298 狗頭長犄角鬧洋式

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巷子口的一行人，都在可惜王全福離世，他們得到的訊息都是王全福患疾病去世的，並不知道真實的情況。闌

齊全來通知的資訊是，哥哥吃完晚飯，感覺不舒服，去了醫院就去世了。

至於具體的什麼病症，就讓他們自己去猜想就可以，一行人都以為是得了什麼急重症的腦梗之類的病。

就在幾人聊天的時候，齊全來走了過來，接待幾人。

幾人見面寒暄一番，隨後去了靈堂，給王全福燒紙祭奠。

祭奠完後，幾人就入座了，等著都開飯。

周文燁在飯桌前，聞著這熟悉的香味，實在是很像，很像之前劉朝陽家大席的那位廚師做的飯。

旁邊的捲髮女人看著周文燁東張西望的，感覺在尋找什麼，於是問道：闌

“老周，你在找什麼？”

捲髮女人以為周文燁是碰到熟人了，一直在各種張望。

周文燁聞著香味，說道：

“哦，沒什麼，我聞著這飯挺香的。”

周文燁很想跟他們說，自己可能認識這個廚師，但是話到嘴邊沒有說。

寸頭男人看著周文燁，想不到他又開始了，真是無語，剛才就被撬走話題，這會周文燁又來。

寸頭男人看著捲髮的女人說道：闌

“王家這可能是從哪個酒店找的廚師，這味道燒大席的廚子肯定做不出。”

寸頭男直接說著自己對廚師的理解，證明周文燁是錯了。

寸頭男說完後，短髮的女人也說道：

“嗯，應該吧，這香味確實是吸引人。”

短髮女人也早就被飯香味吸引了，短髮女人也感覺不像是村裡廚子能做的，肯定是酒店的知名大廚師。

捲髮的女人沒有說話，看著她們互相聊天。

他們都以為是酒店的大廚做的，只有周文燁感覺熟悉，周文燁相信，這肯定是農村廚師燒的大席，自己最開始的時候也是不相信，但是吃完以後，就徹底的相信了。闌

好的手藝不止是高階後廚培養的，很多高手就是在民間。

雖然是葬禮，但是廚房裡的陣陣香味實在是吸引人，這味道實在難以抵抗，香味的吸引，讓很多人的肚子都咕咕的叫。

所有人的胃口都得到了飯香味的吸引。

很多本村人，很多人都帶著小孩去的，本來是葬禮，不想帶孩子去，但是本村的大席都是云溪燒的，王家這麼有錢，大席上燒的菜很定都是好的，加上云溪的手藝，絕對的好吃。

沒等開席，已經是坐滿人了，有二十桌是提前寫好桌牌的，是前來的外地賓客。

提前寫好，不然到時候就混了，本村人太多，萬一把賓客們的位置都沾滿了就尷尬了。

一個村的老的少的，都已經坐好了，很多桌子都是加的凳子，原本一桌十人，但是來的人太多，都是上了禮的，都找各自熟悉的人，在一個桌上擠一擠，有的一個桌子加五個小圓凳，直接擠滿十五人。闌

十五人坐在一起，看著就很擁擠，可能一會夾菜都是問題。

本村人看著那些賓客們真是羨慕，因為他們可以十人一桌。

十幾人一桌的，有的已經在想一想一會怎麼吃，才能吃最多，帶小孩的婦女在想著一會怎麼給孩子夾菜，多夾點，孩子吃不完正好自己吃。

沒等開席，大家都已經在想著一會怎麼吃，一會怎麼搶菜。

本村人最清楚，只有外地來的不清楚。

很多人為了吃飯，已經忘記了，自己是來參加葬禮的，上完禮，直接就入座了，也沒去靈堂祭拜。

此時的後廚，菜已經基本出鍋了，總管找到云溪說：闌

“雲大廚，你這準備的怎麼樣，二十分鐘以後開飯你看可以嗎？”

總管問著云溪，但是眼睛沒有看云溪，眼睛一直盯著廚房炒好的菜上，看著這滿滿當當的一盆一盆的菜，分量都很足。

總管嚥著口水，眼睛就沒離開飯菜。

總管吃著云溪的菜好吃，腦海中已經想好一會打包哪些剩菜，帶回去給孩子吃，這樣的美味，就想拿給孩子們嘗一嘗，孩子們吃著開心，他就開心。

這就是愛，自己吃到美味的東西，立馬就想讓孩子也吃一吃，心裡總是惦記著這個好吃的菜孩子吃到後的表情是什麼樣的。

云溪看著手頭上的備料，都已經做完了，馬上就可以開飯了。

云溪說道：闌

“可以了。”

總管看著冷盤，說道：

“那這樣吧，先上冷盤吧，別讓席面空了，來的人已經很多了。”

總管看著冷盤已經都盛好了，放在盤子裡，看著就香，尤其是醬牛肉，那顏色，看著就想拿手抓一片現吃。

還有很多冷盤，總管看著，就是叫不出名字，只知道這是冷盤。

總管看著醬牛肉，就想上手吃一塊，強忍著手上的動作，暗自告訴自己，不能上手。

云溪看著總管，邊給鍋裡的菜放調料，邊說：闌

“可以，走菜吧。”

