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六號,金明軒終於從魔都回來了。
該買的東西都買好了,包括炸雞排的油鍋,還有各種配套的盤子、杯子之類的,都準備妥當了,現在是萬事俱備,只欠東風。
下午三點,馬遠、魏濤、金明軒三個人坐在店裡,眼巴巴地看著門口。
“邵樂這個狗東西怎麼還沒來?”
“應該快了吧。”
等了大概十多分鐘,邵樂帶著林可可,還有她宿舍的三個室友一起過來了。
看到嶄新的店面,陳淑婷宿舍的幾個人都十分好奇,餘佳薇還忍不住問道:“班長,這家店真是你們宿舍的人一起開的啊?”
“嗯。”
“好厲害。”
邵樂招呼魏濤和金明軒搬了幾把椅子圍著一個長方形桌子旁邊坐了下來。
馬遠問道:“咱們這家店就定在10號開業,今天就當是我們開業前的意見大會,你們有什麼想法,都可以說一說。”
魏濤和金明軒在這方面都沒啥經驗,自然放不出什麼屁來,邵樂先入為主地說道:“三件事,第一件事是招人,第二件事營銷,第三件事試營業。”
“咱們四個平時要上課,晚上不可能在店裡守太久,所以先得招兩個長期的員工,我們不在的時候,他們負責店裡的一切,所以這兩個人一定要信得過。”
“其次還得招兩個兼職,服務員,最好是女生,顏值這一塊要過的去。”
金明軒插嘴道:“那為什麼不乾脆招四個長期員工啊?”
“長期工和兼職的工資肯定不一樣,在清吧還沒有開始盈利之前,自然是能省則省。”
馬遠笑道:“金明軒你別打岔,邵樂,你繼續說道。”
“第二就是營銷,我們這兩天就要準備好傳單,等國慶節回來,就招幾個人在周圍的幾所大學門口發,開業活動就像我上次說的,開業前三天,女生酒水免費,然後消費滿300送份雞排之類的小吃。”
馬遠聽完,立馬點頭道:“這件事就交給金明軒你來負責。”
“為啥是我啊。”
“你丫今天上午才回來,我們三個這幾天每天都是從早忙到晚,這活兒你不幹誰幹?”
金明軒自知理虧,訕訕笑道:“行,那就交給我吧。”
魏濤問道:“邵樂,試營業要咋弄?”
邵樂解釋道:“咱們10號開業,9號晚上我想組織我們班同學來這裡體驗一下,就當是團建活動,結束之後,我會讓每個人都寫一份意見書,找出我們之前沒發現的漏洞,免得正式營業的時候出岔子。”
馬遠還真沒有想到這一點,他很快點頭道:“行啊,我覺得可以。”
“基本要準備的就這些,咱們今天要做的事情很簡單,就是……做吃的。”
“做吃的?”
邵樂笑道:“該進的貨都進了,雞排什麼的雖然是那種只要放油鍋裡炸一下就好的,但這東西也講究火候和口味,反正廚藝這方面我是不太行,所以我把你們四個請過來了。”
李照君嬌哼道:“敢情班長是叫我們來當廚子的啊?”
