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要提高甘蔗的利用率,甘蔗一共要榨三次,第一次是單根,第二次是兩根榨過的甘蔗並列同榨,第三次是三根一起,力求要將甘蔗的價值最大利用。
男生們的配合很快就調整到了默契,周至一共榨了三捆甘蔗,最終得到一桶甘蔗汁兒。
先將甘蔗汁兒用筲箕過濾一次,在將過濾的甘蔗汁兒加入到豆花口袋裡過濾兩次,最終得到一桶清澈帶點黃綠色的糖水。
“接下來要熬成糖吃嗎?”何詩情雖然是學霸,但是在生活裡有時候卻有點嬌憨。
周至笑了:“熬糖幹嘛,這就是天然飲料啊,快去拿碗,我們就這樣喝!”
“對喲!”何詩情這才反應過來,自己都覺得好笑:“我們就這樣喝掉它就可以了嘛!”
說起來這也是勞動成果,還是廢了老大的功夫才得來的勞動成果,因此這樣的甘蔗汁喝著格外的甜。
喝完了甘蔗汁兒,小夥伴沒有結隊朝著江洲魚頭部位走去,那裡也有一道風景需要拜訪。
江洲的頭部也是一個石灘,不過比周圍的那個小一些,然而景緻卻更加的優美。
這裡受到水流的衝擊也大,江流將江洲頭部的巨大整石雕琢的七零八落奇形怪狀,很多溝壑甚至可以給小夥伴們作迷藏用。
當然到了夏季這樣的地方就非常危險,不熟悉地形的人很容易就在以為是平灘的石頭上嬉戲漫步,然後突然就掉入那樣的水下溝壑當中,被水流帶走卡在石縫裡喪命。
一邊欣賞著大自然造物的神奇,周至也在給小夥伴們科普在江邊玩耍的風險。
“漲水的季節裡,這樣的溝壑有時候還會卡著一些木頭、竹根,甚至漁網,竹籇之類的東西,那就更加危險了。”
“還有這個。”周至拍了拍一塊桌面一樣半伸出來的岩石:“這樣的地方,水到這裡的時候,表面上看著是一片石灘,其實底下是一個空穴。”
“人掉下來後,掙扎中很容易就被帶到這石穴下面,就跟在船底一樣,慌亂當中無論如何也頂不出去。”
“給你說得好嚇人啊。”葉欣是山裡人家,只覺得這次江濱的旅行讓她大開眼界,完全想象不到這溝壑縱橫的大自然奇觀當中,蘊藏著這麼多的殺機。
“肘子還真不是亂說的。”方文玉說道:“夾川每年夏天,都會有幾個在江邊出事的。”
很快,隊伍來到了洲頭,前方出現了兩塊奇特的巨石。
兩塊石頭相對的前端,都有一個突起伸向對方。也不知道是不是最早就是一塊相連的巨石,被夏日洶湧的江流淘洗出一條石縫,然後逐年擴大,擴大,石縫變成孔洞,然後孔洞連線之處又漸漸被沖刷,沖刷,最終分離成了兩塊雕像。
“哇!”馮雪珊也驚歎了起來:“好像兩個大烏龜!”
每一隻大石龜的背上,都能夠站下十多個人,不知從哪年開始,它們就這樣對望著,相隔就一個成年人張開兩臂的距離,卻永遠無法相互碰觸。
瓊瑤愛情專家馮雪珊一下子就在腦海裡平空補出了一套完整的劇情,然後就覺得自己應該為這對怨偶做點什麼。
但是她有這樣的想法不代表有這樣的行動力,於是拉著周至要他想想辦法。
周至都無語了:“我能有什麼辦法?難不成我還能把他們搬一起啊?”
“不管你就是要想辦法。”馮雪珊不依。
“辦法啊……”周至突然來了靈感,將一長截甘蔗放到了兩個石龜的嘴巴間架了起來:“兩頭甜,這就算間接親嘴了是吧?”
馮雪珊高興地一拍周至的肩膀:“怎麼樣舒意,跟你說了他花花腸子多吧?!”
“喂!”
接下來自然就是拍攝打卡照了,小夥伴們在石龜前各種擺造型,。
用石碌成功榨出了甘蔗汁兒的這次旅行,無疑是圓滿的,如果實在要說有遺憾的話,那就是老江帶著閆霄他們下的鋼絲套子,直到中午都沒有迎來收穫。
不過現在的竹鼠也不精貴,老江的套子上沒有不代表別人也沒有,於是老江就去找別人“借”了兩隻來湊數。
周至想要掏錢,老江堅決不要。
竹鼠最好吃就是燜筍乾和黃豆,按理說黃豆要從昨天就發起來,現在有些來不及了。
不過這也難不倒周至這樣的吃貨,給江嬸子出了個主意,就用做“激豆子”的方法來達到快速發制的效果。
所謂的激豆子就是將幹黃豆放到鐵鍋裡不斷翻炒到出現爆裂聲,然後將它們倒入開水衝好的調料水中,“刺啦”一聲響後將豆子和勻蓋上,不多一會兒就能得到吸飽發漲的豆子。
這種豆子非常入味,本是佐酒的好小菜,現在被周至一提醒,江嬸子才反應過來可以用這種辦法快速得到可用的豆子。
所以中午最後一頓到底沒有辜負,以酸菜黃辣丁配糊辣殼辣椒蘸水,筍乾黃豆燜竹鼠收尾,已經不能更圓滿了。
島上的特產很多,河鮮是最好的,可惜鮮貨太難帶,只能帶走小魚乾和小蝦乾。
此外就是島上的“窩窩紅糖”,和大塊糖不一樣,這裡的紅糖出糖的時候,都是倒在拳頭大小的小“燈盞窩”裡邊,等到冷卻之後再翻出來的,質地一樣就能夠看出來比普通的紅糖細膩得多。
紅糖在夾川家庭裡的用處很多,冬天的紅糖醪糟粉子,紅糖糯米飯,燒白皮子提色,都要用到。
夏天的用處就更多,涼蝦、涼糕、冰粉等涼品,都是以紅糖汁,紅糖水為主要的調味品。
還有就是桂圓乾,桂圓肉乾早就是一味良藥,主要功能是安神,治失眠、健忘、驚悸。
島上的桂圓核小肉厚,本身就是藥用桂圓的道地,周至熬夜也厲害,想著在茶里加幾顆這個應該有點好處。
剩下還有多好東西,比如花椒、白酒、芝麻桿、米花糖、甘蔗皮燻臘肉。
另外島上水產豐富,好多六叔嘴裡“雜眉雜眼”的小雜魚,那就是飼料,所以島上的鴨子和鴨蛋也算是一絕。
不過也不好帶,最後周至就買了一些魚乾、蝦乾、紅糖、桂圓乾、米花糖,三個蛇皮口袋。
下午有從朱陽溪回夾川的船隻,不過還是老規矩,得讓六叔送去石蟆鎮搭船。
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