第九章 生意火爆，賺錢大計可行！

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“師父，這是一千五百塊錢，你點點吧！”

沈夢月是一臉感激的從口袋中掏出早已準備好的接手小推車的錢來，交給陳剛。

全都是嶄新的新票子，她從銀行裡剛取出來的。

見狀，陳剛是笑著接過，看也不看的塞進兜裡道。

“嗨，你我兩個還點什麼？”

“行了，該教你的我也教的差不多了，這推車和攤子就給你了，可得好好做啊，別壞了我的手藝！”

雖是一句打趣之言，可陳剛的眼神中，卻充滿了對這個女徒弟的讚賞。

能吃苦，又懂事，嘴巴也甜，真的是個好孩子啊！

他本來以為這差事沈夢月很有可能根本就堅持不下來，沒兩天就放棄了。

雖然在夜市上擺攤的確很賺錢，但苦也是真苦，累也是真累！

天不亮就得起床進貨，然後備料，穿串，一直折騰到大晚上，忙起來時，甚至連口水的時間都沒得喝。

還要整天面對很重的油汙，很傷面板，一般的大小夥子都可能堅持不下來，就別說沈夢月這樣一個大姑娘了。

可事實的結果，卻是讓得他刮目相看！

自己這女徒弟的性格真叫一個頑強，從不叫苦叫累，一句怨言也沒有，反而特別的踏實特別的認真特別的好學。

不僅進貨時跑前跑後，幫他提各種東西，出攤時也是手腳麻利的幫忙，又是端菜又是招呼客人，忙前忙後，非常的有眼力勁兒。

不像其他那些年輕人，說什麼才做什麼，是很知道自己找事情做。

即使沒人時也不休息，反而幫忙收拾凳子，擦桌子，整理餐檯什麼的。

可以說讓得他相當滿意，是真有那麼點青出於藍而勝於藍的味道了，也不算辱沒了他的手藝。

相信單憑這份肯吃苦耐勞的心氣，這處炸串攤，就肯定能在她手上經營起來的，不會比自己差上多少！

而沈夢月也很開心，想著即將出師，是咧嘴笑了笑，用力的點頭道。

“嗯！師父，你就放心吧，我肯定好好幹的，你教我的那些炸串細節，我都記住了！”

“包括你昨晚還試著讓我自己在攤子上經營了一會呢，短短一個多小時，我就賣出去了三百多塊錢，已經讓得我自信心爆棚了，恨不得現在就放開手腳大幹一場呢！”

“我一定把你這處炸串攤繼續發揚光大的，爭取早日和你一樣，開上大奔，奔上致富小康路，嘿嘿！”

的確，經過這三天時間陳剛的幾乎可以說手把手的教學，對於這處小吃攤的經營，不管是進貨還是炸串，各種細節沈夢月可以說全都瞭然於心了。

欠缺的，也只是點實操經驗而已。

像是炸串的火候這些，因為她還是個新人，還有些把控不足。

不過沒關係，陳剛教她，可以搞個小鬧鐘來，就放在小推車上。

這樣素菜幾分鐘、肉菜幾分鐘，一看便知，即使毫無經驗也沒任何關係，保管錯不了！

照著流程幹個十天半個月，也就熟能生巧了，同樣能做出美味的炸串來的！

等於沈夢月是真站在了巨人的肩膀上，老天爺都在幫她。

因為這些經驗，這些積累，陳剛可是足足花了三四年功夫才整理出來的啊，現在全便宜她了。

不然要是真讓她從一個毫無經驗的普通人菜鳥開始幹起，不自己摸索個一年半載，是根本不可能！

沈夢月找對了師父，一切都事半功倍，直接就變成各種經驗細節都拉滿的老手了，可不是什麼純新人。

昨晚那師父放手讓她獨自經營的一小時，可是有不少熟客都誇她這位新來的小師傅手藝不錯，不比她師父差上多少啊！

所以她接下來只要好好幹，別出什麼意外，一個月時間，賺夠一萬塊錢，是輕輕鬆鬆的。。

就是真衝擊一下兩萬，也不是沒有希望！

而陳剛也是笑著拍了拍她的肩膀，接著，最後，是再次看了下這跟了自己快四年的小推車，還有攤位一眼，帶著一絲眷戀的揮了揮手說道。

“好了，徒兒，這裡可就交給你了！”

