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周至在溪邊摸起一塊大石頭,指著溪水邊的另一塊大石頭:“一會兒我用這石頭砸那塊,砸完之後把那塊石頭翻起來,底下可能就有被震昏的小魚,到時候你手腳可要快一點,不小心就被水沖走了。”
“好!”
“你先站開一點,小心濺一身水。”
江舒意趕緊往後退了幾步。
周至舉起大石頭朝溪中那塊石頭砸了過去,哐噹一聲,水花四濺。
老四也過來幫忙了,江舒意更是蹲在溪邊,都快緊張壞了。
“注意搬起來了啊——”石頭給立了起來,一股汙濁的水混入了清水當中。
“沒看到啊!”江舒意很焦急,兩手在溪水裡空抓半天什麼都沒抓著:“這樣能行嗎?”
“這裡!”下游挨著江舒意的老四得意洋洋地舉起手,掌中夾著一條小魚。
“是燒火片兒嗎?”周至問道。
“麥穗兒。”
“那玩意兒離水活不了,放了吧。”
“等下等下,讓我先看看麥穗兒長什麼樣!”江舒意沒想到這樣就真的抓到魚了,興奮莫名。
……
……
又砸了好幾塊石頭,三個人終於抓到一條小燒火片兒。
江舒意小心捧著翻著身子昏迷的倒黴小魚,有點無措:“現在怎麼辦?”
周至在溪邊挖了個土坑,鋪上一片箬葉,捧了些水到土坑裡:“先養在這裡讓它醒過來,別忘了我們今天是來幹嘛的。”
接下來周至和老四就帶著江舒意朝山上土石結合的地方走去,周至教江舒意辨識軟怯兒草。
軟怯兒草就是清明草,其實現在還遠沒到山上野菜到處都是的時候,不過也有不少軟怯兒草已經冒頭了。
反正要得不多,主要是調色用。
少不了的野菜就是野蔥,茅草根,還有一種葉子像寬韭菜,炒過後味道像帶苦味萵苣葉的野韭菜。
這些活江舒意也能夠參與,拿著小釘耙,一邊走一邊掐軟切爾草,見到野蔥就給它邊上的炮砂碎石上來一下,然後將它抖出來。
就這樣一路找到了變電站周圍,周至見時間和收穫都差不多了,這才說道:“舒意,轉身看看。”
江舒意一路都在挖野菜,抬頭才發現已經差不多到山頂了,轉身看向下方:“其實榕山鎮還是挺漂亮的。”
“嗯,尤其是江對岸,就跟從來沒有過人似的。”老四看得更遠:“就是好像都沒見有船過去?”
“那邊是望龍區。”周至說道:“不過不是從這裡過去。”
“其實榕山下游不遠還有個江心大島,叫中壩,不過那已經不屬於夾川了。”
“但是我們吃的甘蔗都是那裡產的,那裡還出桂圓,還有一個清代莊園和一塊長得很像烏龜的大石頭。”
“周至你去過?”江舒意和周至的死黨們不同,還不知道周至一肚皮的冷知識。
“沒有,縣誌上看的,不過假期裡有時間的話,去看看也不錯。”
“你膽子真大,聽說你假期一個人去了旌城?換我可不敢。”
“沒有一個人啊,還有楊和,我二班的好朋友。”
“唉,什麼時候我也能出去看看就好了。”
“這個暑假就行啊,我們計劃去老穆他們那裡玩,你去不去?”
“我……我倒想……不過得看爸媽的意思。”
“叔叔阿姨挺好的,我覺得只要你學習能夠進步,那問題就不大。接下來就要進入高二正式分科階段,得衝刺了,也就是說,這個暑假會是我們最後一次快樂的假期。”
“準備衝刺之前先放鬆放鬆,這叫有張有弛。”
“好,到時候你幫我去說。”江舒意經過昨天周至幫她向父母解釋考試分數過低的問題後,已經有點依賴了。
周至好像不怕大人,自己不敢跟父母提的要求,慫恿他上最放心了。
周至:“……”
……
……
在變電站旁邊見到一個被丟在地上的破瓷碗,周至扯了一把葉子大致擦去泥土,帶著下山。
三人回到溪邊,周至在溪水中將破碗洗乾淨,將燒火片兒從水坑裡撈了出來丟進去。
順便還選了兩個顏色好看的小河蚌,三個人開開心心地朝山下走。
在轉上大路之前還得先清理一番,江舒意因為捧著碗,周至便蹲下身,用樹葉蘸著溪水替她將鞋子上的泥洗乾淨。
等到周至站起身來,江舒意又已經羞得滿臉通紅了:“謝……謝你,周至。”
“這點小事兒不用謝。”周至微笑道:“走吧,回家吃魚了。”
從公路插回場鎮後,周至又買了一些心心念唸的鮮蠶豆。
等回到中心校,表哥表嫂和三姐都到了。
還有小侄子李東東。谷甑
江舒意是中心校的名人,表嫂是外語老師,當然也都認識:“舒意回來了?”
“韓老師好,李大哥好。”
大表哥一看揹簍:“喲,還是搞了不少嘛!”
