第109章 做月餅
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謝衍之給自己做著心理暗示。
這是他媳婦兒,親的那種。
對媳婦兒不能硬講道理。
她年紀小,不懂事,不能跟她計較,不然她把他又趕回側臥怎麼辦?
謝衍之做好了心理建設之後,放緩聲音說道,“我真的沒有兇你的意思,就是想嚴肅的告訴一下你,我的真實想法,你也不要想太多。我有老婆,不需要別人來給我生孩子。”
他都這麼說了,不管信不信,姜雲姝都決定給他一個臺階下。
姜雲姝點點頭,小聲說著,“好吧,我就是之前沒見過你這麼大聲說話。”
謝衍之見這個事情過去了,立刻轉移話題道,“你喜歡什麼色系的衣服,到時候我直接按那個色系來給你買。”
“黑白色、紅色、淡藍色和紫色都可以,還有像我身上這件睡衣那麼淡的粉色,格子款式的也行。只要顏色看起來不那麼刺眼,比如我那雙藍色的塑膠涼鞋。”姜雲姝仔細說著。
她也不希望謝衍之花了錢之後,帶回來一些她不想穿的衣服。
謝衍之認真的點頭,“好,我知道了。”
難怪她一直就沒有再穿過那雙塑膠涼鞋了,原來是嫌棄它的顏色,一想到這裡,他就有些哭笑不得。
臨睡前,謝衍之拿出了幾張月餅票,遞給姜雲姝。
“準備到中秋節了,這是廠裡面發的月餅票。你要是想吃,可以拿著去供銷社那裡買月餅。”謝衍之說著,又補充了一句。
“現在月餅也算是緊俏貨,你可以多買一份,到時候我們回古樹村的時候,可以帶回去。”
姜雲姝嗯了一聲後,接了過來。
她萬萬沒想到,買月餅,竟然還要專門的月餅票。她還以為和桃酥這些餅乾類的一樣,用相同的票據就可以了。
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第二天,姜雲姝起來後,照常和湯圓玩了一會兒。
她今天打算去供銷社看看有沒有月餅賣,畢竟下下週家一就是中秋了,這時候應該有月餅賣了吧。
也不是想吃,她就是純屬有些好奇。如果月餅味道不行的話,她是想做一點來賣給食品廠的。當然,賣的還是方子。
掙錢的事情,怎麼能含糊呢。
如果真的要做的話,這個時間也不算太趕,還能趕在中秋前面再賣一波。
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來到了供銷社,姜雲姝看到這裡已經有芝麻薄脆餅和綠豆餅在賣了,豬肉脯和肉乾也有。
不過它們都不是單獨的包裝,而是放在一個大大的玻璃罐裡面,除了綠豆餅是按個賣的之外,另外三種都是按斤賣的。
看價格,豬肉脯和肉乾是一塊五毛八一斤,芝麻薄脆餅六毛八一斤,而綠豆餅是一毛一個。
食品廠的動作也是夠快的。這種速度,她相信月餅他們肯定也能夠來得急做出來。
不過她沒打算買,家裡的還沒有吃完。
姜雲姝只掃了一眼,就看到了月餅。
她上前問了一下價格,每一種都不一樣,而且價格也不便宜。不過還好,他們也不缺錢。
姜雲姝看了看,有棗泥餡和五仁餡,還有一個豆沙餡的。她每樣買了兩個,一共六個。
月餅被一張映著嫦娥登月的紅紙包著,還用繩子綁上,這樣看著還挺好看的。至少不像後世那樣,過度包裝。
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回到家之後,姜雲姝每種都切了四分之一嘗試一下,除了豆沙味的還行之外,其他兩種都不算好吃,只能說是不難吃。
但現在物資匱乏,月餅有油有糖,又是麵粉做的,也沒有多少人會嫌棄。
她考慮了一下,還是決定自己的動手做一份看看。等謝衍之回來之後,問一下他的意見,如果能賣就賣,不能賣也沒關係。
反正她有的是時間。
說做就做,姜雲姝立刻去準備東西了。
她打算做板栗餡、什錦餡、蛋黃蓮蓉餡、芝麻餡,還有一個五仁餡的月餅,這五仁餡當然和現在的月餅不一樣。
一共五種,蛋黃就用之前醃製的鹹鴨蛋裡面的。前兩天她又藉口往廚房裡面放了二十個個,正好拿來用。
板栗就用上次三哥帶來的。蓮蓉餡的話,供銷社的副食品裡面有蓮子,她直接從空間裡面找就好了,之前囤物資的時候,想到蓮子可以用來做甜品,她也囤了一點。
家裡沒人,姜雲姝直接進了空間去準備餡料和餅皮,因為空間裡面有工具,至於模具什麼的,她就不用了。
直接找了一個差不多的竹筒,還凹一個圓形就可以了。模具她是有,買鍋碗瓢盆的時候,買了一些。
但是她沒法解釋,索性就不用了。
以前為了拍影片,她做過月餅,並且還得到了周邊人的好評,所以這會做起來也得心應手。
全部做好了之後,姜雲姝將月餅拿到院子裡面的烤爐去烤。空間是有烤箱,但是烤箱烤出來的樣子,和烤爐還是有區別。
每一個她都做了十個,一共五十個月餅。
直到下午五點,姜雲姝才將五十個月餅全部做好。
她將烤爐裡面的月餅拿出來,發現最底下的餅皮邊緣有點烤焦了,但是隻有一點點,不是很影響。
做好之後,她就將五十個月餅,全部都拿到了房間裡面。不用餡料的月餅,她在上面劃了一個簡單的圖案來區分。
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謝衍之回來看到這一堆月餅,有些驚訝。
他媳婦兒怎麼什麼都會?她這是看了多少美食書,或者說雜書。
姜雲姝從房間裡面出來,看到他之後,隨口說了一句,“你回來啦?”
“嗯,這是你做的?”謝衍之將自己的東西放在一旁。
“對啊,你過來嚐嚐。”姜雲姝招呼他過來,指了指那三塊被切割掉四分之一的月餅,“你先嚐嘗供銷社賣的月餅。”
謝衍之依言照做。
姜雲姝見他吃了之後,好奇的問道:“你覺得怎麼樣?客觀的評價一下。”
“還行,不算難吃。但是對我來說有點膩,吃了一塊之後就不會再想吃了。”
謝衍之想了想,補充道:“京都的月餅比這裡的好吃很多,之前在部隊發的月餅,也還不錯。”
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