第115章 猿糞吶,都是猿糞吶!
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“猿糞吶,都是猿糞吶!”
張建軍看著庭院桌上的一份份酒糟魚,眼睛都在放光。
拎著茅臺酒健步如飛。
跟在後面的司機還開著車默默去車庫停車。
林周差點沒笑死,張大爺六十多歲的人了,沒想到網路熱詞倒是說的挺六。
“剛好我帶了好酒來,咱們嚐嚐,你這什麼魚啊,真香吶!”
不得不說,這酒糟魚的賣相是真好。
炸的焦香,色澤已經不是金黃,而是亮堂的草紅色,原本有些乾巴的魚肉,經過紅油醬料復炸,顏色又亮又有食慾,簡直美到了心巴上。
“酒糟魚,下酒的好菜我跟你說。”
林周接過張叔遞過來的酒,抬手一看,好傢伙,茅臺酒,他這一會還得去擺攤,哪能喝這個啊。
“我6點還得去擺攤,做了很多,賣出去一些,這酒怕是喝不了,我怕喝醉了。”
“那喝別的,你這有別的酒嗎?”
“有米酒,做酒糟魚用了酒糟,米酒還在。”
“那就喝米酒。”
林周應了一聲,喊阿姨給米酒端來。
一群人就聚在庭院裡吃酒糟魚。
林周把管家阿姨們的酒糟魚也遞給了他們。
忙活了一天的林先生開始品嚐自己的作品。
一杯米酒,一碟子酒糟魚。
張建軍跟林周連位置都沒換,就坐在院子裡的涼亭裡開吃。
其餘人站在院子裡的鐵鍋前,拿著筷子也吃的頭都不抬。
剛出鍋的酒糟魚還冒著熱氣。
小塊的魚肉經過醃製風乾再油炸,變得更加小了。
就著酒,一口一塊,吃的那叫一個有滋味。
入口魚肉跟一般魚肉鮮嫩的口感完全不同,硬塊的觸感,咬開稍有點費勁,但仔細咀嚼便能品嚐到與魚肉融為一體的酒香味,米酒的酒糟還自帶了一點甜味,讓辣椒的辣味上頭後,又迅速被壓了下來,形成了鮮明的鹹辣口味。
辣味就是微辣的程度,米酒裡的甜,天然的提鮮,讓魚肉的滋味久久不散。
而魚肉在口腔裡越嚼滋味越足,香的很。
就適合慢條斯理的喝著小酒,時不時來上一塊。
完美的調味,讓食材的味道發揮到了極致,成了不可超越的美食,令人驚豔。
張家的司機師傅在嚐到這口酒糟魚後,看向一旁跟在站在一起吃魚的管家保姆們眼神都不一樣了。
這是什麼神仙僱主啊!
做的菜如此好吃。
在看孫管家他們一副習以為常的樣子,肯定經常能吃到這麼美味的食物吧?
司機師傅羨慕的眼神掩蓋都掩蓋不住。
他現在總算是知道為啥張家父子沒事就給林先生送禮。
哪怕為了這口吃的也要打好關係了。
俗話說的好,遠親不如近鄰,大概蹭飯也是方便的吧!
司機師傅還要開車,沒喝酒,一口一個小魚塊,吃的別提多帶勁了,恨不得立馬掏出一碗米飯來就這吃,肯定很下飯。
嗚嗚嗚,太香了!
林先生還缺司機不?他能不能打兩份工啊?
司機師傅的心情,那是越吃越心痛。
如若不能經常吃到如此美味的食物,還不如一開始就沒嚐到過。
沒吃過就不知道有多好吃,也就不會心心念念。
失策了啊!
“要白米飯嗎?感覺吃多了有點鹹。”
涼亭裡,林周喝了一杯米酒吃了不少魚塊就感覺越吃越餓。
這玩意晚上放一盆在房間裡當小零食肯定不錯,時不時摸一塊,香的很。
“來一碗,你是怎麼把魚做的又香又鮮的,雖然乾巴,但炸的很香,味道絕了。”
張建軍吃的那叫一個滿足,真懷疑有些人手是怎麼長的,怎麼能神奇成這樣。
“那必須啊,我是誰,自稱一句當代廚神不為過吧?”
林周聽著張建軍的誇讚,嘴角不受控制的揚起肆意的笑容。
雖說他已經不是少年了,但自信張揚的笑容一露出來,就能讓人感受到獨屬於年輕人的朝氣。
這恰好是年過半百的張建軍身上早已失去的。
張建軍看著這樣的林周,滿眼都是長輩身上獨有的包容與慈愛。
“不為過不為過,趕明個我給你送個錦旗掛你三輪車上,就寫當代廚神四個大字。”
林周腦海中不受控制的想象出那畫面,頓時表情謙虛了起來。
“那倒閉也不必,做人要低調,我還年輕,還有進步的空間。”
張建軍跟林周相處,臉上的笑容就沒落下過。
兩人就這樣吃了一個早晚飯。
五點多結束後,林周就趕緊給兩大桶酒糟魚搬到嶄新的魚攤三輪車上準備出攤。
系統提供的魚攤設施齊全有鍋有烤架等一系列東西,都給林周拆了下來,今天賣酒糟魚,放兩個桶就行。
趕明個賣炸小魚或者烤魚的時候在用。
林周走後,孫管家他們給別墅的衛生打掃乾淨,也就一起下班了。
還拎著打包好的酒糟魚。
......
南濱菜市場。
菜市場一般也就早上跟傍晚人最多。
有早上去買菜的,自然也有晚上下班順便去菜市場買菜的。
但傍晚的菜可能就沒早上那麼新鮮了,畢竟都在外面放一天了。
尤其是夏天,菜曬了一天,都得不停的灑水,不然水分就流失了,看著就更不新鮮了,不新鮮的菜哪裡賣的出去啊。
林周到地方就看到菜市場所在的一條街上,從路口就有人在路邊賣菜,一直往前看,人來人往的,都看不到盡頭。
這可比他凌晨三四點來的時候擁擠多了。
他看著已經嚴重影響到交通的路邊擺攤賣菜的商販突然懷疑,這真的沒城管來趕人嗎?
想想他之前擺攤的地方,可能時間的緣故,還沒遇到過城管。
想當初剛擺攤的時候他就在網上查過哪些地方擺攤容易被城管趕。
或者是不能擺攤的地方,他都有查。
這還是頭一次遇到這個情況。
林周艱難的在路邊擺攤賣菜的人群還有買菜的人群中緩慢前行。
人擠人的,三輪車都開不起來,只能一點點龜速跟著人群移動。
買菜路過的大媽看到他三輪車上掛在個魚字招牌,還好奇的跟在後面問他賣什麼魚。
這種邊走邊賣的場景他也沒體驗過啊,面對熱情打聽的大媽,頓時話都說不利索了。
......
(剛寫完兩章,準備休息了,看到有大佬送我禮物之王,這誰頂得住,加更,必須加更!)
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