第797章 貴賓要有特殊的待遇

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忙碌備菜的間隙，付宇將早上預留出來的水餃做了兩盤水煎包。

後廚這邊忙著備菜，前廳那邊同樣沒閒著。

前臺這邊服務員小慧和姜沫是早班，此時一個正在忙著處理顧客的訂單電話，另一個則在整理今天的外賣預訂單。

付宇端著盤子過去，姜沫見狀，連忙口型暗示：小晴去點餐區了。

付宇點頭，將盤子放下，過去點餐區找劉雨晴。

劉雨晴昨天熬夜太晚，早上沒吃飯，聽說付宇給做了水煎包，趕忙樂顛顛跟著他回去前臺。

今天就是大年三十了，人們的心情都比較焦躁，畢竟晚上就能正式放假闔家團圓了，只盼著趕緊將所有的事情都準備妥當，晚上順順利利的吃年夜飯。

而且白天還要抽空去各家走訪拜年，時間都非常寶貴，耽誤不得。

正是因為這樣，所以一旦遇到什麼事情不能及時解決，就會很容易產生一些口角爭執。

付宇和劉雨晴剛剛從點餐區過來，就看見前臺那兒亂哄哄的！

一對中年夫妻正指著前臺的服務員破口大罵！

劉雨晴見狀，臉色一變，趕忙小跑著上前。

付宇反應更快，一把拉住她，自己擋在前面，率先到了前臺。

服務員站在前臺裡，一臉的焦頭爛額表情，而中年夫妻一唱一和的正在指著她沉聲呵斥！

「飯店開門就是迎客做生意的，我們想要過來用餐，你們就應該接待！」

「而且我們準備點的這一桌菜，足夠你們平時接待三四桌了！」

「怎麼就不能安排了？我們可是你們店的老顧客，經常會過來吃飯用餐，不信你查一查，去年吧？還是前年？我還辦了你們店的VIP打折優惠卡呢！」

「貴賓就應該有特殊的待遇，要不怎麼區分我們和普通顧客的差別？」

服務員臉都漲紅了，雖然在前臺工作了這麼長時間，但是像這樣被顧客指著鼻子訓斥，到底還是讓她非常的有壓力。

而且隨著顧客的大聲叫嚷，已經陸續有人開始圍觀了。

今天是大年三十，誰都希望有個好的兆頭，這一大早上的就捱罵，換了誰，都開心不起來。

服務員被這兩人罵的沉了臉色，語氣上努力維持住體面，勸說道：「年夜飯的預訂單真的已經滿了，我們店都是按照顧客的訂餐順序進行的接單。現在店裡所有的位置都已經有顧客下單了，我能理解您想要預訂的心情，但是真的沒有位置了，這件事情我也沒有辦法幫忙。」

