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的確,顧客的要求很奇怪,想要點一份特殊的羊骨,但是想猜出來她們要的竟然真的只是一塊羊骨頭,而不是一道菜,絕對不太現實。
沒錯!
顧客特意到四海宴用餐,目的竟然是為了幾塊羊骨頭!
不是為了吃,竟然是為了找回童年記憶中的玩具。
誰能想到啊!
這也太他孃的奇葩了吧!
羅讓無奈道:“這都是舊時代,老一輩人小時候玩的東西了,其實要不是付廚知道,我壓根就沒想起來!”
此話一出,史雪霜頓時看向付宇離開的方向。
他是誰?
他到底從哪兒來的?
竟然這麼牛逼?
史雪霜難掩驚訝,暗道:怪不得羅讓對待付宇的態度那麼謙遜,原來還真是個能人。
羅讓咳嗽一聲:“行了,你去忙吧,托盤給我,先拿去廚房讓他們把羊拐處理乾淨吧。”
史雪霜這才反應過來,趕忙將托盤遞給羅讓。
羅讓端去後廚,交給小工處理。
羊拐上都是碎毛筋,需要用鋼刷才能擦出來。
操作起來沒什麼難度,就是有點費事兒。
後廚這邊很快清理乾淨四塊小巧的羊拐,讓點餐員送去了前廳包廂。
而此時此刻,最激動,最期待的就是顧客了。
雙胞胎姐妹驚喜的說著話,聊起小時候跟著家裡長輩去做客時的情景。
如果不是長輩突然離世,她們悲傷之際,回憶起小時候的種種,也不會突發奇想,試圖尋找兒時見過的小玩應兒。
其實原本並沒有抱以多大的期望,畢竟連她們都有些記不清楚那東西到底叫什麼。
又或者是大人們隨便弄出來哄小孩子玩的東西。
所以在那位年輕廚師準確說出玩具名稱,並當場拆分出同她們記憶中幾乎一樣的羊骨時,她們是非常激動且驚喜的。
沒想到,竟然真的還能見到記憶中的玩具。
原來這東西叫羊拐。
大約過了十幾分鍾,有傳菜員進來,端了個店裡自備的外賣打包盒,裡面裝著四塊處理的乾乾淨淨的羊拐。
羊拐是六面體,因為有兩個尖角,所以重心不穩,顏色很乾淨。
姐妹倆拿起羊拐,放在手裡捏了捏。
記憶中這東西應該怎麼玩,原本以為沒什麼印象了,沒想到拿到手裡,下意識的就輕輕拋了一下,隨後穩穩的接住。
印象裡很大的骨頭,現在變得小巧玲瓏。
好不容易找到的,回去以後肯定要好好收藏起來,留個紀念。
而後廚這邊,羅讓心裡還是有點懵。
有小工好奇詢問,為什麼剛才要收拾那幾塊羊骨。
羅讓不由想起付宇之前在他耳旁小聲說的那句:“可能是羊拐。”
付宇是怎麼想到顧客想要的羊骨其實是嘎拉哈的?
雖然說的不是很確定,但是......起碼人家能想出這個東西來。
以著付宇的年紀,能知道這東西,應該是曾經聽家裡長輩提起過吧?
他仔細回想了一下,隱隱約約好像小的時候,曾經見過有人玩這個東西。
不過印象並不深刻,而且也不確定,自己究竟是在現實中看到過,還是在哪部影片裡見過相關的片段。
真是......
這小子是怎麼想到的
因為顧客說的實在太含湖了,形狀漂亮的,能轉著玩的羊骨。
想要猜到這個,不光得自己知道,還要很熟悉才行。
最起碼印象比較深刻,才能在別人提起時,立馬產生畫面感。
其實現在想來,如果再稍微提示一下,自己也不是不能猜到。
可是......只透過顧客的三言兩語,就能準確的猜到對方的意圖,這也太難了吧?
羅讓想起付宇當時澹定的樣子,心裡依然充滿了震驚和難以置信。
你小子還會啥?
廚藝已經這麼好了,連腦子也這麼牛,你讓圈子裡那些腦袋大脖子粗,全靠著日積月累的顛勺經驗,一步步混成老人的大廚們情何以堪。
羅讓再想到付宇那張帥臉時,嘴上沒說,心裡卻是充滿了膜拜!
這才是未來廚師屆的大老啊!
再給他兩年的時間發展,未來簡直不可限量!
而另一邊的林明皓,則再次對於付宇的人脈驚為天人!
四海宴生意非常紅火,因為名聲遠揚,除了當地人會過來用餐,還有不少慕名前來的遊客和外地人員特意到店打卡。
付宇帶著林明皓過來的時候,因為還沒到中午用餐時間,所以大廳還有位置。
但包廂是想都不用想了。
剛才服務員帶路過來時,不知道是有意為之,還是隨口閒聊,提到羅讓安排的這間是店裡預留的包廂。
也就是說,不提前預訂,或者有認識人,根本想都不用想,包廂早就沒有位置了。
林明皓那點在學校受挫的虛榮心再次膨脹了起來。
對於付宇的本事和人脈也是與有榮焉,真心覺得自己的哥哥非常牛逼!
付宇這邊處理完事情回到包廂,事先點好的羊蠍子鍋已經上桌了。
兄弟倆邊吃邊聊。
林明皓下午還要考試,沒點酒。
倆人就著店裡供應的紅棗茶,有滋有味的痛快啃了一鍋燉的軟爛的羊蠍子。
話說的很少,肉卻越吃越多,包廂裡還開著空調,倆人腦門子上都熱出密密織織的汗珠。
林明皓吃的耳朵和臉頰都紅了,問:“哥,他們家的菜挺貴吧?剛才來的時候,我瞧著別人桌上的鍋裡,羊蠍子好像沒有這麼多......”
付宇說:“應該是羅廚照顧,多給咱們加肉了。”
說是羊蠍子鍋,他們這一鍋裡,卻多了不少的羊排和大塊的羊肉,吃著又香又過癮。
林明皓由衷感慨道:“哥,我跟著你出來,可真有面兒!”
付宇笑笑,剛要說話,突然敞開的包廂門口有人探頭進來。
“付廚!”
付宇聞聲抬頭看過去,見到是個熟人,於是笑著招招手:“小薛!”
薛玉立是龐老闆甜品店的小工,付宇之前過去幫忙做甜品時,就是她跟著打下手。
付宇對她的印象不錯。
薛玉立從門口走進來,打招呼:“付廚,你也過來這兒吃飯啊!真是太巧了,沒想到會在這兒遇到。”
付宇站起身,迎過去:“帶我弟弟過來吃飯,你呢?跟朋友一起?”
這時候剛好有人從門口經過,薛玉立回頭瞧見,趕忙喊道:“張廚,我在這兒呢!”
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