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姚石這一番話彷若醍醐灌頂一般,為付宇提供了一個全新的營銷思路。
付宇仔細聽完,頓時一拍額頭!
我靠!
要不人家姚石能當大老闆,掙大錢呢!
這想法就是比一般人多!
腦子就是好使!
分期付款好啊!
學生群體這一塊兒的潛在客戶,真要是宣傳起來,還是非常龐大的。
要是真能選擇分期付款的訂單模式,這件事情的可實施性也就更大了!
付宇這一段時間,跟在劉雨農身邊學習,耳濡目染,也學到了不少這方面的知識。
想要利益最大化,就需要擴大營銷面。
而學生群體,那是多大的一片潛在客戶群啊!
付宇稍一琢磨,瞬間明白過來其中的意義在哪裡。
姚石向來是個雷厲風行的性子,當即拍板道:“這件事情我知道了,等我再研究一下看看具體應該怎麼實施,然後你再同客戶接觸。”
付宇答應著結束通話電話之後,頓時興奮了。
都說孩子的錢最好掙,他這怕不是誤打誤撞的開闢出一個龐大的新客戶群體了吧!
付宇難免有些小膨脹。
以著姚石的頭腦,這件事情只要能實行,那肯定是利潤滾滾!
想到這裡,付宇都有些興奮了。
反正所有的事情安排都有姚石幫著處理,自己只需要根據顧客的需要進行藥膳的定製和烹飪就可以了。
這就跟明星簽約工作室一樣。
從宣傳到簽訂合同,以及一切的售後事宜都由工作室安排。
明星只需要配合宣傳就能安心領錢了。
尤其是藥膳的收費高,回報利潤大。
接一單掙的抽成錢,都快趕上自己辛辛苦苦在後廚顛勺一整年了。
真是越想越激動。
不過,付宇這時候,尚沒有意識到,他在美食圈的影響力,這才剛開始起步。
隨著藥膳市場的開啟,他的名氣也將在人們的口口相傳中越來越高,找上門的人也會越來越多。
畢竟,之前第一批受到藥膳調理滋補的顧客剛剛結束了療程,現在正是口碑開始逐漸發酵的時候。
而等到一批又一批受惠的顧客徹底認可了付宇的能力和本事之後,才是他真正開始火起來的時候。
後廚行業和別的行業不一樣。
最重要的宣傳途徑就是在顧客中的口碑。
畢竟口碑載道,才是實力的見證!
......
姚石辦事還是相當有效率的。
付宇這邊剛彙報完,姚石那邊已經馬上開始著手藥膳的分期付款定製。
從首付款,到賠付事宜,以及所有方方面面,可能在藥膳調理期間發生的大事小情,各種事故糾紛,但凡有一定機率會發生的情況,全部考慮在內。
就為了這件事情,姚石還特意親自跑了一趟相熟的律師朋友家。
兩人湊一塊兒,詳細的一條條推敲所有相關的合同條款。
等付宇拿到全新的藥膳定製合同,看著上面關於分期付款定製事宜的條條款款時,他心裡頭對姚石的仰慕之情,簡直快要氾濫成災了。
生意場上,到處都是學問。
姚石在圈子裡摸爬滾打幾十年,隨便指點兩句,都夠付宇受益匪淺的。
“以後學生這一塊兒的藥膳定製,就都按照這個章程來。”
姚石將合同樣本給了付宇一份。
從頭至尾,他沒有多過問一句,付宇是怎麼和一中的學生連上線的。
如果付宇想說,當時電話裡,就會主動將事情的來龍去脈講述清楚了。
既然當時沒說,那麼也沒有刻意打聽的必要。
付宇挺樂呵。
自己回去之後,又仔細研究了一下這份合同上的所有條款和優惠事宜。
確實非常專業,而且收費也很合理。
價格原封未動,但是被這麼拆分之後,看上去確實心理壓力小了不少。
像這種從顧客口袋裡掏錢的事情,到底還是大老闆有經驗啊!
