第61章 一下子就高階起來

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星光組的空心大麻球，經過主持人一頓操作瘋狂加持，頓時變得高階不已。

壓力來到大廚這邊。

倪爸爸澹定的削了兩根紅薯，切成滾刀塊，用水煮到八成熟，撈起控幹，再薄薄的拍了一層玉米粉，倒入篩子篩除多餘的粉，然後起鍋放寬油，等到油溫四五成熱，放入準備好的紅薯塊。

“這是要做拔絲紅薯？”

很多廚師做菜的時候不喜歡講話，為了綜藝效果，董瑞習慣湊到邊上看，一邊看，一邊猜。

“這道菜沒什麼難度，我感覺小倪要贏，老倪怎麼看？”

倪光禮就衝他瞪眼睛：“怎麼看？這麼看！快些讓開，今天不拿出點絕活，你們就不知道薑還是老的辣！”

星光組這邊早就完成，見演播廳一陣起鬨聲，倪冰硯立刻跳出來舉手：

“我知道我知道！他要用油底沉糖法！為了秀操作，這招他都用了二十年了，也不知道換個新鮮的！等會兒你們一定要給我投票，讓我贏他一回啊！”

“哦？傳說中的魯菜絕技，你爸也會？”

李思佳見她這麼有綜藝感，立刻點她名。

“會啊！小時候他嫌我火候掌握不好，老是做這個打擊我，做完了又怕我吃太多糖壞了牙，不給我吃。”

“你好意思說？一大盤，幾分鐘炫完，誰敢敞開了讓你吃？要不攔著你，這會兒怕不得三百斤，哪個劇組要你？”

這父女倆太歡樂了！

大家又忍不住笑，誰家還沒個熊孩子呢？

有孩子愛吃糖的，家裡買了糖，必須鎖起來，不然眨眼就沒。

倒不是捨不得糖，純粹是怕孩子吃太多不好。

沒想到女神小時候也這個樣。

董瑞笑得前仰後合，不停催他：“倪大廚，你多說點，大家都愛聽這種！”

倪冰硯立刻跳出來阻止：“快點快點，該放糖了！他忙得很，沒空講那些！”

“哈哈哈~她急了她急了！”

郭彤也樂得拍手。

沒想到倪冰硯還有這麼接地氣的一面。

說一件可能有趣，說得多了，反而不美，倪光禮不再多說，舀了好大一勺糖放到紅薯上面，開始關鍵步驟。

“這是我一個世伯親手教的魯菜絕技，名為油底沉糖。可以說是拔絲的最高境界了。一鍋成菜，起鍋之後，鍋底乾淨，油也乾淨。”

倪爸爸一邊操作，一邊介紹。

“我們這樣廚藝世家，家裡孩子大了，為了避免孩子驕傲自滿，就會帶出去長見識。二十那年，我爸帶我去了琴島，世伯當年給我做了一道拔絲紅薯，我吃完大受打擊直接回了蓉城，直到三年後才敢再次出省。因為懂得了天外有天，人外有人，不管做什麼，我都喜歡踏踏實實，穩穩當當。”

倪光禮一邊做菜，一邊講故事，這道菜，頓時擁有了不一樣的意義。

臺下掌聲如雷。

這樣傳承不曾斷絕的廚師，說這樣的話，的確令人信服。

“也就是錄節目，恰好抽到這個題目，我在店裡是不做這個的。就像我世伯家裡拿了我家滷肉秘方，也不曾拿到店裡賣過，最多一家人私底下做了待客。”

剛正經了一會兒，他又抖抖眉毛說起這樣的八卦。

不得不說，他就不該當廚子，純純耽誤了他的綜藝天賦。

“這是為什麼啊？”

李思佳好奇詢問。

“江湖規矩。”

倪光禮鄭重說完，就把金燦燦的拔絲紅薯端了起來，不再多講。

鏡頭湊近，果然，鍋裡油光光，油也清亮亮。

“這菜就得趁熱吃，來，我幫你們嚐嚐，看他退休以後手藝退步沒？”

倪冰硯抄起快子，就猴急的夾了一塊，像是害怕捱揍，夾起來就走。

“哦~~~”

那金燦燦的糖絲，起碼三米長還不斷。

“這個好玩！”

其他人也抄起快子夾。

郭彤還調皮的想要與陳智比長短。

“大男人比這個怎麼可以輸！”