“以後有機會到師父老家來玩，咱們山水有相逢，走了！”

說完，便是直接上了自己的賓士轎車真的離去。

只不過離去前喇叭長鳴，算是對兩人短短三日師徒情誼的含蓄告別。

而目送著師父的賓士車慢慢離開，沈夢月心裡同樣泛起一絲感激和不捨。

是打定主意，自己以後出息後，一定要再去看看他，感謝他今日對自己的幫助。

畢竟對這樣一位在此時不亞於雪中送炭，全心全意幫助自己的貴人，她真的是相當感激。

片刻後，強行壓下這種離別的悲傷，看了看眼前留給她的小吃車，沈夢月心中又是立馬生出了一股無窮的動力。

現在，這處攤位真的歸自己了，接下來就是自己拼命賺錢的時候了啊！

為了兩萬塊錢的學費，衝！

想著，心潮澎湃的回到小吃攤前，她是連忙按照師父教給她的囑咐，一絲不苟的開始準備起今天出攤的菜品來。

兩塊錢一大袋的四季豆，她是倒出來洗淨，然後穿串，不過卻並不橫著穿，而是按照師父教她的技巧，豎著穿，一串就一條，每串賣五毛錢，這一袋足足穿了四十多串。

還有同樣兩塊錢一袋的平菇，倒出來洗淨後，並不整朵來穿，而是將之撕成小條，一串穿個五六條，雖然看起來很多，但實則遠沒有用到一朵，這一袋同樣穿了有個四五十串，照舊每串賣五毛錢。