付宇隨後將這份分期付款的合同樣本拍照後,發給了張振。
於是,在短短的幾天之內,付宇手頭又多了幾個要定製藥膳的女學生顧客。
而據張振說,這幾位是比較果斷的,另外還有正處於旁觀打聽,遲遲拿不定主意的學生,像這樣的人,以後都是潛在顧客。
付宇已經不是之前那個頭腦簡單,在人情世故方面宛如一張白紙的職場新人了。
在電話裡,半玩笑,半認真的說道:“張廚,你這可是為我開拓了一個全新的顧客渠道啊!等這次的接單順利完成,我必須給你分紅,咱們到時候看看,怎麼個
提法......”
張振一聽,趕忙出聲打斷了付宇的話:“哎!快別的!我哪能要你的分紅錢啊!真論起來,還是我欠你的呢。瑤瑤這次的治療,你基本上就等於友情幫忙了,而她這邊也沒做什麼,就是在同學間幫著口頭宣傳一下。你要是再說這種話,就實在太見外了!”
“我可是拿你當兄弟處著,朋友之間幫點忙,提什麼錢不錢的,傷感情!”
張振這話說的非常懇切。
他真的是特別感激付宇。
張學瑤雖然跟他沒有血緣關係,但這麼多年幫扶下來,一直都是當成自己的半個閨女看待。
付宇做的藥膳,是真的非常有效。
張振眼瞧著張學瑤的面板一天天轉好,心裡頭是真的非常感激。
如果說之前,他想要結交付宇這個朋友,還是一心向著利益出發。
那麼現在,則多少有了幾分真心。
他看得出來,付宇這個人確實值交,也能交。
而且,這件事情,其實真的算不上什麼。
他無非就是幫著遞了句話。
真正聯絡顧客,負責提供場地接單的人,還得是自家老闆。
張振說的真心實意,付宇也就打消了分紅的念頭。
不過錢可以不給,事情不能就這麼真的翻篇了。
付宇琢磨著,張振平時倒是沒見著抽菸,不過聽說有時也愛喝兩口。
乾脆從趙勐那兒弄點海馬酒,回頭給張振送過去。
男人嘛!
甭管什麼歲數,對於這方面還是非常看重的。
送東西,有時候不在於價值的高低,而在於能不能送到對方的心坎兒上。
打定了主意,付宇隨手開啟購物軟體,開始挑選適合小女孩的玩具以及生活用品。
最後看中了一款標價六百多的小天才兒童手錶。
以著趙勐的性格,想要從他那裡要點海馬酒,還是沒什麼問題的。
不過這海馬酒可是趙勐的心頭好。
就這麼白白拿走了,付宇心裡頭多少有點過意不去。
自從趙勐跟代麗在一起之後,現在經常掛在嘴邊的就是代麗的寶貝女兒寶兒。
看得出來,趙勐是真喜歡這孩子,平時特別上心,話裡話外,全當成自己的親生女兒看待。
付宇瞧在眼裡,也替趙勐高興。
愛屋及烏,他現在對待代麗母女的態度也特別親近。
所以遇事,首先想到的也是給寶兒買點什麼東西,討孩子的歡心。
畢竟哄得寶兒樂呵,代麗肯定高興。
代麗一高興,趙勐也就自然跟著舒心。
有時候,看到趙勐現在小日子過的這麼幸福,老婆孩子熱炕頭的,付宇這心裡難免有點羨慕。
誰不願意有個知冷知熱,善解人意,自己還喜歡的女人陪在身邊。
只不過,在考慮找個女朋友之前,還是得先把自己這邊的硬體都提前安置好。
有時間,應該過去看看新房子了。
要是時間來得及,還可以順便看一下代步車。
現在倒是還能偶爾搭乘劉雨農的順風車,不過劉雨農手底下經營著好幾家店鋪呢,不可能一直呆在北安這邊。
到什麼時候,還得是有輛車,來回出行才更方便一些。
......