陳智夾起一塊就飛快往前跑，結果一不小心，扯斷了。

隱形車輪從眾人臉上碾過，不少人都露出“你懂的”表情。

作為未婚小姑娘，郭彤表面笑嘻嘻，心裡媽賣批，想要刀人的心，真是按都按不住！

臺上糖絲到處都是，倪光禮託著盤子站在原地，故作驕傲，那表情讓人看了直想笑。

比起倪冰硯觀賞性十足的麻球，他這個拔絲紅薯，除了一鍋出這個亮點，看起來與普通拔絲紅薯沒有區別，被倪冰硯這麼一搞，一下子就高階起來。

“新時代，也總有一些人，還在講著老規矩，或許，這就是傳承吧！”

見大家玩得很嗨，董瑞一改氣氛專家的模樣，深沉起來，還挺像個文化人。

舞臺效果立刻收住，沒有失控。

“如今，您唯一的女兒不再學廚，家裡的傳承就要斷在你手裡，您心裡會不會特別遺憾？”

李思佳不愧是最佳拍檔，立刻開啟走心模式。

“遺憾的確也有，不過我有很多優秀的徒弟，不怕手藝傳不下去。給人當爸爸，就要有爸爸的樣子，連她那份熱愛都守不住，也沒臉行走江湖啊！她就喜歡演戲，不想當廚子，只能這樣啦！”

倪光禮從未對原主講過這些話，此時講來，哪怕對著鏡頭，依舊藏不住遺憾，顯然當初做了那樣的決定，內心也是經過掙扎的。

倪冰硯融合原主的記憶，從原主紮實的基礎，就能猜到，他對自己的獨女到底有過怎樣的期許。

但他最後還是放棄了，甚至從來沒有說出口。

眼裡泛起感動的淚，倪冰硯別過頭，不知該說什麼。

這也是有爸爸的感覺。

好溫暖。

真好，現在這個爸爸是她的了！

雖然偶爾還是會覺得良心不安……

“好孩子，既然喜歡演戲，一定要一直喜歡下去啊！回頭電影上映，叔一定去電影院貢獻票房。”

董瑞化身貼心長輩，倪冰硯沉默點頭。

以拋棄家族的傳承為代價，必然要做出成績，才能面對倪家祖宗。

佔了原主便宜，也要替她把責任盡到才可以。

“好的，我們來看看，第一輪到底誰輸誰贏？”

“朋友們，別走開！廣告之後，準時回來！”

“這裡是由牛牛酸酸乳冠名播出的《星廚大pk》，我是你們的主持人董瑞！歡迎回來~”

“那麼，我們來看看，觀眾投票——”

為了製造緊張氣氛，現場計數器弄成跳動的柱狀，星光組三人一臉緊張，倪光禮一副高人模樣。

結果票數一出來，倪冰硯遙遙領先。

“剛都有誰給我拍巴巴掌，說好好好的，怎麼都不給我投票啊？”

見他一副不甘心的樣子，主持人樂得不行，還真請了個觀眾上臺，問他為何不投給倪大廚。

“冰冰比你漂亮。”

“下去下去！”

在鬨笑中，倪光禮故作氣憤把人轟下臺。

緊接著，主持人又叫了一個觀眾上臺。

這次是個圓圓臉的大姐，長得慈眉善目，一看就很靠譜的樣子。

果然，她的理由也很實在。

“因為這麼大的芝麻球沒見過，你的拔絲紅薯看起來和普通的拔絲紅薯沒有什麼不同，不過是一鍋出，比較省時間，對廚師來講，是很厲害的技藝，但對食客來講，卻沒什麼特別。要是我們去店裡點菜，肯定更喜歡超大芝麻球，孩子們肯定好開心！。”

“好吧，你講得很有道理，但你還是別說了。”

倪光禮捂著心口，一副心痛樣。

星光三人組叉腰大笑，好不猖狂。

綜藝效果直接拉滿。

有了好的開頭，接下來的兩個環節十分歡樂就結束了。

節目結束，已是晚飯時間，見閨女眼巴巴的看著自己，鍋灶食材都是現成的，倪光禮乾脆做了一桌，招待陳智、郭彤，以及節目導演、主持人等。

倪冰硯吃得飽飽的，原本還想纏著她爸跟她回京城待一陣子，結果倪光禮扔下一句“廠里正在趕工，準備雙十一呢！哪有功夫陪你”，連夜就飛回蓉城去了。

小老頭事業煥發第二春，比二十出頭的毛頭小夥還有激情。

倪冰硯心底那叫一個失落呀！