巧克力蘸糖提示您：看後求收藏（第103章 沒屁閒格勒嗓子,美食圈外掛帝,巧克力蘸糖,試讀吧），接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
女主播盯著編導手裡舉著的白板，心下頓時有了主意。
既然這菜色沒問題，味道也沒毛病，那就只能標新立異，另尋話題了。
食物相剋好啊！
現在的人多惜命啊！
對於食品方面的問題格外看重！
她之前曾做過兩期相關話題的直播，反響都不錯。
有了切入點，這期直播做完後，回頭後期剪輯時，博人眼球的話題也就不用愁了。
女主播展顏一笑，對著鏡頭說道：“總體而言，千里馬飯店無論是菜色還是味道，都很正宗，也很好吃，喜歡的朋友們可以放心過來品嚐。”
說著，話音一轉：“不過，只一點，食物雖然好吃，但是因為每種食材有自己特有的功效，所以當不合適的食材在搭配一起吃的時候，功效就有可能變成病因，這就是我們所說的食物相剋......”
女主播伸手指向面前的檸檬蟹爪：“就比如這道菜，海鮮和維c一起吃，有可能會出現中毒現象......”
......
包房裡的情況付宇不清楚。
趙猛蹲了半天的廁所，身子不爽利，這脾氣就更躁了。
他剛回來，孫慶寧就趕忙打小報告：“趙廚！付廚剛才接單了！”
趙猛也沒當回事：“幾個菜啊？”
付宇趕忙截下話題：“四個菜，已經都送上去了。”
趙猛點點頭，想趁著現在活不忙，再過去一趟面案那兒，要點正宗的野蜂蜜回來。
孫慶寧急了，擋在趙猛身前：“趙廚，點餐的顧客是上次過來店裡找經理合作的那夥人，就是那個探店的網紅！”
趙猛腳步一頓：“什麼？”
飯店裡訊息最靈通的地方，一個是財務室，另一個就是後廚了。
趙猛也聽說了之前的事情，當時私下裡還跟著嘲諷過幾句。
沒想到這夥人竟然還殺了個回馬槍。
趙猛轉頭問付宇：“怎麼回事啊？”
付宇如實把事情經過說了一遍。
菜已經上桌了。
顧客暫時沒有異動。
反正身為廚師，他把自己能做的，該做的事情都做完了。
即便是孫慶寧說對方是來找茬兒的，而且這夥人看情況也確實挺像，但是付宇還是正常接單了。
於情於理，這事做的都沒錯！
不過......
趙猛皺眉：“都點的什麼菜啊？”
付宇報了遍菜名。
趙猛眉頭微松。
都是店裡的特色菜，付宇做過，應該沒問題。
孫慶寧補了一句：“這夥人是專門做真實探店的，就是到處吃飯，然後給飯店打分，聽說他們每次都能挑出毛病來！”
趙猛一聽這話，頓時皺眉，思考一番之後，說道：“等等看吧，他們要是不找茬兒，咱們也別太一驚一乍的，沒準就是平常過來做個探店的活動。要是真找事兒，到時候再看。”
趙猛對店裡的食材還是挺有信心的。
食材沒問題，服務那邊又向來注重，付宇現在做菜的手法也挺穩。
這四道菜，都不難做。
就算是想要找茬兒，估計都無從下手。
趙猛擺擺手：“行了，該幹什麼幹什麼去吧。”
不過被這麼打岔兒，他暫時也不敢動地方，蜂蜜就等著晚上再說吧。
過了一會兒，王羽軒急匆匆跑了過來，看到趙猛也回來了，趕忙彙報道：“那夥探店的正在那兒說咱們店做的菜‘賽砒霜’呢！”
趙猛一愣：“曬什麼玩應兒？”
王羽軒將女主播那一套海鮮配維c的話大致學了一遍。
趙猛聽得直皺眉：“這不純粹就是沒屁閒格勒嗓子麼！誰家做海鮮不放點檸檬汁提味啊？那要這麼說，滿店的顧客都得被藥死了！”
一旁的孫慶寧插嘴道：“不過這話也沒錯，海鮮確實不能跟維c一起吃，這兩樣東西確實相剋。”
王羽軒也附和道：“沒錯，我之前就聽說過這事，平時在家裡，吃完海鮮，我媽從來不讓我們吃水果。”
趙猛一愣：“這話我也知道，但是這菜就是這麼做的，你不放檸檬，那還叫檸檬蟹爪嗎？”
付宇聽著他們的談論，倒是心裡一鬆。
還真是照著話來的，菜挑不出毛病，哪怕往食物相剋傷身體上面扯，也得帶出話題來才行。
現在付宇已經心裡篤定自己做的菜沒問題。
至於食物相剋，那就是人云亦云的事情了。
如果是在之前，他肯定也會覺得海鮮不能和維c一起吃，但是現在......
自從翻看了食物相剋大全表。
他只信一句話：過度關注食物相剋，會影響攝入食物的多樣性，食物相剋傳言是站不住腳的。
孫慶寧仍然有些憂心：“但他們要是這麼一頓宣傳，會不會對咱們店有影響啊？”
付宇說道：“不會的，做海鮮放檸檬的又不是咱們一家，再說了，其實海鮮和維c搭配在一起，不僅不會中毒，反而是絕配。”
孫慶寧切了一聲：“還絕配呢！沒聽說麼，海鮮與含維c的食物一起吃，等同於吃砒霜！”
付宇認真說道：“我知道啊，你說的海鮮與檸檬或其它含維生素c的食物一起吃，等同於砒霜。理由是蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五鉀砷化合物，與還原劑維生素c反應，轉變為有毒的三價砷，這就是人們俗稱的砒霜。”
“而事實上，海產品砷含量很低，每一公斤海產品含砷量不到0.1毫克，而砒霜攝入達幾十毫克才能中毒，這樣計算起來每次攝入海產品的量必須達到幾公斤甚至幾十公斤，而且要吃夠大量的水果和蔬菜，並且在人體內得發生百分之百的反應，才能產生砒霜。”
“其實，海鮮加維生素c不僅不會中毒，反而是絕配。在烹飪魚蝦蟹等海鮮類食物時，若殺菌不徹底容易導致食物中毒，而檸檬中含有檸檬酸等有機酸，有一定的殺菌作用。”
孫慶寧：“......”
趙猛：“......”
臥槽！
這麼多專業名詞！
完全沒有聽懂他說的是什麼！
莫名被裝到了！
王羽軒：“......”
哇塞！
付廚原來這麼博學多才的嗎？
好帥！
【叮！獲得npc大廚趙猛的好感度-5】
【叮！獲得npc小工孫慶寧的好感度-5】
【叮！獲得npc傳菜員王羽軒的好感度+5】
付宇：“！”
或許自己在為人處事方面，還是不夠低調吧。
唉，下次注意。
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。