214 對廚師形象的反轉

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桌上的菜盤子裡，煮麩幹已經吃完了，有一人把煮麩幹裡邊的陳皮都夾著吃了。

桌上一人說道：

“沒吃過好東西？連擺盤的陳皮都吃？真是的。”

說完後，也夾起擺盤的梨片吃了起來。

云溪用紅酒泡後的梨片，擺了幾多玫瑰花，看著另一人吃陳皮，後悔沒早點動手，讓別人先夾走先吃了。

乾脆就把擺盤的其它東西也吃了吧。

“你還說人家，你不也是吃擺盤嗎？少夾點，讓我也嚐嚐。”

“是呀，我也嚐嚐這梨片，菜都這麼好吃，擺盤的東西肯定也好吃。”

說完，幾人把擺盤的梨片還有凋刻的蘿蔔，都吃的乾乾淨淨。

吃完煮麩幹，接著就是下一道菜。

接著端來的是一整道燒鵝，燒鵝的不同做法，跟不同的吃法。

剛端上來，隔著籠屜都能聞到香味，譚啟涵說道：

“修文，今天這飯菜確定是燒大席廚師做的？這飯菜的味道，跟倪瓚的描述簡直是一般無二呀，這麼香的味道，你們隔著這香味，能聞到是什麼菜嗎？”

譚啟涵說完後，看著學生們，看看他們知不知道是什麼菜品。

楊雲志是最先有發言權的，楊雲志是他們中現在為止不論職位還是成就，都比較高。

楊雲志說著：

“這香味，應該是燒鵝。”

這香味已經飄出來了，這味道，讓人的口水不停的流淌，根本無法停止。

很明顯，這香味，就是燒鵝，應該還有其它的，看著這燒鵝，分量如此大，應該不止一道菜。

雖然楊雲志還是想點一番何修文，但是這廚師做的味道，實在是讓人無法反駁，想不到剛才的麩幹，那廚師竟然能做的如此好吃，吃到嘴裡的香味，都分著前中後。

楊雲志嘴上沒有說話，但心裡已經十分認同這個廚師了。

楊雲志說完後，王彥也說著：

“這味道這麼香，肯定好吃。”

“應該就是燒鵝。”

眾人說完後，譚啟涵跟何修文說道：

“修文，開啟吧。”

譚啟涵也忍不住的想吃一口這燒鵝，味道已經讓人聞的欲罷不能，就像趕快品嚐一下這蒸籠裡的美味。

何修文開啟蒸籠，裡邊是竹簾編織的盤子，有一盤燒鵝，已經切成塊狀了。

還有一個燉盅，中間的蓋子處縫隙被溼潤的棉紙包裹著，地上還有一個鐵盆，裡邊放著是茅柴。

看這這造型，有人說道：

“哇，這廚師一看就是專業的，在倪瓚的雲林堂中，說過燒鵝是燉之燃之，可成美味。”

“沒錯，袁枚也有記載，起鍋時，茅柴重一斤八兩，鵝腹向下，隔水蒸制，自凉燒茅。”

“修文真是有心，這宴席果然好。”

王彥跟旁邊的楊雲志說著：

“修文果然厲害，這找的廚師也是非常專業呀，還能想到茅柴燒盅，真是厲害。”

王彥說完後，雙眼盯著盤子裡的菜，目光都不捨得挪開。

楊雲志說道：

“嗯，還好吧。”

