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一位本市餘總經理,聽說徐國廚在畫愛盛宴工作,特意帶著公司高管前來吃飯,餘總經理找到小畫辦公室,進門就道:“美女,你是這裡的老闆嗎?”小畫客氣道:“是呀!你是哪位?”

餘總道:“我是鋼鐵廠的餘總經理。”小畫道:“哦,久聞大名,幸會,幸會。”餘總道:“聽說徐國廚在你這裡工作,我想請他去做我的私人廚師。不知道可否。”

小畫道:“這個我可做不了主,你得徵求他的意見,恐怕他不會去,因為以前很多人請他去,他都沒去,要去的話,國廚早就去了。”

餘總只好前來後廚找徐國廚。餘總經理道:“國廚,我是慕名而來,給我上十幾個拿手菜。”    徐國廚看了看餘總,“你的臉色怎麼這麼難看,是不是熬夜太多,黑眼圈好重。”

餘總道:“有嘛?我怎麼沒發覺。”      徐國廚道:“你最近是不是,總感覺腰痠背痛,腿抽筋。”

餘總心想:“真不愧是國廚,這也能看出來。”支支吾吾,“額、額。”   徐國廚道:“我給你弄了鱸魚、山藥、鹿茸湯,給你補補腎。”

徐國廚道:“先上十幾個菜,你慢慢吃,等會再上這個湯。”  餘總說:“好好,我去包間邊吃邊等你的湯。”白胖子道:“這個餘總看來腎有問題,可能經常去夜場不歸。”

徐國廚道:“這種人天天泡在那種場所,不注意節制,不得病才怪。我來做個湯給他補補吧!希望他好自保重身體。”

徐國廚對白胖子道:“你可不要經常去那種場所,今天這個湯你來做。以後你也可以多煲此湯來喝。”

徐國廚道:“小鐵柱,宰一條鱸魚。”   小鐵柱應答道:“好的。”    二愣子也準備好了山藥、鹿茸配料。

白胖子主廚燉湯,鱸魚山藥鹿茸湯,味道鮮美,營養豐富,具有益腎、健腦。先將鱸魚清洗乾淨,再在魚身兩面改花刀,放入料酒,生薑醃製。鍋中油少些,倒入薑絲、蒜沫爆炒生香。

白胖子道:“二愣子,幫我拿個砂鍋來。”    二愣子拿來一個稍大一點的砂鍋,放在白胖子面前。白胖子將炒香的佐料倒入砂鍋中,在將鱸魚放入,開大火燒開。

白胖子又將山藥切成塊,放入砂鍋中,山藥蛋白質含量高,對腎臟和胃,恢復體力有幫助。山藥中的薯預皂被稱為天然的激素之母。

白胖子又放入鹿茸,具有補腎壯陽,強筋骨。對腰腿疼痛有作用。鹿茸最好的是特等細毛紅地,粗橫肥壯,四襯完美。此時的鱸魚湯變成奶白色,山藥也非常的軟糯。

小畫進入後廚,見白胖子在煲湯,“白胖子,煲什麼湯,好香啊!”    白胖子擋住砂鍋道:“沒什麼,男人喝的湯。”         小畫看看他那個急樣,抿嘴笑了一笑,“神秘兮兮的,還保密。”說著走出後廚。

徐國廚道:“鱸魚湯煮的時候不能用水煮,一定要用高湯煮。這樣不僅味道好,還沒有腥味。”白胖子此時已經將鱸魚湯裝到大瓷碗中。

服務員端著鱸魚湯進入包間,“你們的鱸魚、山藥、鹿茸湯。”    餘總經理添了一小碗,喝了起來,這個湯真是鮮美,喝完他感覺自己的精神狀態好多了。

餘總經理道:“在坐的各位高管晚宴到此結束,你們都回去吧!我還有點事。”

餘總經理對邊上的保鏢道:“去把徐國廚請來。”   保鏢請來徐國廚,餘總經理道:“徐國廚,果然名不虛傳,今天領教了。”

徐國廚道:“哪裡,哪裡,餘總經理誇獎了。”餘總道:“你一眼就能看出我的身體情況,有點真本事。”

徐國廚道:“我原來經常跟大領導,大老闆打交道,這種情況見的多,所以略知一二。”餘總道:“後來這些人都怎麼樣了,好了嗎?”

徐國廚道:“食物只能改善身體狀況,並不是靈丹妙藥,還是要靠自己的節制。有些人不聽,我行我素,那就越來越嚴重。有些人令行而止,就慢慢地好轉了。”

餘總經理“嗯”了一聲,“那我以後注意生活習慣,早睡早起,不在熬夜。”     徐國廚道:“餘總也五十的人了,不要沉迷夜場,透支身體健康,不然就怕到我這個年紀就掛了。”保鏢聽了上前想毆打徐國廚。

餘總經理狠狠地瞪了保鏢一眼,“住手,國廚說的對,我都快進入中老年人了,還整天沉迷於女色,不改正,早晚要完蛋。”

餘總經理道:“我有個想法,你能不能當我傢俬人廚師,每天幫我家做菜,你在這裡工作給多少錢,我雙倍給你。     徐國廚搖搖手,“這不是錢的事,我在這裡工作不拿工資的。”

餘總經理吃驚道:“那你圖什麼呢!”   徐國廚道:“一五一十的跟餘總道來。”   餘總經理道“那你教我的廚師做幾種煲湯的方法。”      徐國廚道:“這個可以,你叫你廚來這裡找我。我教一些對你身體有益的菜餚。”

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