還有土豆茄子什麼的，洗淨後就是削皮切片，一串穿個三片，橫著穿，看上去滿滿當當，賣五毛錢，可細算下來，其實每串成本才不過幾分錢。

娃娃菜，農貿市場裡是論顆賣，每顆才不過六七毛錢，可這裡卻是論片賣，一顆娃娃菜撕成片，每串也就一兩片，能串二十多串，賣五毛錢，是一串就能回本，可見有多暴利！

所以一通折騰，雖然看似沈夢月準備了滿滿當當一大車素菜，可實則成本總共加起來才十來塊錢，可全部賣出去的話，營業額卻能有一兩百。

肉串就更輕鬆了，大部分都是凍品，還是半成品，都不用洗，是摘菜的同時，就放在一旁化凍，等素菜處理好後，凍也就化得差不多了，可以直接上手就穿。

因為是肉菜嘛，自然而然，成本要比素菜高不少，價格也貴，基本都是一塊起步，一塊五，兩塊，三塊都有。

像是炸雞排、雞骨架、棒棒雞之類比較大的單品，價格都至少在三塊以上，雖然看著高，可實則成本都要佔到快一半，所以還真如自己師父所說，肉菜遠沒有素菜賺錢。

當然也有賺錢的肉菜，像是受許多人歡迎的澱粉腸，賣出的價格雖然是一塊錢一根，但她的進價卻是論箱，一箱就有六十根，八塊錢，合成本才一毛四不到。

配合著幾分錢一個的死麵燒餅，以及卷炸串的烙餅。

排除那些只是在街邊用零花錢買個一兩串解饞的小朋友不提，其他那些成年人，尤其是建築工地上累了一天的工人，可能隨隨便便搭配一下，就要消費十好幾塊錢。

更別說，還有酒水收入了，這也是大頭。

特別是現在還是夏季，更是啤酒消費的高峰期，真不她少賺的啊！

因此雖說是夜市，但沈夢月也不是真等到晚上才推車出去營業，中午就可以了。

中午的客流量雖然沒有晚上那麼多，但聊勝於無嘛，她現在正缺錢，蚊子腿再小也是肉，不能錯過。

尤其是中午人少，反而能幫她更好的練手，熟能生巧，不至於真到了晚上時，面對密密麻麻的客流，而顯得手足無措。

‘刺啦’一聲，一桶熱油下鍋，接著，早已準備好的各種調味料這些依次倒入，很快，一鍋足夠用一天的香料醬汁就是調配好了。

此外，還有各種香味濃郁的麻醬，以及各種甜辣口味組合而成的重口醬料，一盆的成本也就幾塊錢而已。

包括炸串用的油，也不貴，都是她去縣裡的榨油作坊裡買的初榨豆油，相當便宜，即使每天一桶，也不心疼。

當然，其實聽自己師父說，還有更便宜的地溝油，老是有人在他們這一帶推銷，有不少人都在偷著用。

但是，想了想，沈夢月卻並沒有選擇。

因為做生意，還是要講良心的，該守的底線一定要守住！

雖然自己用的是比較便宜的菜籽油，但這種油是真可以吃的，也沒什麼危害，不像地溝油，不知道會吃出什麼病來。

她可不想自己真做一個月生意，就變成什麼無良奸商了，不然，也對不起這麼多人對她的幫助。

她是缺錢，但這種黑心錢，還真不屑去賺！

而今天，在師父離去後，還真算得上是沈夢月第一次頭回意義上的擺攤。

看著臨近中午，工地的大門總算開啟，下班的工人從裡面浩浩蕩蕩的走了出來，包括有在附近上班的居民也是陸陸續續的回家，街面上的人流，立時間就多了起來。

沈夢月見狀，雖然還是有幾分羞澀，但也立馬壯著膽子，學著自己師父經營炸串攤時的模樣，大聲吆喝起來。

“炸串咯！新鮮出鍋的炸串咯！快來吃啊！”

“叔叔阿姨，買點炸串回家吧，都不用做菜了，配著米飯吃，嘎嘎香，越吃越好吃！”

“現在買，我還額外一人送一張燒餅呢！”

“快來買炸串啊！”

隨著沈夢月的大聲吆喝，立時，不少人就是被她鍋中香味濃郁的炸串所吸引。

這也是炸串的優勢所在，雖然其它小吃也有香味，但絕沒有炸串這種，用熱油一激，直接就四處飄香的香味濃郁。

所以漸漸的，是真有顧客開始往她這邊聚攏，準備開始點菜。

見此，真有生意上門，沈夢月也是大喜，忙將小推車前的玻璃窗推上去，指著裡面五花八門的菜品道。

“來來來，各位叔叔阿姨，這裡有盤子，想吃什麼你們自己選，選好放到旁邊排隊就行了，我很快就給你們炸好的！”

“一個一個來，不要急！”

“叔叔，你吃辣嗎？”

“多加辣子啊？好嘞好嘞！”

就這樣，顧客上門之下，尤其是有不少老顧客，就好這一口，人都是有從眾效應的，見得她這邊生意這麼好，是越來越多的人過來排隊買。

是從十二點開始，一直折騰到下午兩點，一大中午的忙活，雖然累得她幾乎連口水的時間都沒得喝，嗓子都有些啞了，可沈夢月卻樂此不疲，興奮異常。

因為她沒想到中午的生意也能這麼好，準備的滿滿一大車素菜，幾乎全被掃光了。

便連各種肉串都賣去了一大半！

而兩大袋子的死麵燒餅，在她半賣半送之下，更是徹底賣光了。

是無比開心的坐在小推車後面，叼著根炸肉腸，一臉興奮的數著鈔票，想看看這一中午自己到底賺了多少錢。

“二百七十八，二百七十九，二百八……三百一十四！”

“我的天，僅僅一中午我就賣了三百一十四塊錢嗎？這簡直太難以置信了！”

