第一百四十五章 科舉之途

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高懷瑜接到了聖旨，伴隨聖旨而來的，還有大量的瓷器、絲綢和茶葉。

軍中一片歡騰，四年多了啊，他們在這個鳥不拉屎的海島上，除了練兵，還要砌牆，修房子，種菜養豬。

收拾了兩次倭人，還佔的是猛火油的便宜，終於有用武之地了，帶著咱們的秘密武器，真想大幹一場。

要說到附近的國家，人家高懷瑜可是有想法的，被倭人騷擾了幾次，雖然最後打得他們有來無回，還賠了不少銀子，可他們連人家的老巢在哪裡都不知道。

這次，他打算去東倭走一趟，揚我大國之威，順便再換點糧食。

因為猛火油的妙處，這幾年，夏洪棣可沒有停止這個黑油的儲存，給盾魚島送去的更多。

高懷瑜留了三萬多士兵在島上，帶著三萬水軍，五十艘海船出發了。

朝廷這邊，繞過了大商賈，給中小型商賈發去的旨意，讓這群人炸了鍋。

寧江府，古家。

作為大黃江上的船商之一，古家在寧江府也能排得上前十，不過放在整個大夏朝，也只算得上是個三流商賈了。

古家現在的當家人就是嫡房長子，古大少，他們家的小子們，尤其是古大少的兒子和侄子，這幾年，讀書的天賦凸顯。

以往，古大少還想著把小子們的戶籍操作一下，方便讀書科舉。

沒料到啊，沒料到，居然喜從天降。

「父親，這次咱們古家不能再低調了，一萬石糧食換一個科舉名額，一家不超過兩個，父親，咱不差這兩萬石糧！」

「你勞資我，是捨不得這糧麼？關鍵是，咱們寧江府，統共才五十人的名額，多少人去搶？那些大商家都還沒下場呢！」

「那咱們也搶啊，您兒子這些年也不是白混的，父親，您記得當年兒子說過的，讓奶爹學了廚藝的那位夫人麼？」

「咋？還有你啥事？」

「嘿，兒子可聽說了，這位夫人可是當今忠勤伯夫人，忠勤伯知道吧，做水泥和馬桶的那個！當今跟前兒的紅人，您說，要是兒子攀上這關係了，這還愁搶不到名額麼？」

「你要進京？」

「對！兒子不想坐以待斃，這等好機會，要是都抓不住，兒子怕後悔一輩子！」

「嗯，那就去吧，帶上重禮，禮多人不怪！」

古家這樣的，也算還有點門路，沒有門路的，爭搶這科舉名額都要打破腦袋了，除了捐糧食，光賄賂花的銀子更多。

古大少一日也沒有耽擱，坐上自家海船，從南至北，往京城而來。

「陛下，看來，用不著高總兵購買糧食，咱們這些商賈湊一湊，就能抵上半年的糧啊！」

魏尚書這會高興了，沒想到，那些中等商家，實力也是不俗啊，才幾日，從反饋回來的資訊來看，爭搶得那一個厲害喲。

「官倉的糧食什麼時候夠過！朕可不嫌多！」

「陛下，這些商賈有了科舉名額，但是，科舉之事卻不能另眼相待，還要看他們真才實學才好！」

「有了名額只不過是有了科舉的機會，當然要一視同仁了！能憑真本事走到最後的，朕也不拘泥身份，朝廷需要能幹的人才！」

「有了忠勤伯這個特例，只要對朝廷百姓有利的，就是人才啊！」

人才忠勤伯，正在巡視東城的工程，這三百戶四合院，主體結構已經完工了，蜀地的瓷磚也陸續運了來。

再有一個月的內部裝修，這片大夏朝，生活最便捷的豪宅就要竣工啦。

綠化帶上的花木活得好好的，蝗蟲來的那會，黑娃可是讓人把這種樹都給遮起來了的，還派人駐守抓蟲，不然

，光禿禿，只留個樹幹，觀之都要大打折扣。

這回，瓷磚不但用到了茅房和灶房，顏色和大小也有了很多的選擇，水泥地上鋪砌的瓷磚，有黑色、灰色、白色、米黃色等。

瓷磚除了顏色，還有繪製的各種圖案，四張瓷磚能拼出一朵完整的花型出來，這些花團錦簇的瓷磚，往待客廳地面一鋪，端是一個富貴逼人。

與大夏現有的四合院不同之處，還在於，忠勤伯對於房屋的採光要求很高。

給四座三進大院的書房，開了大窗，窗戶還用上了琉璃，雖然這個朝代的琉璃還不足夠透亮，但比起窗戶紙，強上百倍啊。

一進的四合院，成本控制問題不能這麼奢侈，但是，還能給書房屋頂裝多幾片琉璃瓦，也能最大程度的提高屋內的光照度。

女主人房，貼心的忠勤伯，還給設定了衣帽間，復古衣櫥，用的是黃花梨，既有現代的便利，又有古韻的審美。

馬桶也升級了一次，抽水的馬力更強，蓄水量更大，還配置了冬日皮毛套，保證不凍屁股。

南大師和季大師來看了幾次，都表示想買，這對養老的人來說，便利可比什麼都強啊。