云溪剛說完，總管就找來端菜的。

廚房裡都是找的端菜的，整整找了四十多人，今天的桌數太多，找的人必須得多一些。

冷盤是醬牛肉，涼拌冰草，山楂鵝肝卷，油炸腰果，黃瓜土豆泥，檸檬辣雞爪，菠蘿海蜇皮，撈汁花螺，涼拌麻辣筍絲，西米珍珠蛋，香酥帶魚，涼拌萵筍，椒擂皮蛋，乾隆白菜。

冷盤一上桌，所有人都是哇驚訝的一聲。

今天的冷盤跟之前的完全不一樣，冷盤是金雅要求的選單。

飯桌前的人們都在說道：闌

“哇，今天的冷盤跟以前的完全不一樣。”

“你看這道山楂，裡邊包著鵝肝，這道菜都有。”

“你看這個黃瓜土豆泥，這個更覺，原來黃瓜可以削的這麼薄，包著土豆泥捲起來，這個造型好。”

“看看這，還擺的圖桉，真是不錯，原來云溪還會做這樣的飯。”

“是呀，驚訝到我了，我以為云溪只會做燒肉炒菜這些基本的，想不到還會做這麼洋氣的飯，看著是，我來嘗一下，看看好吃不好吃。”

“我也嘗一下，這飯菜看著真好。”

.........闌

本村人都驚訝云溪還會這樣的飯菜，真是驚喜到了，感覺今天認識的云溪跟之前的不一樣。

周文燁他們這一桌，看著上來的菜，捲髮的女人是桌上地位最高的，看著桌上的菜，光看著就美味。

捲髮的女人說道：

“動快吧。”

說完捲髮的女人第一個就夾著檸檬辣雞爪。

這個菜是捲髮女人最喜歡吃的，每次都是買超市那種袋裝的，從來不吃手工做的。

手工的在怎麼做，吃起來總有雞爪的那股腥味，所以捲髮女只吃超市袋裝的，街上賣的那種，裡邊放什麼檸檬百香果，光是看著不錯，根本沒有那麼好吃，每次吃都是濃濃的一股生抽雞精味，檸檬跟百香果就是看著雞爪裡邊有幾片，吃起來味道各是各的味，雞爪的腥味根本去除不了。闌

剛才上菜的時候，雞爪往桌上一端，捲髮女人立馬聞到了雞爪的香味，這味道直接讓捲髮女人的臉頰一酸，口水順著就流了出來。

雞爪裡都已經脫骨了，裡邊沒有檸檬，沒有亂七八糟的香菜等配料，只有雞爪跟幾片辣椒，還有一點湯汁。

捲髮女人說完直接夾著雞爪吃。

雞爪剛入口是甜酸的，吃不到辣味，等咬開後，就是一股檸檬味道，最後是甜辣的味道結束。

一個雞爪從入口到吃完，味道完全不一樣，雞爪的香味還分著層次。

味道真是讓人著迷，捲髮女人夾著雞爪在吃，一口接一口，夾著雞爪，還蘸著點湯汁，桌上的人看著捲髮的女人一直吃著雞爪，誰也不敢轉動桌子，畢竟老大吃飯，他們轉桌子，這就有點太低情商了。

不能轉桌子，所以只能吃自己手跟前的菜，寸頭男吃著眼前的黃瓜捲土豆泥。闌

翠綠的黃瓜片，薄薄的，長長的，捲包著土豆泥，土豆泥看著顏色就是原本的顏色，只是裡邊有點紅色的顆粒，也看不出是什麼，寸頭男夾著黃瓜卷，一口就把黃瓜卷吃掉了。

脆脆的黃瓜用糖醋醃製過，酸甜口，裡邊的土豆泥沙沙的，配著金華火腿碎，一口吃進去，真是享受。

黃瓜的鮮，加上醃製的味道，中和土豆泥跟火腿的黏膩口感，配合在一起吃，十分的搭配，脆口爽朗的黃瓜，加上土豆的味道，吃起來脆脆的聲音，又清爽又綿密。

寸頭男吃著桌上的菜，更加斷定，這就是某個知名的酒店的後廚所做，而且這個廚師不是一般人，這味道，自己也是吃過很多美食的，從來沒吃過這樣的菜，冷盤看著感覺味道很單一，但是吃進嘴裡，完全是不同的味道，還分前中後，完全不會膩，味道把玩的十分好。

周文燁吃著冷盤，一口醬牛肉就確定，這跟之前在劉朝陽家吃的絕對是出自一個廚師的手，有時候味蕾的記憶更敏感，同樣的東西，嘴巴一過，舌頭一品，立馬就吃出來，這東西是什麼，跟之前吃到過的有什麼區別，味蕾立刻就分辨了出來。

另一桌都是外地來的，一個本地的人也沒有。

飯桌前的人們看著冷盤，說道：闌

“這村裡的大席都這樣高品質！看著不錯，我們也動快吧。”

“嗯，看著不錯，吃一吃這菜，看別人吃的都挺香的。”

“嗯嗯，這村裡做的這菜，還真是狗頭長犄角，鬧洋式，挺新鮮的。”

“嗯，沒錯，這菜像是酒店的，可能是請回個酒店的大廚。”