楊雲志還是冷澹的說著，感覺一切還好，一副看不起所有的樣子。

楊雲志心裡已經很想吃這道燒鵝了，但是臉上還是冷冷的表情，不像其他人那樣期待。

王彥沒有說話，分明這菜很不錯，怎麼楊雲志偏偏說還好吧，承認別人優秀就那麼難麼？又不影響楊雲志的半分尊嚴地位。

王彥沒有說話，看著老師跟和何修文把燉盅放入柴火盆中，讓燉盅在柴火盆中燃燒，他們先吃第一道燒鵝。

眾人夾著燒肉，看著燒鵝的樣子，油量蜜汁，聞著味道，應該是黃酒與蜜還有鹽花椒等調味料拌的鵝肉。

鵝的外皮焦脆油量，肉細嫩流汁，十分的爽口，聞著這黃酒與蜜的結合，口水早就忍不住的泛濫。

眾人吃到嘴中，先是一聲‘卡察’的脆聲，接著就是肉的汁水鮮嫩，十分爽口。

吃完後就燉盅。

燒鵝的香味，讓大家都顧不上說話，基本食材都是一倆口，沒有多少量。

接著就是燉盅。

燉盅一撕開棉紙，香味就已經散發出來。

蓋子一掀開，所有的鮮味都散發了出來，盅裡的湯色如茶。

譚啟涵看著燉盅裡的湯，說著：

“好好好，這廚師的手藝果然厲害，把鵝爛如泥，湯亦鮮美表現的真是淋漓盡致，十分美味呀。”

何修文聽到老師能給如此高的評價，真的是十分開心。

想不到云溪有這樣大的能力，這飯菜做的精髓全都把握了。

何修文跟眾人說著，還要一道今天的主菜，廚師會過來親自的做，我去跟廚師準備東西去。

何修文說完後，大家開始說著：

“哇，還有更好的菜嗎？”

“快把廚師請過來，讓我們見識一下。”

“是呀，燒大席廚師能有這樣的手藝，真的很好奇這廚師長什麼樣子。”

“快去快去，把廚師叫出來，讓大家看看，是什麼樣的廚師，能有這樣高的廚藝。”

都在催促著，讓何修文把廚師請來。

主要的就是想看一下，一個燒大席的廚師，怎麼能做這樣好的美味，真的是很驚訝。

楊雲志雖然沒說話，但是也很想看一下，是什麼樣的糙老爺們做的這樣精細的飯菜。

一般村裡燒大席的都是中年男人們，年輕人都不幹這樣的活。

不光楊雲志這樣認為，其他人也是這樣認為的，是一個什麼樣的老爺們做的如此精緻的飯菜，還這麼心細。

何修文去請廚師的時候，幾人都吃著燉盅裡的燒鵝湯，十分鮮美，簡直就是極品。

吃第一道菜的時候，大家還互相禮讓，第二道第三道的時候，誰也不禮讓了，這麼好吃的飯菜，說話簡直就是浪費時間。

大家都在認真的喝湯吃肉，誰也不想理誰，不要耽誤吃飯才是正事。

正吃的用心的時候，云溪穿著一身廚師的衣服，走了出來。

云溪手中端著梭子蟹，後邊跟著是何修文還有倆人，端著做菜所需要的食材。

眾人看著何修文來了，王彥問道：

“修文，廚師呢？”

“是呀，修文，廚師呢？怎麼沒跟來。”

眾人都好奇，廚師去哪了，都想看一下廚師是哪個，想不到竟然沒看到廚師。

都是一些幫忙的小姑娘，根本沒有看到廚師的身影。

還有人伸長脖子向後看著，等待著廚師出來。

何修文放下手中的東西，看著大家，手指著云溪介紹著：

“哦，我給大家介紹一下，這位就是今天廚師，云溪，雲大廚。”

何修文跟大家介紹云溪的時候，所有人立刻停止了手上的動作。

瞬間還在張望的人也收回脖子，趕快看著廚師是哪位大神。

楊雲志看著云溪，把手中的碗勺放下了，不止他一人，王彥也放下手中的碗勺，被云溪的長相跟年齡驚呆了。

王彥更是，揉了揉眼睛，十分詫異，再次確定一下，廚師怎麼這麼年輕。

瞬間大家都說著：

“什麼？這麼年輕？”

“這是大廚？”

“這麼年輕？比咱們小師妹都年齡小。”

“哇，現在農村燒大席的段位都這麼高了？”

“厲害，還是咱們修文師兄眼光毒辣，找的這麼漂亮的廚師。”

“何止長的漂亮，人家的廚藝才是真的好。”

“這麼好吃的飯菜，竟然是這麼美的廚師所做，真厲害。”

“那肯定，你連擺盤的料都吃，更別說人家做的飯菜了。”