第九十一章殺豬，堂哥回來

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水還沒有燒開，老張頭就趕著他家的大肥豬過來了。

這豬還蠻聽話的，老張頭手裡拿著根小竹棍，跟在豬後邊就把他趕了過來。

這豬一進院子，就開始在一邊沒有壓實的院子邊上，用他那豬鼻子在地上拱著，沒一會就被她拱出了幾條道。

這大肥豬還不知道自己馬上就要嗝屁了，還悠閒的在那裡找東西吃呢，看來是早上沒吃東西餓了。

“老頭子，水開了，奶奶得聲音從廚房傳來。

聽了這話，幾人也就起身，秦屠夫也拿著鋼鉤子朝著大肥豬走去。

沒心沒肺的大肥豬還在拱著泥巴呢，秦屠夫和大家走過去，這肥豬一點反應都沒有。

直到走到他面前。接著鋼鉤子一勾，直接一下就勾在了肥豬的下顎。

這下肥豬吃痛，刺耳的尖叫聲就傳了出來，同時也掙扎了起來。

不過他也沒有使勁掙扎，這越掙扎被勾住的地方越痛，而且秦屠夫那感覺比誠鑫胳膊大一圈的手臂，可是相當的有力的。

秦誠鑫前面拖，他帶來的那人在後面提著豬尾巴，兩下就把肥豬給拖到了準備好的幾根長板凳邊上了。

接下來秦屠夫兩人，誠鑫爺孫，還有老張頭，加上隔壁聽見動靜來幫忙的鄰居。

六人把這肥豬按在了幾根長凳上，然後就是秦屠夫的表演了。

只見秦屠夫用毛巾在豬脖子上擦了擦，接著鋼刀就是一桶，那啥，白刀子進紅刀子出，一股豬血就噴到了準備好的盆裡。

這時候其他幾人都用力的按壓住這大肥豬，在生命的流逝下，這大肥豬掙扎得特別厲害。

還好，隨著豬血越放越多，大肥豬掙扎的力氣也越來越小了，不然，按住豬後腿的誠鑫感覺在掙扎一會，自己都得被這大肥豬蹬飛。

還好最後沒有丟臉。

有點累的誠鑫坐在一邊，這時候秦屠夫兩人也開始在豬腳上割口子，然後就用老式打氣筒給豬打氣了。

這是為了讓豬鼓起來，然後等會好去毛。

在很久以前，殺豬匠的肺活量絕對是村裡最牛逼的，一頭肥豬他們直接用嘴就給吹脹起來，不過現在都用打氣筒了。

等感覺比不多了，兩人就準備給肥豬用開水洗澡。

拿著倆大茶壺，裡面裝著開水，給已經嗝屁了，被擺成趴在地上的肥豬背上，來來回回的淋著。

一直淋了幾遍，伸手拔了一下，感覺很容易就拔下來了，接著兩人就開始用刨子在豬背上刨了起來。

只看見兩人一手拿著刨子，唰唰唰的聲音傳來，本來還髒兮兮帶著豬毛的豬背，沒一會就變成了白淨淨的了。

也不知道是老爺子通知，還是聽見殺豬聲自己聞聲而來的，院子裡現在來了二十多人。

大家都站著坐著在一邊，看著秦叔兩人打整著豬毛，和身邊的熟人吹著牛逼。

空閒下來的老爺子和奶奶也給大家端了幾條長凳出來。

農村都這樣，誰家來了人，基本都會給她端凳子讓別人坐，還得給別人倒點茶水什麼的。

搞了一會，一頭渾身白淨淨的肥豬就趴在了地上。

在給豬蹄上的指甲殼去掉後，在豬後腿上捅了個眼，接著就用大鋼鉤子小的一頭，勾在了豬腿上。

然後幾人抬著豬，倒掛在房屋外邊的房樑上原來就留下的繩子上。

掛得不是太高，或者是豬比較長，整個豬頭都拖在了地上。

接著就開始開邊去內臟什麼的了。

又是半個多小時，整頭肥豬就被分成了幾大塊，連大腸也給清理了出來。

一邊的人看都差不多了，也開始找老爺子買肉了。

什麼我來兩斤寶肋肉（就是豬背快到肋骨那一段最厚的肥肉，也就是外裡脊），我來兩斤後腿肉。

沒一會一半的豬肉就被大家分完了，不過還給誠鑫留下了很多排骨。

眼看還有十多人沒買到肉，在和老爺子商量後，另外半邊豬肉的寶肋肉和後腿肉也給賣了。

最後給誠鑫剩下了差不多一個多夾子肉，也就是豬脖子後邊一點到前腿的瘦肉。

這瘦肉誠鑫感覺比較好吃，裡面帶著一些肥的經絡。

接著還有一扇半的排骨，兩隻豬蹄，一半的五花肉，半副肥腸，豬肺，兩掛邊油，也就是豬兩邊網壯的豬油，其餘的都被大家分了。

就連本來誠鑫還以為會剩下的豬頭，都被村裡喜歡喝酒的三人給分了，連豬耳朵都給沒給誠鑫留下。

沒辦法，誠鑫還想留下一隻的，結果被王建強行奪走了，也只有在心裡畫小圈圈。

整頭豬殺出來有兩百四十多斤，這是真的肥。

數了一下收的錢，在缺的誠鑫又補上上一些，然後一起交給了老張頭，秦叔的殺豬錢也給了。

總共算下來的話，誠鑫稍微虧那麼一點點，主要是賣給村裡人比較便宜。

要是在外邊，一頭豬分開買，隨便也得純掙個三四百，這還是少的。

在賣肉的時候，誠鑫也讓老爺子吧豬血也給了買肉的村民一點。

畢竟這豬血太多了，而誠鑫他們這邊也不像其他地方一樣灌血腸，所以留幾塊當天吃了也就行了。

大家都走得差不多了，就剩下殺豬的秦叔兩人，老張頭，隔壁的鄰居兩口子，在加上誠鑫一家。

他們得吃了午飯再走，這是習慣。

不能讓別人幫了忙，還得讓別人餓著肚子走不是？

雖然是給了錢的，但是農村就這樣，熱情。

奶奶和隔壁的李奶奶幫著在廚房做飯，其他幾人在屋簷下吹著牛。

而誠鑫呢？這時拿著一背篼，把分好的各種肉往裡面裝，除了豬肺，滿滿的裝了一背篼。

嘿喲嘿喲的揹著回家裡，把肉放急凍室裡面，整個急凍室差點都裝不下了，還好冰箱比較大，勉強裝下了。

等誠鑫再次到老爺子家裡時，就看見了一個熟悉的身影。

“喲，哥，這麼快就到了，你這天沒亮就開始走了？

“嘿嘿，你看，為了怕你回來沒肉吃，我這直接給你殺了一頭豬。

“以後你可得給我認真的幹活，不然讓你一週看不見肉，誠鑫笑著說到。

“哈哈，你小子以為我不知道，你這是沒肉吃了，又懶得出去買肉，所以才殺豬的。

兩兄弟嘮叨了一會，也去廚房幫忙去了。

至於工作上的事，這都回來了，也不急於一時不是？下午慢慢說也不遲，有得是時間。