巧克力蘸糖提示您:看後求收藏(第217章 瞧你那點出息,美食圈外掛帝,巧克力蘸糖,試讀吧),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
週一早上,董俊田把店裡的幾位管理人員叫到一塊兒開會。
趙猛回來的時候,付宇把訂單增加的事情跟他說了。
趙猛說道:“今天開會就是因為這件事情,上週五晚上,姚廚和谷廚錄製的那一檔美食宣傳節目上映了。他們著重介紹了咱們店裡的創新改良菜,不少顧客都是慕名而來的,這幾天估計像這樣的顧客還會有。咱們啊,又要有的忙了,尤其是你!姚廚當時在採訪的時候重點介紹了你創作改良菜的事情。”
付宇恍然,原來是這樣,那就難怪了。
不過沒想到姚石居然會在電視上提到他。
付宇有些惋惜:“早知道就告訴我爸媽看電視了,我這也算是變相參加了一回省電視的節目吧?”
趙猛哭笑不得:“瞧你那點出息!”
付宇看見趙猛總算露出點笑模樣,心下也是一鬆。
自從舊傷發作,趙猛這情緒就一直沒緩過來。
以前也犯過病,只是都沒有這一次嚴重。
而且那會兒沒趕在年節的時候,店裡生意也沒忙成這樣。
這次耽誤了一箇中秋,趙猛心裡頭壓力特別大,付宇能理解。
他想寬慰一下趙猛,卻也知道這種時候說什麼都沒用。
只要把手養好了,趙猛這心情也就自然跟著好了。
笑過之後,趙猛叮囑道:“我這手啊,估計最快還得一個星期能養好就不錯了,這段時間還得辛苦你撐著。不光是這樣,今天老闆開會時提到了,準備讓你儘快將椒鹽蝦虎的改良做法教給其他人,爭取早日讓在這道菜在後廚普及起來。”
主要也是這椒鹽蝦虎當初一直只是在趙猛這邊接單時,才會私下烹製。
後來雖然上報給店裡,但是谷雲武那邊沒主動提出要學,趙猛這邊也樂得裝傻。
到了後來,只要有點這道菜的,這點餐單就被直接送到他們這邊了。
不過現在被董俊田提出要讓這道菜成為店裡的特色菜進行推廣,每位廚師都要掌握具體的烹飪方法。
那就需要付宇進行指導了。
趙猛隨口說道:“當然了,這道菜的改良獎勵到時候也會做進你的工資裡。”
付宇樂了,有錢拿是好事啊。
趙猛又說道:“教做菜的這件事情,就從今天開始吧。”
付宇剛要點頭,抬眼的功夫,就瞥見趙猛頭上出現了:【!】
有任務!
【叮!npc大廚趙猛的任務:教會後廚掌勺人員學會椒鹽蝦虎的改良做法。任務完成獎勵:隨機獎品一份。】
居然有隨機任務!
付宇趕忙選擇接受。
這椒鹽蝦虎的改良做法,其實真沒什麼難的,只要刀快手穩,切的多了,自然也就熟能生巧了。
主要也是這蝦虎的殼確實硬了點,為了保持原味,還必須先過油再下刀,多少增加了點切殼的難度。
但要說有多費勁兒,其實也算不上。
就連孫慶寧也是跟著學了沒多久,現在已經可以上手下刀了。
思及此,付宇連忙點頭:“好的,趙廚。”
同付宇交代完,趙猛又把孫慶寧叫了過來:“付宇一會兒要教谷廚他們學做改良版的椒鹽蝦虎,你先跟著他當幫廚,等有點餐單遞過來的時候,再上灶。”
八點半到十點之間,是上午店裡最清閒的時候。
沒到飯口時間,顧客很少有這麼早上門用餐的。
付宇交代孫慶寧提前準備好食材配料。
這椒鹽蝦虎烹飪起來沒什麼難的,主要就是這個改刀可能需要多練練。
姚石那邊帶頭,領著谷雲武和姚依行到趙猛這邊旁觀付宇烹飪,跟著一起學習。
谷雲武過來時,笑呵呵的跟付宇打招呼:“小付啊,你這邊食材都備好了嗎?用不用我再讓人幫著一起張羅些?”
付宇笑著說道:“都準備好了。”
旁邊姚依航也樂呵呵道:“付廚,我這刀工可實在是有點不行,一會兒要是學的慢了,你別千萬別生氣。”
不等付宇說話,旁邊谷雲武就說道:“自己學藝不精,還怕別人笑話啊?知道不行,回去就多練練!”
姚依航尷尬一笑:“我這不是怕惹付廚生氣了,他不肯用心教嘛!”
谷雲武冷哼一聲:“小付要是真有這個私心,今天也不會提出來要教咱們了。”
這話裡的意思,分明就是在計較之前付宇創新了這道椒鹽蝦虎的改良做法,卻沒有公開告訴其他人。
其實這事情都過去有一陣子,當時心裡頭的那點不滿,也早就散的差不多了。
只不過,這次參加省電視臺採訪時,姚石為了不給他搶鏡的機會,竟然老奸巨猾的寧肯把露臉的機會變相讓給付宇,也不肯提拔他。
谷雲武這心裡頓時又翻騰上了。
不過不滿歸不滿。
對於付宇的廚藝和能力,他還是比較看重的。
這人該收還得收。
何況這事的始作俑者,一看就知道肯定是趙猛。
谷雲武心裡暗罵趙猛就是個缺德帶冒煙的壞種!
面上卻一副打圓場的老好人模樣。
付宇微微一笑,沒說話。
谷雲武他們師徒二人一唱一喝說的高興,就讓他們說去,誰在乎他們心裡頭有什麼想法。
反正自己是拿錢辦事,早點把人教會了,早點領任務獎勵。
付宇教授操作方法時,很仔細,親自做了示範,還將過程中可能出現的問題,以及需要注意的事項,全部仔細交代了一番。
饒是谷雲武,也不得不承認,付宇是真的很優秀!
而孫慶寧原本就會做這道菜,眼下跟著學習時,關注的重點就落在了付宇下刀時的手法上,他現在刀工還欠練,做不到付宇這麼幹脆利落。
第一遍做完,其他人學會了方法,剩下的就是自己回去各自上灶練習了。
當初趙猛剛做這道菜時,也正經切了十幾條蝦虎,這刀法才慢慢練順了。
反正千里馬有的是蝦虎,這殼要是切壞了,就直接把肉剔出來,改做別的菜,肯定不會浪費了。
小工端過來一大盆蝦虎,後廚眾人分了去,一盤接著一盤的椒鹽蝦虎出鍋。
切壞的留著,好的擺盤。
前前後後也練了半天。
只是......
付宇眉頭微蹙,這都快一個小時了,怎麼任務還沒完成啊?
學習的人一共只有姚石、谷雲武、姚依航三人。
姚石肯定沒問題。
難道這谷雲武和姚依航師徒的刀工還不如孫慶寧?
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。