「現在只能等著看有沒有顧客會臨時取消訂單，如果有位置，我這邊會及時同您聯絡。」

中年夫妻明顯沒想到前臺的服務員會一點也不肯通融，心裡著急的同時，臉上的怒意又加深了幾分。

兩人對視一眼，中年女人陰沉著臉色，伸手隔空指著服務員：「你讓我等著？那要是到了晚上，仍然沒有其他顧客退單，我這邊的年夜飯，就不吃了唄？」

中年女人越說越氣，憤慨指責道：「你跟我說了一堆的廢話，關鍵問題壓根沒有給我解決！我現在就問你一句話，你到底能不能給我安排年夜飯的訂桌！」

「能，還是不能？你直接回答就行！以為誰都跟你一樣閒呢？」

服務員臉色一變！

我怎麼閒著了？從一早上到崗，這電話就沒斷過！

你自己想訂年夜飯，不知道提早聯絡，現在沒有位置了，和誰發脾氣呢？

說話就說話，憑什麼進行人身攻擊？

有本事，你自己找關係啊！

店裡沒有位置，你就是罵出花了，也沒有辦法解決啊！

服務員被這夫妻倆的態度氣得不輕！

尤其是想到昨天高文晶曾特意將前廳的眾人叫到一起開會，三令五申，務必站好年前的最後一班崗，一旦出現什麼事故，嚴懲不貸。

想到這裡，服務員頓時越發覺得委屈。

她是真的想要認真工作，好好服務，可問題是顧客不講理啊！

同樣在前臺工作的姜沫，悄悄在桌子下拉了拉服務員的手，示意她不要再爭吵了。

服務員也知道，要是真跟顧客吵翻了，無論在理不在理，最後都得是自己吃虧。

於是點了點頭，任憑顧客喝罵，也不再出聲回嘴。

和這樣蠻不講理的顧客理論爭執是沒有意義的事情！

可是沒想到，她沉默的態度反而徹底激怒了中年夫妻。

這個時候，付宇已經到了近前，趕忙出聲詢問道：「怎麼回事兒？」

姜沫看到付宇，頓時眼睛一亮，想都沒想的告狀道：「付廚，他們沒有提前預訂年夜飯，現在想要讓店裡給騰位置，可是所有的席面都已經預訂出去了。小慧跟他們解釋了，他們不肯聽！」

中年女人聽見姜沫這麼說，頓時瞪大眼睛：「什麼叫你已經解釋了，我們不肯聽？你們飯店開門不就是迎客的嗎？我現在想要到店裡用餐，你們憑什麼不接待？我就不相信，這麼大的一家店，竟然連一個位置都沒有！」