“廚子多難聽啊,應該叫廚娘。”
“哈哈哈哈。”
“馬遠,還不快把傢伙式都拿出來,讓這幾位大小姐大顯身手。”
“得嘞。”
八個人很快動了起來。
馬遠從冰櫃裡拿出了很多速凍食品,魏濤也把油鍋開啟,倒了小半桶油進去。
陳淑婷率先地繫好了圍裙,準備給三個室友還有邵樂這夥人亮一手。
七個人都在旁邊站著,看著陳淑婷操作。
邵樂能看得出來陳淑婷是個平時會下廚的人,動作很是熟練,她翻炸著雞排,幾分鐘後,撈出來用刀切成碎塊,然後撒上調料。
“你們嚐嚐。”
馬遠、金明軒幾個人直接就用手抓了起來,邵樂也拿起一塊遞到林可可嘴邊。
看著邵樂那不容拒絕的眼神,林可可只能很快速地把邵樂手裡那塊雞排吃進了嘴裡。
邵樂這才自己拿起一塊,扔進了嘴裡。
“味道還行啊。”
“感覺焦了一點點,不過這樣也可以了。”
陳淑婷拍了拍手道:“這個太簡單了,有沒有難一點的。”
“有啊,我們還有土豆,一種是炸的土豆片,還有一種是那種狼牙土豆,需要自己洗自己切的那種。”
陳淑婷雖然沒做過,但想著自己至少比他們幾個強,於是擼起袖子逞能道:“那我試試。”
雞排是現成的,炸一下撒點調料就好,但是這種狼牙土豆就沒那麼簡單了,不僅要自己洗自己切,還要自己拌料,操作難度提升了一大截。
陳淑婷忙的不可開交,折騰了半天才把切好的土豆放進油鍋裡,等她用網勺從油鍋裡撈出來的時候,土豆都已經炸黑了。
“這……”
林可可看著這一幕,很小聲地說道:“要不讓我試一下?”
林可可自己家就有一塊很大的菜地,家裡基本上都吃的是應季的蔬菜,每年到了土豆上市的時候,幾乎每天飯桌上都會有這道菜,光吃一種口味,肯定會吃膩,所以她試過炒土豆、炸土豆、蒸土豆甚至還嘗試過涼拌土豆,可以說,她很擅長做土豆。
陳淑婷把圍裙解下來,遞給了林可可,林可可很熟練地穿上好,就開始操作起來。
給土豆去皮洗淨,用特殊的刀具切成波浪條。
用清水衝一下土豆裡面的澱粉。
燒開水,倒入土豆煮熟。
把土豆撈出來控幹水分後,就開始調料,小蔥、香菜、鹽、醋、生抽、糖、油、辣椒粉、花椒粉、孜然粉,她動作非常快,幾個人的目光都快跟不上她的速度的。
把調料倒進剛才撈出來的土豆上,再從油鍋裡舀出一勺熱油澆上去。
“滋啦~”
香味頓時瀰漫開來,幾個人都看呆了。
林可可用筷子把土豆和調料拌勻,然後就遞到了櫃檯上,想讓他們嚐嚐。
邵樂很快接過筷子嚐了一塊,然後毫不掩飾地誇讚道:“可可,你這手藝都可以去夜市擺攤了。”
馬遠、魏濤、陳淑婷幾個人也都嚐了一塊,也都附和著稱讚起來。
林可可聽的都有些不好意思了。
馬遠笑道:“林可可,要不你就來我們這做兼職吧,反正我們店是傍晚才開張,不會影響上課。”
林可可抬頭看著邵樂。
細心的陳淑婷看到這一幕,心情十分複雜。
林可可到底還是被邵樂這個渣男給騙到手了……
“這事還用你說,我早就跟可可說過了。”
邵樂說完,這會兒才注意到林可可好像是有意地把手背在身後,他假裝什麼事情都沒有發生,走到林可可身旁,關掉油鍋後,一把抓起了林可可的手。
林可可本能地就想把手抽開。
“別動!”
邵樂看著林可可手指上的小水泡,質問道:“剛燙的?”
林可可低著頭,畏畏縮縮地說道:“不小心被油濺到了。”
話音剛落,邵樂抓起她的手放到嘴邊,輕輕吹起了幾口氣,然後立馬吩咐道:“魏濤,去冰箱給我拿塊冰塊。”
餘佳薇看到這一幕,直接跺腳道:“不行了,我受不了了。”
她捂著眼睛走到一旁坐下來,嘴裡嚷嚷道:“班長,你沒必要當著這麼多人的面撒狗糧吧。”
陳淑婷努努嘴道:“他這就是在佔便宜。”
邵樂從魏濤手裡接過冰塊,一邊敷在林可可手上,一邊說道:“陳淑婷,要不你也燙個水泡出來,我也給你吹吹?”
……
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