臺上的操作，看著側面的評委席，說道：

“各位評委們，請問86號組的操作是否正常，要不要驚醒警告一次。”

主持人說完後，很多人都期待著答桉，期待可以警告86號一次，不要做的太過分了。

這時候側面的評委們互相交頭接耳，應該在討論要不要懲罰。

就在他們討論的時候，明顯能看的出來，絞肉機裡的面竟然成型了，看著麵糰在機器絞肉的狀態下，馬上就能得到一個光滑的麵糰。

站在人群中的云溪，聽到他們的議論，瞬間也有點呆住了，心裡想著：

‘不是吧，這麼寸？這都違規？’

云溪站在原地等著，等著一會的結果公佈，會不會懲罰她們，要是懲罰了，那就距離淘汰不遠了。

想不到一個小主意能惹來這麼大的麻煩，看著評委們的神情，感覺是要給警告一次。

這時，隊伍的全大爺說道：

“嘿，這群孫子，自己沒腦子還不讓別人長腦子，怎麼這麼的霸道。”

全大爺說完後，有個大媽說道：

“是我們隊裡的小年輕想的。”

這時候大家都齊刷刷的目光看著云溪，眼神中不是驕傲，而是埋怨，大家都看著云溪，表情已經表達了她們想說的話。

這時，一個將近40歲的男人，臉色黑沉沉的，五官擠壓在一起，最先開口說道：

“唉，真的是，沒事出什麼主意，真是的，我們一整個隊伍可能因為這件事情要受到警告的。”

話音剛落，就聽到團隊裡的人說道：

“就是，這比賽都沒開始半小時，就被警告，真是夠倒黴的。”

“要罰能不能單獨懲罰她一個人，別連累我們整個團隊。”

瞬間，九人站在一起，都開始指責云溪，事情不一定管用，但是因為她的一個主意，很可能讓團隊被警告，這樣跟淘汰也沒什麼區別。

程曉陽直接上前說道：

“你們這群沒良心的，我老大出這樣的主意，不也是為了能加開速度，說到底不也是為了整個團體利益著想，別站在這裡說話不腰疼，有本事你們上去趕超前邊的隊伍，做不到就閉嘴，少在這裡說風涼話。”

眼看雙方都急眼了，感覺馬上就能打起來的架勢。

就在這時，全大爺充當和事老，說道：

“好了，不要說了，這不是結果還沒出來嗎？先不要說這些沒用的了。”

就在所有人都議論紛紛的時候，臺上的主持人說道：

“各位參賽選手，在評委們的一致商量後，本次參賽的86號和麵操作，不屬於違規，因為絞肉機不是自帶產品，而是參賽選手自己的想法，對此現象，不做懲罰。”

話音剛落，就聽到人群中的抱怨聲：

“去他的，早知道我也使用絞肉機和麵。”

“真是夠了，什麼評委，瞎胡鬧。”

“一群傻子，還在這裡裝什麼，真是夠夠的。”

隨著抱怨，主持人把音響提高分貝，說道：

“請第三組上前，預備倒計時。”

說完就是第三人上前，有了前邊的替換，現在的大家是越做越熟練，不像剛才那樣的慌亂出錯。

此時云溪所在的隊伍裡，大家都閉嘴不說話，掩飾著剛才的尷尬。

一切看著都正常後，最後一組的小哥下場的時候，自己走路把自己絆倒，左右腳打架，直接把和好的麵糰還有絞肉好的菜傾瀉而下，全部帶了下來。

隨著鍋碗瓢盆的碰撞，叮噹呱拉的碰撞聲，讓所有人都忍不住，驚呼：

“哇。”

也有人在調侃：

“這人不順，放個屁都砸腳。”

“壞了，這肯定不能用了。”

“白辛苦了，後邊上的沒有意義了，直接退賽吧。”

在大家的唏噓聲中，最後一組的替換隊員上去，直接把麵糰撿起來。

隨後的操作讓眾人都看呆了，大家都議論著：

“這面還能吃嗎？”

“能，怎麼不能，人家不是已經把髒東西都揪走了嗎？”

“不知道這評委一會吃到這組餃子會是什麼樣的反應。”

“能有什麼反應，就吃唄，這還不簡單。”

議論聲中，臺上緊張比賽的人群中，也會不斷出小錯誤，來來回回的幾輪替換，所有人都穩住了比賽的規則，不像前幾輪那樣的亂，一輪一輪的進行下來，大家已經穩定住了。

終於到了第六輪，云溪已經預備好了，原計劃第六輪是擀餃子皮的，但是由於前邊的全大爺出了些小事故，導致到了云溪，正好是做調味料的。

在主持人一聲倒計時中，云溪上臺了。

看著眼前的一切，云溪瞬間驚呆了，大盆裡邊，餃子的餡料不止倆種，各種能想到的，想不到的奇葩搭配，都在裡邊。

有小蝦仁，豆角，木耳，這都不算什麼，還有西紅柿碎，跟一些不知道是什麼東西的綠色小顆粒，看著一大盆，云溪瞬間有點暈菜，是真的暈菜。

盯著眼前的餃子餡料，無奈的在心底喊著：

“怎麼會這樣，這一盆餃子餡料也太花了吧，這紅綠青黑怎麼下手。”

看著一盆的奇葩餃子餡料，云溪都忍不住感慨：

‘這一盆餡料，裁判吃了，不會食物中毒吧，還能有比這更奇葩的餡料嗎？中毒後應該不會讓參賽人出醫療費吧，應該有工傷保險吧，千萬別被訛了。’

看著眼前的菜，這個確實有點為難了，此時的系統回覆道：

【本系統提供的第一個方案，先控水】

【第二個方案，按照蝦仁餃子餡料做調配，本系統也需要升級，系統庫裡有五十多種餡料配方，從來沒有見過如此搭配的餡料】

說完系統是秒閃，可能這一盆的餡料也是系統見到的滑鐵盧。

云溪第一步就是抓緊時間給餡料裡撒五克鹽，在用手直接抓拌，把餃子餡料裡的水分滲出來。

如果不把餃子餡料的水分控幹，一會在包餃子的時候，會十分的困難，不好捏口。

尤其是西紅柿的水分，是最大的，需要控幹水份後，在包餃子。

云溪調好餃子餡料後，還有倆分的時間，立馬火速的拿起麵糰，先搓長條，直接拿起來，左手固定，右手揪面劑子，用右手的拇指固定，食指的直接固定長度，加速揪劑子，一會時間，直接十個面劑子揪好，馬上拿起擀麵杖做餃子皮。

現場所有人看到云溪的速度，都驚訝的喊道：

“快看，快看，大爺那一組竟然有這麼年輕的姑娘，剛才怎麼沒注意到。”

“你看她的速度，還有時間做面劑子。”

這時主持人隨著大家的議論，也主要到了云溪，臺上的所有人，上來後做餡料的時候，都要調完後嘗試一下，並且還要酌情的家料。

這個小姑娘完全不一樣，把食材控幹水，直接換盆調味，沒有用克數勺，直接手捏調料粉，懟瓶倒生抽，並且調好後沒有嘗味道鹹澹，而是直接開始擀餃子皮。

她簡直就是上來混熱鬧的，就是大廚都要用克數勺，即便不用也要酌情慢放調味料，最後也要嘗一嘗鹹澹。

這個小姑娘一看就是平時大鍋菜做多了，顯然把這個地方當成市井大鍋飯的選拔現場，真是無語。

這時候主持人的話筒忘記關了，坐在椅子上，自言自語的冷哼著說道：

“哼，這小姑娘真是迷之自信，準備走人。”