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大梨村的一百畝蠶豆已經成熟了,這可是做豆瓣醬的原材料,李管家已經組織人手,把自己家的蠶豆都顆粒歸倉了。

川渝人家,幾乎家家都會做豆瓣醬,翠花更是拿手,她們家的豆瓣醬,直接用來做蘸水菜,都能吃上一大碗。

當年在翠花家的飯店裡面,蘸水豆花是絕絕子,老食客們三天不吃都想得慌。

川菜的靈魂可不就是豆瓣醬麼?翠花種的那些個辣椒,也主要是想用來做豆瓣醬的。

小五和小六的週歲抓周宴也很快就來臨了,因為這會辣椒也成熟了,夫妻倆想著還是在大梨村比較熱鬧,決定還是在大梨村辦席,請鄉親們在晌午吃個簡單的長壽麵。

因為這大半年,給他家發帖子的人家不少,這小兒週歲宴他們也不得不回請人,忠勤伯府第一次主動請客,地點卻還是在大梨村袁府。

正二品驃騎大將軍嚴忠,嚴府,也收到了請柬,嚴將軍上次在北境,帶領的右路軍成為了韃靼的終結者。

今年年初的福利大會上,夏洪棣封了他一個正二品“驃騎大將軍”的官職。

還把他調回了京城,在郊區軍營練兵,也日常防衛都城,每日還要上朝呢。

嚴忠也算是基層打拼上來的人,沒有根基,他娶的媳婦是同袍的妹妹,來京城時間比翠花他們還晚,也是個獨來獨往的貨。

嚴夫人拿著帖子問嚴將軍:“這忠勤伯府的帖子,抓周宴,咱們去不去啊?”

嚴將軍肯定的點頭:“怎麼不去?這忠勤伯別看是農家出身,你看和新皇一起打天下的,幾個有他過得好的?主動給他家發帖子的人家可不少,咱們不說上趕著吧,也不能得罪他。”

“那這禮物怎麼送?”“中規中矩就成,咱就表明一個態度。”

宮裡太子和靜瑤公主也想去,但是這次宴席聽著人就不少,高皇后還是不同意他們去。

被鬧騰得沒了法子,哄著女兒:“瑤瑤,聽話,那天人實在太多了,二頭哥哥他們也不能好好招待你們呀,要不,等他們回城裡後,我讓嬤嬤去一趟,請袁夫人再給你們辦一桌好不好呀?”

太子就是嘴饞,但是他才不愛湊熱鬧呢,懶得聽那些奉承話,很痛快的答應了,只要能去袁府,吃上飯,就成啊,他在袁府吃過兩頓飯,每餐都不一樣,很讓人期待呢。

牛長水和牛喜兒到京城的第一天,就趕上了小五和小六的抓周宴。

牛大妹看著孃家的侄兒和侄女,本來是高興的不行的,但聽到她家其餘人都被流民殺掉了,直接哭暈了過去。

手足無措的兄妹倆看著姑姑傻眼了,還好表弟小川主動招呼起他們來,在胡二牛家的院子裡,給這兄妹倆上了一大桌的好菜。

看著這些雞鴨魚肉,牛長水終於相信,他姑姑家真的過上了好日子,安下心來了。

村裡那熱鬧的場景,一打聽,原來他們胡家不是最厲害的,這小川的姑姑家才牛呢,我的天,伯爺府啊,這可是京城的大貴人,難怪找他們都派專人去,可又一想:為啥這麼晚才去找他們呢?

今兒京城來的貴客不少,黑娃在前院招呼男客,翠花帶著幾個嬤嬤在後院宴請貴婦人們。

高老夫人身份最高,還親自來了袁府,翠花都被驚嚇了,這也太給面子了吧?

老太太樂呵呵的說:“我在城裡都呆膩了,聽說你家這次在村裡辦酒席,特意來湊熱鬧的,你回頭領著我去轉轉啊。”

“得虧老夫人您不嫌棄咱村裡呀,等吃完晌午飯,我帶您好好瞧瞧去。”把高老夫人和幾位高位貴婦人領去了正院的待客廳裡面。

嚴夫人也在其中,她和翠花打了招呼,看著她和這些婦人打交道,嗯,是個大方人,說話做事也不假客套,對她的胃口。

小五和小六穿著紅彤彤的小衣裳小褲子出來見客,這是他們家婆給做的,他們娘一早就給他們換上了,就像兩個移動的紅包。

小五皺著臉,扯著身上的衣服,好像不喜歡這個顏色,差點就讓他把布料扯破了,跟著他的小丫頭忙阻止他。

小六興高采烈的,他今兒可是全場最靚的崽,這多人來看他了,給興奮壞了,人來瘋啊,人來瘋。

翠花讓他們給廳裡的夫人們作揖致謝,兩小兒動作整齊劃一,抱著小拳頭,給夫人們行禮“謝謝,奶奶,姨姨,賞臉!”

一群人鬨笑:“哎喲喲,小乖乖們,奶奶要抱回家去了!”

小五馬上變臉,看著翠花,見他娘沒有接話,急了:“不,不!”

“哈哈哈...人家小乖乖聽懂了,不樂意呢!”眾人又是一陣大笑,沒料到這一歲的娃娃這麼聰明的,長得又好,可真讓人稀罕。

小六待客很熱情,抓著果盤裡的紅棗,給眾人,每人分了兩個,一個勁的說:“吃,吃!”