“拋去各種成本，我僅中午這一趟，就差不多淨賺了快兩百塊錢啊！”

“這樣下去，一個月後，我是肯定能賺夠學費的，說不得還有得多！”

沈夢月是真的陷入狂喜。

當然，買車子以及各種調味料的成本她還沒來得及去細算。

不過這已經足夠恐怖了啊！

單單是中午這兩個小時，就讓她淨賺了快兩百塊，更別提還有更火爆的晚上了。

那時客流量更多，她的生意將更加火爆，說不得還要翻倍！

要知道她以前累死累活在工地打小工搬磚一天，連一百塊錢都掙不到，還不能馬上見到錢，得等到第二個月，現在的收入，真的是甩她以前幾條街了！

雖然同樣很累，很苦。

但這種累，這種苦，是讓她開心的累！喜悅的苦！！

這種這麼快賺到錢的巨大喜悅感，簡直讓得她興奮得快要暈過去。

不過下一秒，沈夢月又是連忙收住了自己臉上那快要樂出花來的表情，同時擦了擦嘴角的口水，強迫自己迅速冷靜下來。

因為休學打工三年，讓得她深深的明白了一個道理，那就是財不露白！

這麼好的買賣，絕不能輕易洩露出去，不然保不齊就會迎來什麼大麻煩，比如像是自己那白眼狼妹妹的覬覦。

得裝作自己沒賺到什麼錢的樣子，不管別人信不信，自己得先信了！

所以她是忙將這兩百八十多塊錢小心收好，接著，因為中午已經過去，街面上沒什麼人了，她也不準備擺攤了，準備休息一下，再去進點貨，晚上再出攤。

不然要一直這麼折騰的話，就是鐵人也受不了。

她沒有直接推著車子回家，因為她們家小區樓下的巷子很窄，根本沒有停這種小推車的地方，也不安全。

所以想了想，是將車上僅剩的一點素菜，連著一些肉串一起炸了炸，接著，便是帶著炸好的炸串，推著小推車，徑直走進了前方的工地大門。

“張爺爺，吃飯了沒有？我擺攤賣炸串啦，今天第一次出攤，給你點了點來嚐嚐，快看看我的手藝到底如何？”

剛走到保安亭門口，沈夢月就是一臉熱絡的提著炸串走了過去。

而看守工地大門的張爺爺見狀，是連連推遲。

可終究是擰不過她，只得無奈收下，睜隻眼閉隻眼的放她進去。

沈夢月這孩子他也知道，算認識三年了，知道她以前是為供妹妹讀書才進工地打工，的確不容易。

加上她一向嘴甜，見面就喊自己張爺爺，就算自己親孫女都沒喊自己這麼勤快過呢，這點小忙，他還是樂意幫的，又不是什麼大事。

再加上如今又吃人嘴短，就更不好說什麼了。

而沈夢月也很體諒張爺爺，並沒有明目張膽的把小推車停在保安亭後，而是低調的推著它來在了工地後面的後廚位置。

畢竟還是那句話，她家住得可離這夜市不算近，也不安全，要真每天推著車走過來走過去，那可就費老鼻子勁了！

因此早就和食堂裡關係還不錯的大叔和阿姨商量好了，就把小推車停在她們的廚房外面，安全，省事。

當然，停好車子，沈夢月也知道，光搞定門衛張爺爺也不行，所以又是直接拿上一袋更多的炸串，走上了一旁專案部的板房二樓。

“咚咚咚！”

看著門前掛著專案經理牌子的辦公室，她是小心翼翼的敲了敲門。

“誰啊？門沒鎖，進來吧。”

很快，裡面就是傳來了一個略顯疲憊的中年男人聲音。

聽得裡面人的應允後，沈夢月這才推門而入，笑著說道。

“王經理，是我，謝謝你這三年來的照顧，我準備辭工了，在工地外面賣炸串，今天特意帶了點來感謝你，快嚐嚐！”

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