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所有人看著云溪。
云溪的長相清純,云溪是小的雙眼皮,臉頰微微修長,挽起的低丸子頭,十分清純,好像一個沒有畢業的學生,還是一臉稚嫩。
身高的優勢,在一眾人群中看著十分顯眼,只是一開始大家並沒有在意她,只是覺得她是一個幫廚而已,畢竟年齡不像是燒大席的。
只是覺得這個女生長的比較,想不到何修文介紹的時候,居然說云溪是廚師。
云溪看著大家,一句話也不說吧顯得木訥,云溪說著:
“你們好,我是今天的主廚,云溪。”
云溪看著眼前的人們,都是長的比較文縐縐的,一看就是搞文學的。
因為他們的長相就很符合之乎者也的那種性格,慢,不急躁,還有標識性的物件,就是眼鏡,幾乎是人人都有,在來就是面板,多數都是白面板,一看就是不曬太陽,在室內陰白的那種。
他們雖然比較好奇云溪是廚師,但是每個人都是柔聲慢說,說話的聲音並不是很吵,很平緩的語氣。
云溪說完後,看著眾人也有點不好意思,雖然自己是廚師,但是被眼前的十多號人盯著看,還是有點不自在。
云溪接著說道:
“眼前的食材,是我準備的一道菜品,名為蜜釀雪蟹。”
云溪說完後,就開始做手上的菜。
何修文在旁邊做著解釋。
何修文說話的時候,大家都看云溪手上的菜,眼睛基本都是盯著云溪,生怕錯過哪個動作。
做菜這麼好吃就算了,還長的這麼漂亮,真是太過分了,美食美人都不想錯過,偏偏就撞在了一起。
忙得眾人的眼睛來回看著,轉的頭都暈。
云溪已經做菜習慣被圍觀了,手上的動作行雲流水。
何修文看著云溪手上的動作,說著:
“雲大廚做的蜜釀雪蟹也是來自雲林堂的,紅樓夢裡也有過的螃蟹宴,黛玉說的桂佛清風菊帶霜,寶玉的持螯更喜桂陰涼,他們吃的是大快朵頤,倪瓚吃的是精細滑爽。”
“雲大廚現在做的就是倪瓚的精細吃法,先把梭子蟹蒸熟,變色後就把蟹膏跟蟹肉拆解出來,再把拆解出來的蟹肉鋪回殼中,鋪好蟹肉,在把雞蛋打散,把蛋黃取出來,加蜂蜜攪拌出來,鋪在蟹肉上,最後再把蟹黃鋪在雞蛋黃上,在上籠蒸,一定不能蒸過頭,吃的時候,要嫩嫩的吃,吃的時候在蘸取一點醋就可以。”
何修文在介紹著蜜釀雪蟹,眾人也不耽誤吃,已經把剛才的燒鵝全部解決了。
連一口湯都沒有剩下。
何修文說完後,接著就是等待的時間。
云溪在一步一步的做菜,把蟹肉都鋪平,蟹殼裡的東西看著平整美觀。
王彥離開座位,主動上前看著云溪的操作食材。
王彥上去後,其他人也忍不住圍觀,看著云溪手上的動作,沒有一個是多餘的動作。
取蟹肉的時候,云溪更是利索,看著一點都不暴力,用小剪子把螃蟹的腿剪開,再用專用的勺子工具,取蟹肉跟蟹黃。
取出的蟹肉跟蟹黃,殼子不亂,蟹肉跟蟹黃都分開放置。
看著云溪取,大家都覺得非常簡單,就是用剪刀剪開就行,也沒什麼高難度的。
都要幫云溪取蟹肉。
忙活好一會,幾人就取出倆只,云溪已經取了四隻螃蟹了。
王彥說道:
“不行,螃蟹我弄不來,不給廚師添亂了,我還是坐回去吧。”
都坐會自己的位置,等著一會吃蜜釀雪蟹。
終於蜜釀雪蟹好了。
看著蟹殼裡的蟹黃,彈彈的外表,看著就嫩的直接能喝掉似的。
譚啟涵今天一直在誇著桌上的菜,每一道都是精品。
誇的不止菜,也是自己愛徒的心意,找到這麼好的廚師,費心準備的這一番。
看著桌上的菜,楊雲志都忍不住的說著:
“這蟹鬥清爽,蟹膏看著油綿密,真美。”
這是楊雲志今天的第一句誇讚的話語。
