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付宇尷尬一笑,這才反應過來。

他之所以想要客氣一下,是因為覺得自己是外人,過來就是學廚的,做的也都是一些力所能及的小事。

而後廚這邊,無論是汪玉龍還是劉章鵬,都比他有資歷。

就算要休息,也應該他們先來。

自己搶先實在不合適。

可是此時此刻,汪玉龍看自己的眼神就跟......看自己人一樣。

在後廚就是這樣,大家一起幹活,誰有空閒誰休息,互相輪換著來。

付宇心裡一暖,對著汪玉龍點頭說道:“行,那我先吃一口,馬上替換你們。”

說完,又特意看向劉章鵬:“劉廚,辛苦了。”

劉章鵬連忙點頭:“哎!付廚這話說的,也太客氣了!不辛苦不辛苦!”

付宇笑笑,洗了手,過去給自己盛飯。

今天后廚實在太忙了,平時都是直接吃店裡當天供應的菜餚。

現在條件不允許,付宇索性盛了碗熱騰騰的米飯,準備撈塊兒事先滷製好的牛肉,給自己加餐。

從下午二點到現在,滴水未進,也是真餓啊!

付宇剛要拿漏勺,準備挑塊牛肉,剛好旁邊有小工過來,也要撈牛肉。

付宇向旁邊挪了一步,給對方讓出位置。

結果小工在悶罐裡撈了兩下,挑出一塊肥瘦適宜的滷牛肉,轉頭直接放到了付宇的碗中。

付宇有些驚訝,對著他點頭說道:“謝謝了。”

小工連忙點頭:“付廚,不客氣!有什麼事情,您直接吩咐一聲就行。您的烹飪技術真是太厲害了,尤其是塞製做的可真好啊!嫩豆腐塊兒裡都能塞進那麼多的肉餡,還不會傷到豆腐......還有煎制的火候掌控,真的是好厲害!以後希望可以跟著付廚學習學習!”

付宇一愣,向自己學習麼......

哎,總覺得有些......爽。

嗯!

想到這裡,付宇忽然精神一振。

後知後覺想起來,自己昨天摩拳擦掌的進入教學實踐課堂,可不就是為了今天讓後廚這幾個人跪下唱征服嘛!

......

而此時此刻,音樂餐廳烤制區內。

陳師傅周圍兩個小工一臉驚歎的看著他。

今天店裡突然接到了一份特殊的外賣訂單,一家公司搞團建,訂了店裡的特色燒烤,需求量非常大。

後廚這邊人手不足,現有的食材備量也不充足,陳師傅慌亂間趕忙向老闆姚石求助。

還奢望能把付宇叫過來,幫著自己一起做烤制。

因為顧客點了經典改良口味的烤鰻魚。

結果付宇那邊電話沒打通,老闆這邊倒是馬上安排採購員臨時進貨,幫著聯絡了渠道。

而烤制這邊,雖然很累,很忙,好在是......終於完成了全部的訂單!

這個時候,陳師傅越發感慨起來,付宇的一手烤制技術真是太厲害了,烤制的手法嫻熟不說,速度還非常快。

明明是一樣的操作,付宇烤制起來,時間方面就是能更快一些。

相比之下,自己在火候掌控方面,反而是差了不少。

周圍的小工看著陳師傅烤制時的嫻熟手法,都是一臉崇拜表情。

還得是師傅啊!

就是不一樣!

這麼一大份訂單,換了別人,不得烤到明天早上啊?

太厲害了!

一旁忙裡偷閒特意過來看看情況的張振也是連聲讚歎。

“厲害啊!還得是我們陳師傅,這烤制就是大拿!咱們店燒烤這一塊兒,陳師傅拿捏的死死的,怪不得這些大公司搞團建,都特意慕名到咱們店點餐呢!”

聽著張振的誇讚,陳師傅老臉一紅,忍不住在心裡嘆了口氣。

唉......還是比不上人家付廚啊,不認老不行,這麼一比,就連人家的一半都不如。

陳師傅搖了搖頭,實話實說:“這要是沒有人家事先教的蘸料調配,還有烤制時的技巧,我這一世英名非得敗在今天不可啊!”

以前店裡也接過大份的訂單,但最多也就是同時點上十幾人的用餐量,就從來沒有像今天動輒上百人的!

也不知道是不是時代不同了,連訂餐都變得這麼卷。

一旁新來的小工沒什麼城府,心裡好奇,嘴上就直接問了出來:“怪不得,我說這蘸料聞著特別香,陳廚,這蘸料是新配的啊?”

陳師傅點點頭,語氣透著一絲難言的複雜意味:“這還是付廚上次來幫著做的。”

新來的小工還沒見過付宇,不知道這位付廚是哪位高人,不過心裡倒是記住了這個稱呼,知道這人肯定不簡單。

能讓陳師傅誇讚,一聽就是大拿級別的。

陳師傅扯過一張紙巾擦汗,幽幽說道:“如果今天是他來做烤制,時間至少能省去一半,而且最重要的是,烤製出來的味道有充足的把握得到顧客的讚賞!”

此話一出,滿堂皆驚!

怎麼可能?

外賣燒烤做的再怎麼好,因為配送耽誤的時間,多多少少會影響到食物的口感和味道。

尤其還是今天這樣的大份點單。

想要讓顧客百分百滿意,這也太誇張了吧!

新來的小工越發好奇了,忍不住問道:“陳廚......這位付廚是誰啊?怎麼從來沒在後廚見到過?”

陳師傅搖了搖頭,沒說話。

張振見陳師傅一臉失落表情,不由感同身受的走上前,拍了拍老夥計的肩膀:“唉,習慣就好了,長江後浪推前浪,一代新人換舊人!這都是自然規律,沒辦法的事情。”

這不安慰還好,一安慰,陳師傅差點哇的一聲哭出來!

這是後浪推前浪嗎?

這尼瑪都直接被拍在沙灘上了!

思及此,陳師傅不由苦笑一聲。

以著現在的架勢,想不被追上是不可能了啊。

......

“阿嚏!”

付宇簡單吃了口飯,正準備將用過的餐具放到洗碗池,旁邊有小工瞧見了,趕忙過來接過去。

“付廚,我來,您去忙吧!”

付宇剛要客氣一下,鼻子突然有點癢,打了個噴嚏的功夫,小工已經把餐具端走了。

看著小工離去的背影,付宇微微挑眉。

怎麼感覺後廚這邊的人,對待他的態度好像突然之間有點不太一樣了呢?

好奇怪啊!

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