這大方勁兒又把一群人給稀罕壞了,高老夫人是真真的喜歡這兩孩子,摟著一個就不撒手,他家孫兒們都長大了,最小的都六歲了,調皮得很,哪有一歲的娃娃可愛。

抓周的時候,把倆娃抱去了前院的大廳裡,一行夫人都跟著去湊熱鬧。

倆娃可不知道害怕,被他們爹抱去一個大方桌上,桌上堆滿了小物件:印章、書、筆、墨、紙、硯、算盤、小金元寶、花朵、吃食、小弓箭、小刀等,不知道那個使壞的傢伙,還給放了胭脂盒。

倆娃看著他們爹,黑娃笑眯眯的對著孩子說:“去裡面拿一樣,拿你們最喜歡的,只拿一樣哦!”說著還豎起了一個指頭,一。

倆娃利落的走到這堆玩意前面,開始研究起來,家裡沒給這倆人做過練習,想著也就隨意,一個形式而已,讓他們自己玩兒唄。

小五看了半天,在一堆東西里面扒拉出一柄長刀出來,這是一柄木質的兒童玩具刀,老袁頭給做的,磨得很光滑,刀柄上還給纏著布呢。

小五一下就把刀給拽了出來,拿著長刀,對他娘說:“娘,刀!”

這小子,見過他娘早上耍刀的情景,很是眼饞呢,想要模仿。

一群人馬上給黑娃道喜:“伯爺這下後繼有人了,看來貴公子以後是個當將軍的料!”

小六和他哥哥愛好不同,人家看了半天,呀,這個金元寶怎麼這麼好看哩?毫不猶豫的,人家選了金元寶,捧著笑開了花兒。

雖然一群人眼裡掩飾不住的幸災樂禍:忠勤伯府要出個商賈啊,這是!哈哈哈!

但是人家翠花兩口子毫不在意,笑眯眯的給自己解圍:這就是個小財迷,喜歡亮色的東西。

又被人恭維著,貴公子生財有道,以後不缺錢財花。

豪門就是這麼的兩面派,瞧不上商賈,又很明白錢財的妙處,要維持體面的生活,哪兒能少花錢呀?

除了澆頭繁多的壽麵,袁府一如既然的喜歡用莊裡的出產做食材和席面。

因為烤爐的方便,直接一桌席面上了一隻烤乳豬,用二十多種香料在冰窖裡醃製了一個晚上的乳豬,經過:定形→燙皮→調脆皮糖漿→上脆皮糖漿→烤制等工序。

切成塊,還能完整復原豬的身體,這一大盤,很震撼啊!進口更是皮脆肉香、滿嘴流油。

金黃的鹽焗雞,切成塊,擺盤出來還是整雞的模樣,一股鹹香味讓人無法忽視它。

撒了芝麻的甜皮鴨,這可是蜀地樂山的經典美食,滷過的鴨子,刷上一層麥芽糖,還用油淋皮,吃起來,皮是甜滋滋的味道,肉裡就是滷香。

魚給做成了松鼠魚,沒有番茄醬,用的酸梅醬代替,也很不錯,造型更是好看。

麻辣鱔魚絲,很多第一次吃辣椒的人,被這個霸道的辣味開啟了新世界,好上頭。

燈籠豆腐、麻婆豆腐少不了,上湯豆苗很是小清新,糖蒜和開胃泡菜大夥都吃得停不下嘴。

餐後還吃了翠花烤的蜂蜜小蛋糕,沒有食客不滿意,哪怕是在村裡吃的常見菜,這味道,可太巴適了!

別說那前院的男人們,就是後院的貴婦人們都顧不得形象,吃了不少,嚴夫人本就是武將子女,吃得很是豪邁,這甜皮鴨,她可太愛了啊!

蜂蜜小蛋糕,翠花乾脆給每位夫人都打包了一盒子,誰家沒幾個愛吃糕點的娃?

高老夫人留在了最後,翠花領著她參觀了大梨村的掛麵作坊,還看了莊子裡種的辣椒:“老夫人,這些就是辣椒了,今兒菜裡的辣味就來自它們。”

對於袁府的辣椒,高老夫人知道的不少,她看著這滿地紅彤彤的辣椒,欣喜的問:“你這今年產量不低啊,明年可是要大面積種植呀?能給我們一些種子麼?”

翠花點頭:“明年肯定能大量種,老夫人,不用給您種子,明年啊,我們多育苗,您直接來領苗回去,很好養活的。”

“那可太好了,你這辣椒要得,吃了熱乎乎的,我很喜歡,說好明年多給我留點苗哈。”

“您讓人把要種的土地丈量出來,苗我給您包啦!”

高老夫人笑眯了眼,這袁夫人是個大方人,她要回去問問管家,他們在京郊的莊子也是不少呢,這個辣椒很不錯,她很看好。

翠花明年的辣椒苗,要送的人可真不少,除了婆家、孃家、老村人,皇莊也要種一百畝的,她都承諾了幫育苗的。

明年之後,大夏的辣椒就能被大面積種植了,給大夏朝新增的,可是一個重口味。

熱熱鬧鬧的抓周禮結束後,袁府僱了村裡的婦人開始摘辣椒,一天一百文呢。

摘完了辣椒又要割麥子了,麥子割完又開始做掛麵了,這到過年才能停下來啊,三個村兒的媳婦子,早就盼著這天了,幹起活兒來歡聲笑語。

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