富二代被迫從頭再來[種田] 第133節

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“切這麼薄，難不成真要生膾？”

果然，緊接著芝麻醬、韭菜花、辣椒油、小蔥、香芹等調料都來了。

真要生吃啊！

可他們觀陽生膾魚肉也不蘸芝麻醬吃啊，這是個什麼吃法？

盧栩最後登場，望著每桌滿滿當當的菜，無比滿意。

為了湊夠一桌菜，他可努力了！

這年頭食材少，他別出心裁地準備了好些呢。

多虧去年他做冷盤準備的各種調料多，秋天韭菜開花時候也醃了好幾罐子的韭菜花，不然這時候真要抓瞎。

盧栩站在大廳中間，意氣風發地一拍手，“上炭火！”

第121章推辭

添水,放炭，蓋蓋子，放薑片蔥段。

夥計們按盧栩昨天培訓的操作,放完一桌又一桌。

這下眾人終於看懂了,中間那個筒子竟然是放炭火的！

馬上就有人生了好奇心,歪著腦袋看著怪模樣的爐子，“這東西倒是稀罕。”

“冬天一家子圍著吃倒是不錯。”

另有人點頭認可。

“來來來，我教大家怎麼吃！”盧栩已經站到了最中間一桌開始演示，“先吃肉再吃菜,大家先嚐嘗這個羊肉，我拖郝老闆從州府帶回來的活羊,今天早上才殺掉。”

姓郝的船家起身朝四方抱拳。

跑船的都相熟,這人也是他們觀陽的，一直都跑觀陽到州府一帶，馬上一群人也朝他還禮。

盧栩繼續道：“肉片放進鍋裡,一變色就能吃了，不要煮太久，肉老了就不好吃了，大家嚐嚐。”

眾人看看盧栩，看看肉片,再看看開始沸騰的鍋，誰也沒好意思下手。

他們雖不如那些高門大戶講究,但也沒有這麼不講究，這不是跟去盧栩的小食鋪吃麻辣燙差不多嗎？

這……

這多跌面子呀……

行商們沒拿出個主意時,倒是常光顧盧栩那兒更注重口腹之慾的幾位熟客,已經學著盧栩動筷子了。

反正他們熟，該寒暄的上菜過程中已經都寒暄過了,這時候也沒啥講究，讓主座的年長者先動筷，隨後一人一筷子就煮起羊肉來。

“就這樣？”

“熟了嗎？”

“熟了！”

從前他們也不大會判斷生疏，不過在盧栩麻辣燙鋪子混久了，誰還不會燙菜吃？

最早動筷那桌按照盧栩說的將羊肉放進調好的蘸料裡，蘸一蘸，入口。

嘶，這個羊肉……和他們平時吃過的不一樣！

馬上有人評價道：“嫩！”

羊肉他們不少人也吃過，多是燉煮或者烤，切成這麼薄燙來吃的，還真是別有一番味道。

最先吃的不住點頭，很快就又夾了一筷子。

距離遠的不好意思，隔著爐子眼巴巴看著他們吃，還是另外有人體貼，往鍋裡煮了好些，拿筷子從鍋裡往這邊推了推，“來來來，我煮上，大夥兒一起吃。”

瞬間，一桌人都懂了煮火鍋的玄妙，每個人煮就近的菜，想吃什麼從鍋裡隨便撈，這比吃麻辣燙還自由嘛！

尤其是相熟的，虛禮了沒一會兒就變成“撈完了嗎，撈完我下新的啦”“老許你看看這肉熟了嗎？”“熟了，撈撈撈！”“豆腐還有嗎，再下點”“匡豐，辣椒油碟遞給我一下。”……

不過他們到底要臉，聲音壓得很低調，小聲悶頭吃，越吃越高興。

盧栩：“菜不夠還有，要加什麼喊夥計。”

他話音剛落，那桌就有人喊道：“夥計，再來一盤羊肉！”

其他人：“……”

眼看他們桌又加了兩盤羊肉，那還等什麼，來都來了，總要嚐嚐吧！

“諸位，小弟早上出門忙沒吃飯，這會兒餓了，要不咱們開宴？”

“咳，都晌午了，大夥都餓了，咱們吃吧。”

“金老闆，您先請。”

“客氣客氣，諸位請。”

另一桌也開始了。

片刻後，二十桌陸續開始煮，不到兩刻，羊肉掃蕩一空。

上菜的夥計開始四處加菜換盤。

又點了一份肉的桌上，見別人紛紛往這兒看，低聲道：“小盧不厚道啊，那麼大個盤子這麼一點點肉，顯得咱們吃了多少似的。”