這話讓大家都感到不可思議,楊雲志總是一副老大哥的模樣,一副不苟言笑的樣子,今天難得聽到他這樣誇獎別人。
桌上的人都拿著勺子,小心翼翼的盛著蟹鬥裡的蟹肉,生怕掉了。
用勺子盛起來,在醋裡輕輕的點一下,醋碰不到蟹肉,是蘸在了勺子上,吃的時候,勺子上邊是嫩滑的蟹肉,勺子下邊是醋的酸,一點點的酸味,把蟹味激發的更加美味。
吃完螃蟹的眾人,都砸著嘴巴說著:
“這沒爽滑的螃蟹,真是美味。”
“這蓬鬆的口感,加上雞蛋,真是鮮味無比。”
“清水出芙蓉呀,真美。”
“你少吃一口,就這麼點,別吃完了。”
“你在吃我湊你。”
“別把蟹鬥裡的湯灑了,你們嫌棄,我不嫌棄,我來解決。”
“誰說我們嫌棄了,你放下讓我來。”
眾人都在搶著喝蟹鬥裡最後的那點湯汁。
吃完雪蟹接著就是青蝦卷汆,燒蘿蔔,還有烤羊肉,雞粥,核桃酪,滿漢細點,火腿煨冬筍。
一中午的飯菜,吃的痛快,聊的盡興。
云溪到後廚,前邊喝著酒吃著菜,云溪在後廚吃的簡單,沒有整那麼複雜,
剩下的食材,云溪蒸了三隻螃蟹,還有剩米飯,自己做的揚州炒飯,有何修文買的頂級金華火腿,都是好材料。
云溪吃著炒飯,又吃了一隻螃蟹,吃的好痛快,云溪都忍不住的誇自己,做的真好吃。
鬆軟的米飯,有火腿有雞蛋,還有香脆的水芹菜粒。
云溪吃著自己做的揚州炒飯,簡直好吃到原地起飛。
忙碌了一上午,外邊何修文他們吃的是個意境,後廚云溪吃的是大快朵頤。
不同的吃菜意境,各有各的味道,各有各的滋味。
云溪還是更喜歡吃美食,人們吃飯也是大口享受,沒有那麼多之乎者也,吃的就是一個開心。
各有各存在的理由和意義。
云溪吃完後就回了房間。
休息一會,等著何修文吃完後,一起在返程。
云溪剛進屋,準備要休息的時候,周澤又打來電話了。
云溪剛接起電話,周澤就說道:
“你什麼時候回來呢?我去機場接你。”
周澤以為云溪是坐飛機走的,看著時間差不多也三天左右了,云溪該回來了。
云溪說道:
“我做飛機回市區,可能不在省裡的機場。”
周澤說完後,云溪的第一反應就是,周澤在省裡住,怎麼可能跑二百里路回自己的城市接自己,這話一看就是客套。
云溪說完後,電話對面的周澤也尷尬了,想不到云溪這樣說,自己也才意識到,想去接云溪是真的,但是忽略了云溪跟自己的距離。
云溪沒等周澤說話,又說道:
“謝謝你的好意,這次是開車來的,回去也開車。”
周澤被云溪這樣一說直接石化了,又失敗了。
周澤也無語,自己長的也不錯,條件也很好,當時在學校裡追自己的女生有很多,怎麼偏偏這個云溪就感覺跟自己不來電,真是搞不懂。
周澤又接著跟云溪聊了幾句就掛了。
掛電話後,周澤十分無語,周澤旁邊的老媽,正在網路購物。
周澤看著媽媽說道:
“媽?我長的醜嗎?”
被兒子這樣一問,周澤媽媽趕快放下手機,說著:
“怎麼了?突然這樣問?你潘叔叔還想撮合你跟他女兒呢,你爸一直不答應。”
“你這是受什麼刺激了?”
周澤看著媽媽,垂頭喪氣的說著:
“哦,沒什麼,這不是最近一直跟云溪在聊天,她不怎麼搭理我,感覺好像有點反感我,還是我太主動了?”
周澤都懷疑人生。
周澤媽媽安慰著:
“哦,人家雲大廚看著比你小倆歲,可能還沒談過戀愛吧,萬一你成不了,以後見面多尷尬,媽還想等你弟弟高考完請人家來咱們家燒大席呢,你可別得罪人家,知道了嗎?”
周澤媽媽只關心別得罪云溪,還想等著云溪給自己二兒子辦升學宴呢,這要是得罪下了,去哪找這麼好的大席廚師。
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