第124章 過年啦

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春聯寫好了，廚房裡的年飯也好的七七八八。

年歲小的負責拿碗筷擺放好，大的負責端炒菜。

最年長的范進負責最危險的——端燃燒著紅彤彤炭火的小火爐以及砂鍋。

年飯的菜餚不是特別稀奇的，大多是平日裡常吃的家常菜。

只不過今日大多集中在一起了。

圓桌正中間，擺放的是燉鍋。

整隻的老母雞，由於用炭火煨著的時間長，早已骨肉脫離軟爛入味。

湯汁金黃油亮，下入切成薄片的冬筍，肉好吃，湯好喝，配菜冬筍更是鮮甜味美。

水煮兔麻辣鮮香，紅豔豔的一片看著就讓人食慾大開。

紅燒肉糖色上的極好，乾鍋鴨焦香撲鼻。

清湯魚頭湯汁呈奶白色，裡面下入的是一顆顆小肉圓子，放在平日裡，肉圓子必定是重量級食材，今日卻要往後站。

燉鍋四邊則是炒菜冷盤，零零整整加起來有十八樣菜。

八個人，十八樣菜，吃是吃不完的。

水清要的就是吃不完。

年飯嘛，吃不完有剩下的才能年年有餘呀。

水清范進凌然三人杯子裡裝的是清冽香甜的米酒。

五小隻杯子中倒入的是熬煮好的酸梅汁。

一家人舉杯碰杯，先是共同恭祝：“新年快樂！”

隨即，水清從隨身攜帶的小布包中掏出金葉子，喜慶的道：“來來來，發新年禮物啦！”

收新年禮物，對於孩子來說是最開心的事了。

只不過，看著阿孃手上金晃晃的片狀物，五小隻眼睛圓圓，好一會才反應過來，“阿孃手上是金子嗎？”

“真的是金子？”

“給我們的？”

“能要嗎？”

范進眉眼染笑，替水清回答：“是金子，金葉子，給你們的，每個人都有。”

“一個人兩片！屬於你們自己的壓歲錢，也是往後的零花錢。

即是嫁妝也是娶媳婦的聘禮，你們好好保管，丟了就沒了！”水清哼哼威脅。

聽到是壓歲錢，五小隻歡呼聲差點掀掉房頂！

“阿孃最好了！”

“爹爹也好！”

說完奉承的話語，隨即排隊上前領取。

凌然安靜的吃著飯菜。

突然聽到有人喊他：“凌然，這是你的！”

他驟然抬頭，丹鳳眼中滿是不可思議。

金葉子他以前不光見的很多，還擁有很多。

但那畢竟是以前。

自從出來後，別說金的銀的，就是一文兩文錢都很難再見到，替人幫工，能管一日兩頓飽飯就算不錯的了。

銀子尚且金貴，更別提金子！

“我、我不需要。”他不能要，他們收留了他，給他吃喝，沒有區別對待，已經很好很好了。

他不能不知足，也不能不懂事。

水清打趣：“不需要？你是不想娶媳婦，還是你的媳婦不需要聘禮？

別人家姑娘家有的，你也要給呀。”

凌然快速的側首看了身側一眼，菱角分明的側顏染上薄紅，旋即許諾：“我能自己掙！”

水清笑道：“知道你是個有本事的，喏，這個算是我和你範叔對你的提前投資吧，等你以後飛黃騰達了，再雙倍還我們。”

“收下吧，你以後會用上的。”范進想的是這孩子母死父不慈，一人孤身在外，有銀錢在身上日子會好過許多。

他是個心中有溝壑的，對往後的日子也有著自己的打算，必然不可能在他們這兒一直待下去。

等他出門在外，有筆銀錢傍身，他和水清也放心些許。

“是啊，凌大哥，我們都有，你也要有！”

“爹孃既然給了，你就收下吧。”

“咱們是一家人，當然都要有呀。”

凌然握著筷子的雙手微微顫了下，看向為他著想的每個人，手掌伸出，接過。

水清嬸子說，以後雙倍還他們。

雙倍？

十倍、百倍，他都還不清.....

水清新年禮物分發到位，還是金葉子這種重量級的，五小隻雙眼興奮激動到亮晶晶。

范進也準備了新年禮物。

不同於水清的財大氣粗，他準備的是書籍。

他自己手抄的裝訂本。

不費多少銀錢，但誠意滿滿。

除了不愛讀書認字的範江，其餘人依然很開心。

年飯吃的時間漫長，一直到下午才吃好。

等吃好了年飯，收拾了桌面，開始包餃子。

山水村村民沒有包餃子的習俗，主要是白麵太貴，捨不得。

以往和範母、範前沒分家時，吃了年飯，晚上那頓隨便吃點。

不過今時不同往日，食物充足，自然想包就包。

“你們想吃什麼餡的餃子？”水清詢問大家意見。

搬新家後，有了廚房，也有案板揉麵，吃過好幾次餃子，每個人喜愛的口味也不同。

得問清楚了，挑個最受喜愛的餡料做！

“豬肉包菜餡！”範江連忙舉手喊到。

“韭菜粉絲雞蛋餡！”

“青菜香菇餡。”

“素三鮮餡。”

“純肉的！”

水清：.....很好，五個人五種口味，白問的。

她就不該問！

“我做啥吃啥。”

“阿孃，我來切菜。”

“我剁肉餡。”

“我擀餃子皮。”

“我來包。”

水清很欣慰，不過，養崽崽還是蠻好的，幹活的時候能頂上。

和麵是個力氣活，交給范進。

剁肉也是個力氣活，交給凌然。

切菜是個細緻活，由晏秋負責。

剩下的人會啥做啥。

鋪了地磚的廚房，寬敞明亮乾淨，灶洞裡生了火，外面寒風簌簌，屋子裡暖意融融。

山水村的村民也在過年。

雖然沒有水清范進家的條件，但也在力所能及的範圍內做到最好。

有殺雞鴨的，有燉大魚的，有燉上肥肉的.....

張嬸子家今年格外的隆重。

雞鴨能生蛋，捨不得殺，但年前掙了一大筆銀子，足足有十兩。

肥肉三十二文一斤，割了兩斤。

瘦肉二十文一斤，割了三斤。

年飯上足足兩斤的肥肉煸出肥油舀入油罐中，肥肉全部用來燉大白菜，無論白菜還是湯汁上全是閃閃油花。

瘦肉留了兩斤下來。

半斤切片用來炒辣椒，半斤切絲用來炒冬筍。

之前醃製的鹹魚，蒸了一碗。

又用了足足五個雞蛋和韭菜一起炒了一大盤子。

一頓有肉有蛋有魚的豐盛年飯就做好啦。

和村子上其他人家形成強烈對比的是範老大家的年飯。