周至笑道:“中午加一個菜,折耳根拌嫩胡豆;下午軟怯兒粑粑我們自己來做。”
“作業做完了嗎你們?沒做完就先做作業,豬兒粑明天做也行。”表嫂端出了長嫂如母的架子。
“也行,那我現在就去打漿,回來壓上,明天中午吃豬兒粑。”
“那正好。”大嬢說道:“這塊魚你給人舒意爸媽端去,昨天你打擾了人家一頓,禮尚往來。”
“不用了蘇老師……”江舒意趕緊客氣。
“沒關係,上午你也看到了那條魚多大,好幾位老師都分了呢。”
“那謝謝蘇老師。”
“跟著周至和紫橋跑了一上午,他們沒欺負你吧?”
“沒有,我都沒找過野菜,周至和大頭帶我認識了好多,還給我抓了一條燒火片兒……”
周至拎起泡好的米,老四提著魚肉、野蔥和折耳根,江舒意捧著養魚的破碗,三個人又朝江舒意家走去。
一路上週至還傳授養魚的注意事項:“養魚用自來水不行,得有個鎮水的缸,讓氯氣跑乾淨,之後那個水才能養魚……”
“魚食不能喂太多,每次用牙籤挑一點就行,沙蟲子營養豐富,一條小魚已經足夠了……”
“水一個星期換一次,一次換三分之二,換水前最好先把魚盆擺水缸邊一兩個小時,保證水溫一致……”
“周至你怎麼什麼都會?”
“這個剛好會,我家一條金魚養了小十年。”
“那金魚到現在也算老壽星了吧?”
“也是它命中劫數,搬到糖酒公司宿舍後,只有廚房和陽臺的拐角那裡能夠曬到太陽,結果那金魚在曬太陽的時候,被隔壁工商銀行的貓叼走了。”
“……”
說話間就來到了江舒意家,江舒意將破碗擱到盥洗臺上,跑自家廚房找盆子去了。
“哎喲這是幹啥啊?”杜雨芬正好出廚房,和江舒意撞了個滿懷。
“周至和大頭給我抓了條燒火片兒,那魚可好看了。”
周至笑道:“阿姨,上午我們出去晨跑,在草叢裡撿到一條鯰魚,給你帶了一點來。還有今天上午我們一起挖的野蔥和折耳根,也讓你和叔叔品嚐一下我們的勞動成果。”
“你這孩子還這麼客氣。魚你們自己吃就好了嘛!”
“大嬢那裡也吃不了這麼多,學校老師也有好幾家分了的。中午江舒意就在我大嬢家吃飯了哈?吃完正好一起做作業。”
“那……好吧,周至你多幫助幫助我們家舒意啊。”
“周至快來幫我!”那邊江舒意已經在喊了:“水不夠怎麼辦?”
“不夠加啊。”周至轉身跑了過去。
“你不是說不能直接用自來水嗎?”
周至看了看四周:“誰家有水缸的去要點不就行了?”
“那我家就有。”
“……”
很快,一個瓷盆裡,燒火片、河蚌都丟了進去。
“暫時先這樣。”周至看了看:“一會兒打米漿回來的路上買個土陶盆,在路邊魚塘撈點浮萍,齊活。”
“土陶盆好醜。”
“等盆裡青苔長出來就不醜了,水換勤一點,養出來的苔盆,比什麼都好看。”
“好,那就換土陶盆。”
三個人又拎著水桶去打米漿,然後帶回來一個陶盆,給燒火片兒和河蚌換了居所,周至用草編了個草圈丟水面上,在裡邊撒上浮萍,看上去效果還不錯。
燒火片兒立刻就躲到了浮萍下面,有了安全的躲避場所,就不擔心它跳缸了。
回到學校,三姐正在輔導東東做作業,大嬢和表嫂正在準備大餐。
榨菜魚頭湯,大蒜肥腸坨坨魚。
父親遺物被重新找到,讓大表哥開心不已,豪橫地買了兩斤肥腸,讓表嫂做自己的拿手菜。
看到大人們都在忙活,周至他們也不閒著,找來木盆洗乾淨,將米漿倒進木盆裡沉澱起來。
大蒜肥腸坨坨魚是表嫂的絕活,榨菜魚頭湯用的榨菜是大嬢自己醃製的,雖然不如大姑的手藝,但是配上大鯰魚頭燉出來,再撒上點野蔥,那也是非常的美味。
配菜就是折耳根野蔥拌煮熟的新鮮蠶豆,還有山韭菜用開水淘去些苦味,加入滋味濃郁的肥腸魚裡,味道也是一絕。
這樣的吃法,一般晚上還會用剩下的肥腸燒鯰魚湯汁,燉一頓豆腐或者魔芋,所謂“魚不夠,豆腐湊”。
但是今天不存在魚不夠的問題,大家一頓吃過癮,剩下的魚湯留到明早,做一頓魚湯麵,也美味到家了。
江舒意也不覺得大鯰魚樣子可憎了,既然這傢伙這麼美味,長得再醜都值得原諒。
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