這日，翠花接到一個奇怪的帖子，拜見袁文武，她家老二的，仔細一看，又是一個老熟人啊。

恰好隔日就是，兒子們的放假日，翠花讓門房回覆，讓古大少第二日過府來。

古大少也沒料到，忠勤伯府的門居然這麼容易就進了。他也是想了好久，見翠花這個婦人不妥當，拜見忠勤伯又沒交情，最後，居然想到的，就是他的吃貨小友了。

袁文武兄弟倆又領著幾個大小夥回府蹭飯了，聽聞古大少前來見他，挑了挑眉，他還記得當年，這位爺，為了一口吃的，攪動了半條江啊。

再次見面，古大少恍如隔世，這位穿著錦衣的少年，就是當年那如數家珍般給他報菜名，饞哭他的胖小子。

「寧江古應文見過袁二爺！」很是恭敬的給袁文武行禮。

「古大哥，好久不見，快請上座！」少年含笑著，落落大方，請客用茶。

「袁二爺客氣了，可不敢當您一聲大哥！」

「哎，古大哥，咱們一碼歸一碼，當年，你不但免了我家船資，我們也跟著你吃到了不少美食吶，我娘還賺了你不少銀子！對我們來說，那段旅途因為有了古大哥，過得十分有趣。」

「呵呵，您不怪罪就好，當年，也是託袁夫人的福，吃到了眾多美食，咱們這個美食節，每年都還在開呢，人氣可旺了！」

說起這個，袁文武也是興趣濃厚，和古應文聊了半個時辰，換了一盞茶，吃了一些小餅。

「古大哥，不知你今日前來，可是有事？」

袁文武覺得，和此人相交，也算是如沐春風，他應該還算知情識趣的那種，便主動開口問道。

「實不相瞞，這次前來，確實有事相求，事情是這樣的」

等古應文說完，袁文武摸了摸鼻子，嘿嘿，這事，不算難。

他點頭：「這事我會告知我父親，古大哥，你留下來用個便飯，我得了訊息後再告知你。」

求人辦事，可不敢留飯，雖然他有點饞袁府的手藝，還是一再推辭，留下厚禮回了客棧。

太子今兒也來蹭飯來了，宮裡要守孝三個月，都把他們這幾個小子給素得眼睛都綠了，早就和袁夫人打了商量，希望來她家吃頓有肉味的素食。

聽到有人走袁文武的後門，一群人也沒笑話他，津津有味的聽了一會他和古大少當年的結識過程。

「就是那個吃童子尿蛋和活珠子的寧江府麼？」太子想起當年的書信，這地的兩種食物給他留下過

陰影。

「嘿嘿，殿下，您記憶力可真好！」

「不是孤記憶力好，而是當年被你那信你描述得，給噁心了半天，至今沒敢忘！」

哎，年幼無知啊，妥妥的黑歷史。

不過，太子接了這活兒，表示會告知皇帝，讓這船商家的娃能考科舉。

說完這話，大家都眼巴巴的等著翠花上菜呢。

除了皇家，官員和百姓是不需要如素的，但是因為有太子，翠花是不會挑戰古人的神經的，素菜嘛，她會的也不少呢。

茄子魚：茄子去蒂去皮，切厚片，打幾個雞蛋液，把茄子放進去，每一塊茄子都要均勻的裹上雞蛋液，放入油鍋裡用中小火炸制兩面金黃色。

另起鍋燒熱，放入適量油，放入蔥蒜大料熗鍋，放醋、醬油翻炒片刻，把炸過的茄子放進去翻炒均勻，放入少量的水，放適量鹽調味，再放一小勺糖拌勻。蓋上蓋子轉小火燉半刻鐘。

這道菜，裡面沒有魚，卻魚香四溢，軟糯爽口，超級下飯。

鹹蛋黃豆腐煲：嫩豆腐切成小方塊，鹹蛋黃若干，鮮牛奶小半碗，蒜切末。

調汁準備，糖、蠔油、醬油，加點熱水攪勻。

鍋中放油，下蒜泥和鹹蛋黃，小火炒至鹹蛋黃密集冒泡，放入豆腐，倒入牛奶，再倒入之前調好的汁，大火煮開後，小火慢燉半刻鐘，撒入蔥花即可。

這時的豆腐，吸入了鹹蛋黃的味道，口感滑嫩，湯汁鮮香無比。

紅燒素雞，這個菜的關鍵是自制素雞。

把：蔥薑片、桂皮、花椒香葉放入水中燒開，再加入適量的草木灰水和鹽，最後放入豆腐皮。

煮到豆腐皮變軟後，撈出，然後趁熱，把豆腐皮層層疊放，緊緊的捲起來，最後用紗布再裹一次，捆紮固定，待冷卻。

冷卻後的豆腐皮緊緊的黏在一起，變得很瓷實，切成厚片就是素雞了。

紅燒素雞，就是用油鍋先將素雞煎得兩面金黃，然後放入有：糖、醬油、老薑、八角、桂皮、辣椒調味的料汁中，大火開火，小火慢燉一刻鐘即可出鍋。

觀其表，菜色暗紅，形似雞肉，吃進嘴，軟中有韌，味美醇香。

還有用冬瓜做的東坡素肉，第一波早熟的辣椒，做成的虎皮青椒，泡了一夜，色如琥珀的滷蛋。

嫩豆花當然也不會缺，有了辣椒油，秘製蘸水分分鐘上線。

幸虧大夏的守孝裡面，沒有排除蛋類，不然可真是太慘了。

小夥子們一頓狼吞虎嚥，對泡了一夜滷水，還剝了殼兒的滷蛋，簡直就是愛之若狂。

餐後，還吃上了甜甜的豆腐花，堪稱完美。