張振那邊得到了付宇的準確答覆,轉頭就把事情跟張學瑤仔細交代一下。
張學瑤聽說可以分期付款,頓時有種如釋重負的感覺。
她不瞭解其他同學家裡的情況,但是在她看來,幾十萬簡直就是天文數字。
現在可以不用一下子付全款,頓時有種優惠了不少的感覺。
而聽說張學瑤吃藥膳的地方原來是音樂餐廳。
原本還對此有些質疑的人,反而不再那麼排斥這件事情了。
如果是其他飯店,收取這麼高的價格做藥膳,那麼誰聽了都得多少抱持著懷疑的態度。
但這家店原來是音樂餐廳。
頓時一切變得合情合理了。
北安人誰不知道音樂餐廳是本市數一數二的高檔宴席餐廳。
隨隨便便包場地辦席面,都得六位數打底。
他們家推出的藥膳,先不說效果如何,光是用料肯定價值不菲。
這就是營銷思維的成功。
音樂餐廳打從入駐北安開始,走的就是高檔路線。
價格貴,服務好,食材保質保量。
從用餐環境,到工作人員,無一不體現出自成一派的高奢感。
讓進店消費的顧客,能夠打從心底裡覺得這錢花的值。
張學瑤身邊很快有同學向她要了音樂餐廳的聯絡方式,決定也要去試試藥膳調理。
滕雪這一次出奇的沒有反對,對於旁人想要吃藥膳的想法,也沒再抱持著冷眼旁觀的態度。
既然是音樂餐廳推出的藥膳,估計是從哪裡聘請回來的高階藥膳師傅,或者就是有什麼養顏護膚的秘方。
其實在她看來,很有可能所謂藥膳調理,其實就是一種新的菜系推廣。
至於張學瑤立竿見影的面板變化,之前滕雪還覺得應該是使用了激素類的藥物。
現在倒是覺得,可能還真是因為藥膳碰巧對症了。
畢竟這藥膳的定價可確實不便宜啊!
不過,如果真的這麼有效,花點錢也值得了。
......
付宇這兩天跟張振聯絡的很頻繁。
主要是一中除了學生,還有老師定製藥膳。
一來二去,短短的幾天時間,竟然接到了六份藥膳的訂單。
這簡直是讓人喜出望外!
以著音樂餐廳這邊的藥膳定價,這六份訂單的最後收益,那可是差不多能有一百多萬。
要是能遇上需要延長療程,長期定製的顧客,那麼這幾單藥膳的收益還遠不止這些。
真是想想就覺得激動!
畢竟,不管顧客定製藥膳時,跟音樂餐廳這邊怎麼分期,付宇這邊是不會分期的,那些錢,姚石都是如數打到付宇的賬上。
越想,付宇越有點控制不住臉上的表情。
不是他沒出息,而是這錢來的太快了!
畢竟要是做一名普通的飯店廚師,那得多長時間才能掙夠這麼多錢?
可能半輩子打拼都不一定能掙到這麼多錢。
想到這裡,付宇覺得自己就算多少有點膨脹,也是人之常情。
換了誰,也沒法澹定以對。
這人啊,一旦運勢開始轉起來,好事簡直是一件接著一件迎面而來。
年節前,老闆突然給店裡眾人發紅包。
除了前廳後廚的幾位領導和大廚,連付宇和姚依航這樣的轉正人員,也每人得了一份。
當著眾人的面,付宇收到紅包後,只是悄悄的捏了捏厚度,就樂呵呵的收了起來。
像這種紅包,裡面的錢數,每個人都不一樣。
全是老闆根據底下人在店裡的表現,酌情進行發放。
付宇摸著自己那份還挺厚,保守估計能有個一兩千。
他正樂顛顛的琢磨著等回頭找個機會好好數一數,就接到了姚石發過來的資訊。
通知他過年的這兩週暫時不用去音樂餐廳那邊兼職了。
這也是因為千里馬有規定,年節前後店裡所有人員不許調休,也不許請假。
而下個星期開始,這個規定就要開始執行了。
不過姚石在資訊裡說的很明白。
雖然付宇不用去音樂餐廳那邊兼職,但是工資還是照付。
算是帶薪休息。
付宇捧著手機讀完資訊,心裡面對姚石的感激之情簡直快要溢於言表了!
活該姚石掙大錢,發大財!
瞧瞧這人品,這大氣勁兒!
真是!
付宇暗下決心,假若自己將來有一天,能混到姚石這種程度,也一定要像姚石這樣,待人敞亮!
這股子興奮激動的情緒還沒等消化完。
付宇又得到了趙勐的通知。
老闆讓後廚眾人趁著這兩天抓緊排一下休班,下週開始,所有人不許再休息了。
而趙勐這邊,準備讓付宇明天第一個休息,主要是讓他避開週末兩天,幫著撐撐場子。
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