“可不是麼！”

同桌其他人感慨了，還心虛地往旁邊看看，見別的桌上也是低調朝夥計招手要加菜，默默鬆口氣。

“你們說小盧是不是想做這個生意？”

“我瞧著像。”

“那我願意光顧。”

“下次一定要點個雅間。”

眾人齊點頭。

大家都有頭有臉的，湊在大堂這麼齊刷刷地煮菜撈菜多不講究，關起門就自己家人吃還行。

“別說，這羊肉真不錯！”

他們往上菜的方向看，可惜啊……羊肉沒了，是誰那麼能吃！

盧栩也在二十桌間來回穿梭，邊走邊教他們什麼菜燙多久。

那些吃慣了麻辣燙的熟客不用他管，可他還邀請了許多從不下廚房，飯來張口衣來伸手的有錢船商和本地土財主呢。

他想著拉人入夥，總要服務周到。

前前後後一個多時辰過去，火鍋吃完，賓主盡歡，夥計撤下銅鍋、菜品，換上了糕點和茶，眾人喝茶的喝茶，擦嘴的擦嘴，笑吟吟地閒聊著，關係似乎還拉近了點。

畢竟他們平常酒桌談合作也是講套路的，哪有像今天這樣你遞我個碟，我幫你煮個菜這種奇妙場面。

盧栩：“招待不周，大家吃飽了吧？”

眾人笑，好幾個人默默鬆了鬆腰帶。

這火鍋有點神奇，吃的時候不覺得，一不小心就吃多了，怪丟人的，出去堅決不能說。

“盧當家是想做這個火鍋買賣？”有人問了。

盧栩當即誇道：“慧眼獨具！”

眾人腹誹，這還用慧眼？不瞎不傻的都看出來了好嗎？

盧栩笑道：“不過火鍋只是捎帶的，在下真正想做的，也和羊關係甚大。”

馬上就有人懂了。

畢竟盧栩想籌集商隊北上在觀陽也不是秘密，他私下也已經找許多人談過。

不過這事嘛，大夥就有點退縮。

羊肉好吃是好吃，也不是非要到蠻人地盤才能買到，盧栩不就是在州府買的嗎？

一時間，眾人表情變換起來。

盧栩：“我想做的想必許多人都知道，從前我空口白話，大夥難免謹慎，如今大夥親口嚐到了，實話說，光羊肉在下就知道許多做法，只做這一項也保證不會讓大家虧本，況且除羊之外，北境還有許多好處好物的。”

眾人沉默不許，獨自沉吟。

盧栩再接再厲遊說：“我聽說北邊有許多大岐沒見過的珍貴藥材，人參，靈芝，還有許多珍獸稀寶，就是沒這些，只從觀陽運糧草布匹過去，也是不錯的買賣。觀陽產糧，如今田稅又低，糧價上不去，往外走才能賣高價……”

有人道：“盧當家說得不錯，不過收糧售糧一來麻煩，二來要同官府打交道，成本又高，我們這些小船隊，是吞不下這樣的買賣的。”

盧栩：“我們可以聯合，我來牽頭，只要大家願意，總能想到辦法的。”

眾人苦笑。

到底還是覺得他太年輕。

他們都知道盧栩和如今的縣令交情不錯，可他們更知道盧栩其實沒多少根基，這樣的新起之秀，起來容易，倒下更容易。

他在觀陽的許多大手筆，很多人也並不看好。

他最大的依仗就是觀陽聯盟，但這聯盟和當年的船幫又不同，其實十分鬆散，進退沒個約束，如果不能盈利，盧栩也不見得真能使喚得動。

若盧栩積累頗豐，他們也不是不願意佔個小股，可好多人都打聽出來了，盧栩還欠著縣衙好幾千兩銀子呢。

算來算去，盧栩還沒他們手頭寬裕，他們又要出錢又要出力，還要冒險，這誰能願意？

當即有人嘆道：“盧當家主意不錯，若非在下買賣都在西邊，也願意隨盧當家試試。”

眾人側目，這人也是在官府有名號的大商船，當然是有資格賣糧的，不過他妻舅家勢力在西邊的兩郡，那邊也缺糧，他每年都往那邊運，不願意往北走，盧栩還真不好說什麼。

一時，又有許多人這樣那樣的推脫。

盧栩笑容漸漸也有點維持不下去，問道：“沒人願意麼？”

無人回答。

盧栩：“沒人有一點兒動心嗎？”

別人更不忍心打擊他。