「你們開飯店不就是為了掙錢嗎？我剛才已經說過了，我可以點一桌你們店最貴的席面，我願意花錢，怎麼就不能訂個位置了？」

姜沫冷笑一聲，不以為然的說道：「截至到現在，我們店不說包廂，就是大廳的用餐位置也已經全部預訂出去了。」

「而且我們店預訂位置並不是按席面的價格高低，而是根據顧客下訂單的時間來排序。」

這話並不是故意吹噓，而是事實。

千里馬到底是百年老店，又是北安當地口碑非常好的館子，平時生意就非常紅火，現在到了年關，更是一桌難求。

早在半個月前，店裡的年夜飯預訂單就已經爆了。

像服務員之前說的，或許可以等等看，會不會有已經下單的顧客臨時取消訂單。

但這話就是為了緩和一下顧客的情緒，試圖勸慰一下對方。

其實取消訂單的事情，發生的可能性極低。

因為年夜飯的預訂單都是先交付一定比例的押金，定好席面菜餚，畢竟後廚這邊需要提前進貨，備好食材。

所以一般情況下，顧客就算臨時行程有變，最多也就是不要押金了，像是特意打電話溝通退單，往往都會提前個兩三天告知。

中年女人聽見姜沫這麼說完，頓時越發惱火了：「沒有位置就想辦法安排啊？臨時加桌，或者跟其他顧客溝通，如果時間來的及，再看看能不能調換著安排一下，串出一桌席面來！」

「就算是到店吃年夜飯，也不可能佔著桌子吃到守歲結束吧？」

「你們店裡是怎麼僱的人啊？腦筋這麼死板，一點都不知道變通！失去我這一單，你少掙多少提成，不會算嗎？」

「再說了，我可是你們店的老顧客，經常過來消費的，失去我這樣的高消費顧客，是你們店的損失，到時候你能承擔的起這個責任嗎？」

中年女人越說越離譜了。

付宇本來並沒有生氣，可是聽見中年女人這麼蠻不講理的訓斥姜沫，頓時也有些惱火。

你這麼有錢，這麼厲害，幹嘛在這兒為難一個普通的前臺服務人員？

有本事，你自己花錢找關係啊！

還說自己是老顧客，既然經常到店用餐，怎麼

不清楚店裡有預留的包廂？

要是真有能耐，你倒是聯絡飯店的領導，直接安排在預留包廂吃年夜飯啊？

付宇忍不住說道：「小姜，你把新加的外賣預訂單給後廚送一份，今天過了下午兩點，一切外賣全部停售。」

姜沫點頭：「我知道了。」

付宇又說道：「小慧，後廚這邊今晚要清庫，除了預訂的備菜，不準備再補貨，所以除了預訂單的顧客以外，不再接任何私單。」

小慧頓時如釋重負，趕忙應道：「好的，付廚。」

中年夫妻見狀，頓時感覺被掃了面子，一直沒有說話的中年男人，忍不住瞪視付宇：「不是，你什麼意思啊？什麼叫從現在開始不接單了？你是不是在針對我們？」

「行，你們真行！」

「我活這麼大歲數，還真是第一次見到開店做生意，把顧客往外趕的！」

「你們這是什麼服務態度，我要投訴你們！你們店裡的領導呢？我要見你們經理！」

這兩人的話，讓付宇有些錯愕！

嚓！

這是兩儍逼吧？

聽不懂人話是怎麼著？

店裡已經沒有位置了，這話很難理解嗎？

還找經理投訴，有本事，你就讓經理開口，把你們安排進預留包廂，也算你們能耐！

付宇淡淡的看了中年夫妻一眼：「麻煩你們不要在店裡大喊大叫，發脾氣並不能解決問題。我們店確實有預訂年夜飯的活動，不過現在所有的席面都已經預訂出去了，所以現在唯一的解決辦法就是等一等，看有沒有其他的顧客會退單，不過這樣的可能性並不大。」

「所以，我建議你們還是到別的地方想想辦法吧。」

「這件事情並不涉及到故意為難，而是事實就是如此，沒有位置，我們也解決不了。」

中年男人看著付宇，惡狠狠的瞪了一眼！

「可能性不大，你還讓我們等？安的什麼心啊？」

付宇簡直都快要被氣笑了，他懶得再和這兩人墨跡，沉聲道：「現在的情況就是所有的席面都已經預訂出去了，你們要是願意等，可以交定金，不願意等，也可以趁著時間還早，看看其他的飯店還有沒有位置。」

「除此之外，再也沒有其他的解決辦法了。」

中年夫妻聞言，齊齊臉色一變。

雖然心裡還是非常氣憤，不甘願，但也知道這就是事實。

他們早就有意想要過來預訂年夜飯，結果年前事情太多，拖來拖去就給耽誤了。

今天早上好不容易抽時間趕過來，沒想到千里馬的席面都已經預訂出去了。

眼瞧著晚上就要吃飯了，結果現在連地方都沒有定下來，這事換了誰，都得鬧心。

知道今天在千里馬這邊八成是訂不著席面了，夫妻倆臉色不由越發的難看，也不吵也不鬧了，兩人眉頭緊鎖，想著對策。

此時，聞聲趕來的幾個服務員，眼瞧著事情解決了，也就沒再湊上前，一個個遠遠的觀望著這邊的動靜。

真的是什麼人都有！

有錢了不起啊？

就算是飯店，也不是有錢就能吃上飯的，凡事總得講究個先來後到！

付宇見夫妻倆不再嚷嚷了，於是給劉雨晴使了個眼色，帶著人過去後廚。

劉雨晴端著水煎包，忍不住冷笑道：「在店裡工作真是長見識，什麼樣的人都能遇上！」

付宇點了點頭，的確如此。

仗勢欺人蠻不講理的人不在少數，遇見機敏點的不動聲色就把事兒辦了，而這些張牙舞爪的就喜歡虛張聲勢。

能在千里馬點上一桌最貴的席面，也就是萬八千的事。

算不算特別有錢，不一而論。

但是，就憑著這素質，應該也不算特別壕。

畢竟，真正的有錢人，那都是越壕，人家越低調。

只有久貧乍富，或者沒什麼底蘊的有錢人，才會這樣到處顯擺炫耀。

不過，無論到底是哪一種，這種虛張聲勢的，別管是真有錢還是假有錢，反正是真的很沒品。

付宇帶著劉雨晴還沒等走出多遠，就聽到身後又傳來中年女人斥責的聲音。

這一下子，付宇也火了！

「交定金？我們憑什麼交定金？你們有位置嗎！」

「別想拿話忽悠人，當誰不懂呢？現在這個時間，等我們再趕去下一家，都快中午了。要不是就想在你們家用餐，至於大老遠的奔著這兒過來嗎？」

「反正今天你得給我們想辦法，不然，我們還真就不走了！」

......

顯然，中年夫妻已經徹底惱羞成怒了。

付宇想都沒想，轉身回去前臺，看見小慧委屈的眼圈都紅了，頓時打斷了中年夫妻的斥責：「已經跟你們明確說過了，店裡沒有位置，你們現在就是在強人所難。如果你們實在不想走，也行，那就請過去侯餐區等待。當然，你們也可以選擇投訴，需要我告訴你們經理的電話嗎？」

中年女人看見付宇，諷刺道：「哼，當誰不知道，你們都是一夥的？」

付宇一愣，嚓！

這事可真是有意思，簡直成了強買強賣了！